Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Putenbrust in Streifen schneiden. Beides zusammen in einer heißen Pfanne anbraten. Champignons putzen, klein schneiden und dazu geben. Kurz mit andünsten. Zum Schluss die Sahne drüber geben und alles umrühren. Nach Bedarf mit den Gewürze abschmecken.

Dazu passen Nudeln, Reis oder einfach Brot.

Tipp: Man kann das Gericht auch einfach über gekochten Reis bzw. Nudeln geben, etwas Käse darüber verstreuen und im Backofen (oder Mikrowelle) überbacken.