Henglein
Rama Cremefine
| Eiersoße
Resteverwertung
)
| 5 | Ei(er) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| etwas | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Maggi |
| 250 ml | Milch oder Sahne |
| etwas | Mehl |
| 1 Prise | Muskat |
Zubereitung
Die Eier hart kochen und schälen. Schnittlauch waschen und klein schneiden.
Die Butter in einem Topf erhitzen und mit Mehl und Milch bzw. Sahne eine Mehlschwitze herstellen. Mit Pfeffer, Salz, Maggi und Muskat abschmecken (eventuell noch etwas Mehl hinzugeben, falls die Soße zu flüssig ist). Dann den klein geschnittenen Schnittlauch hinzugeben. Die Eier klein schneiden und dazu geben.
Mit Kartoffelbrei und Salat serviert ein schnelles, billiges und feines Essen, das immer mal zwischendurch gemacht werden kann.
Die Butter in einem Topf erhitzen und mit Mehl und Milch bzw. Sahne eine Mehlschwitze herstellen. Mit Pfeffer, Salz, Maggi und Muskat abschmecken (eventuell noch etwas Mehl hinzugeben, falls die Soße zu flüssig ist). Dann den klein geschnittenen Schnittlauch hinzugeben. Die Eier klein schneiden und dazu geben.
Mit Kartoffelbrei und Salat serviert ein schnelles, billiges und feines Essen, das immer mal zwischendurch gemacht werden kann.
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Kommentare anderer Nutzer
viechdoc 
sagt:
sagt: 19.05.2007 10:06
Hallo Zaubermaus ,
lecker ! Nur das Maggi haben wir weggelassen und individuell gewürzt .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
lecker ! Nur das Maggi haben wir weggelassen und individuell gewürzt .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
jandark 
sagt:
sagt: 19.03.2008 23:49
Saarländische Droge mit 5 Buchstaben? - MAGGI
Wußte gar nicht, daß die Pfalz da mitzieht. *lol*
Ich hab das Sößchen heut mal probiert (wie angegeben mit Kartoffelbrei und Salat).
Das hat sehr gut gepasst.
gruß
jandark
Wußte gar nicht, daß die Pfalz da mitzieht. *lol*
Ich hab das Sößchen heut mal probiert (wie angegeben mit Kartoffelbrei und Salat).
Das hat sehr gut gepasst.
gruß
jandark
Zaubermaus1982 
sagt:
sagt: 20.03.2008 09:26
ernie3103 
sagt:
sagt: 20.03.2008 09:40
Bei uns zuhause gibt es das immer mit Bratkartoffeln - so mag ich es am liebsten!!
chriskfm2000
sagt:
sagt: 22.03.2008 14:02
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man Maggi weglässt und dafür Senf und Meerrettich dazugibt, schmeckt das hervorragend. Und, sorry fürs "meckern", aber Mehl muss auch nicht sein. Wenn man die Eier nicht ganz so hart kocht (ins kochende Wasser, dann 10 min) erübrigt sich das Mehl von selbst.
LG
Chris
LG
Chris
HunnyBunny 
sagt:
sagt: 24.03.2008 09:31
chriskfm2000
sagt:
sagt: 24.03.2008 09:59
Pium_Onion
sagt:
sagt: 24.03.2008 09:14
Das klingt wirklich sehr lecker und einfach! Da ich ein totaler Schnittlauchfan bin und der in meinem eigenen Garten ganz entgegen der Jahreszeit schon wie verrückt wächst, werde ich das heute als leichtes Essen gleich mal ausprobieren. Sterne gibt es später... :-)
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 24.03.2008 18:10
Bletschi 
sagt:
sagt: 24.03.2008 10:23
Hallo Chris, Du schreibst 'wenn man Eier nicht zu hart kocht (10 Minuten ins kochende Wasser)', dann frag ich Dich, wie lange kochst Du Eier wenn Du sie hart möchtest?
Liebe Ostergrüße
Bletschi
Liebe Ostergrüße
Bletschi
Aurora7528 
sagt:
sagt: 24.03.2008 10:48
Hilfreicher Kommentar:
meine Mutter nimmt immer anstelle von Schnittlauch Dill. Da könnte ich mich reinlegen :-)
24.03.2008 12:08
Hallo!
Bei uns wird die Soße auch so gemacht. Allerdings mache ich noch Senf mit rein. Gibt einfach einen würzigeren Geschmack.
Dazu Salzkartoffeln und "Krachelchjer" (in Butter geröstete Semmelbrösel).
Bin immer froh, dass wir Ostereierschießen haben, da hab dann immer so 30-40 Eier zuhause. Dann gibts die traditionell immer nach Ostern.
