Henglein
Rama Cremefine
| Vollkornspaghetti mit Champignon - Käse - Soße
| 500 g | Spaghetti (Vollkorn) |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Tomate(n) (Cocktailtomaten) |
| 20 g | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| 150 g | Kräuter (Kräuter) |
| Pfeffer, weiß | |
| 1 Bund | Basilikum |
| etwas | Parmesan, gerieben |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Spagetti "al dente" kochen.
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und vierteln.
Fett erhitzen, Zwiebel und Champignons darin andünsten. Mit der Sahne ablöschen, den Kräuterfrischkäse dazugeben und unter rühren schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Tomatenviertel dazugeben.
Basilikum waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. Die abgetropften Spagetti auf einer Platte anrichten, die Champignon-Käse-Soße darübergeben und mit Parmesan und Basilikum bestreuen.
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und vierteln.
Fett erhitzen, Zwiebel und Champignons darin andünsten. Mit der Sahne ablöschen, den Kräuterfrischkäse dazugeben und unter rühren schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Tomatenviertel dazugeben.
Basilikum waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. Die abgetropften Spagetti auf einer Platte anrichten, die Champignon-Käse-Soße darübergeben und mit Parmesan und Basilikum bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
schlaufuxx 
sagt:
sagt: 30.03.2012 20:49
Sorry, du meinst wahrscheinlich mit Kräuter den Frischkäse. Ok dann werd ich das morgen mal kochen. Bin ja gespannt. :)
schlaufuxx
sagt:
sagt: 05.04.2012 21:56
Ivi 65 Gutes Rezept. Es ging wirklich sehr schnell und hat gut geschmeckt. Die Tomaten hab ich allerdings weggelassen (vertrag ich nicht so gut). Stattdessen gebratene Zuchini Scheiben dazu. Werd ich öfters mal machen.
Eine Frage was sollen denn das für Kräuter sein.
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