LG, Kirstin
Bei uns wird die Soße auch so gemacht. Allerdings mache ich noch Senf mit rein. Gibt einfach einen würzigeren Geschmack.
Dazu Salzkartoffeln und "Krachelchjer" (in Butter geröstete Semmelbrösel).
Bin immer froh, dass wir Ostereierschießen haben, da hab dann immer so 30-40 Eier zuhause. Dann gibts die traditionell immer nach Ostern.
LG, Kirstin
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 24.03.2008 18:12
ssilviasnk
sagt:
sagt: 24.03.2008 14:51
Hallo!
Ich mach die Soße auch so, nur ohne Maggi und anstatt mit Schnittlauch nehme ich Petersilie. Das ganze gibts dann mit Salzkartoffeln. Meine Kinder lieben`s.
LG, Silvia
Ich mach die Soße auch so, nur ohne Maggi und anstatt mit Schnittlauch nehme ich Petersilie. Das ganze gibts dann mit Salzkartoffeln. Meine Kinder lieben`s.
LG, Silvia
Dawina
sagt:
sagt: 24.03.2008 17:31
Ich habe fast das Gleiche gestern noch gekocht, bei mir wird allerdings die Mehlschwitze mit 50:50 Milch und Gemüsebrühe aufgefüllt und ich gebe noch jede Menge frische Petersilie in die Soße. Dazu gibts bei uns einfach Salzkartoffeln.
kitchenmaid
sagt:
sagt: 24.03.2008 20:54
Ist ne prima Idee, wenn man wie jetzt nach Ostern etliche gekochte Eier 'rumliegen ' hat.
Eiergrüße von der Ostalb!
LG -inge-
Eiergrüße von der Ostalb!
LG -inge-
Cathy1
sagt:
sagt: 24.03.2008 21:12
Hallo
ich kenne das Rezept als
"süß-saure Eier"
Mehlschwitze, dann mit Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen, mit Senf, Essig und ein wenig Zucker abschmecken.
Dazu natürlich Kartoffelbrei und Blumenkohl!
Super lecker findet
Cathy
ich kenne das Rezept als
"süß-saure Eier"
Mehlschwitze, dann mit Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen, mit Senf, Essig und ein wenig Zucker abschmecken.
Dazu natürlich Kartoffelbrei und Blumenkohl!
Super lecker findet
Cathy
emse63
sagt:
sagt: 24.03.2008 21:36
Hallole,
ich kenne das Rezept fast genauso!! Allerdings würze ich auch mit Senf statt Maggi!! Ist einfach kräftiger im Geschmack!
Leider wurde das Rezept ganz aus unserem Speiseplan verbannt, meine Männer haben einfach etwas gg. Eiersoße... :((
Ich finds lecker...
LG
Emse
ich kenne das Rezept fast genauso!! Allerdings würze ich auch mit Senf statt Maggi!! Ist einfach kräftiger im Geschmack!
Leider wurde das Rezept ganz aus unserem Speiseplan verbannt, meine Männer haben einfach etwas gg. Eiersoße... :((
Ich finds lecker...
LG
Emse
TD68
sagt:
sagt: 25.03.2008 02:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen.
Das Rezept an sich ist überhaupt nicht schlecht.
Allerdings würde auch ich das MAGGI weglassen. Bin nämlich schon etwas geschädigt von dem Zeugs, da ich irgend wann einmal im Saarland aufgewachsen bin. :-)
Lebe aber schon etwas länger in Tirol.
Allerdings, um nochmals auf die Eiersauce zurück zu kommen,würde ich dringendst empfehlen, den Schnittlauch erst kurz vor dem anrichten in die Sauce zu geben, da Schnittlauch wahnsinnig viele Vitamine hat, die aber durch allzulange Hitze leider zerstört werden.
Liebe Grüsseaus Tirol
von Tom
Das Rezept an sich ist überhaupt nicht schlecht.
Allerdings würde auch ich das MAGGI weglassen. Bin nämlich schon etwas geschädigt von dem Zeugs, da ich irgend wann einmal im Saarland aufgewachsen bin. :-)
Lebe aber schon etwas länger in Tirol.
Allerdings, um nochmals auf die Eiersauce zurück zu kommen,würde ich dringendst empfehlen, den Schnittlauch erst kurz vor dem anrichten in die Sauce zu geben, da Schnittlauch wahnsinnig viele Vitamine hat, die aber durch allzulange Hitze leider zerstört werden.
Liebe Grüsseaus Tirol
von Tom
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 25.03.2008 12:30
TD68
sagt:
sagt: 30.03.2008 01:35
Hi Mio;
hoffe du hast meinen Kommentar nicht als Kritik gesehen, denn das Rezept an sich ist einfach nur super.
Ich finde es nämlich immer wieder toll, wenn ich sehe das mein "privater, einfacher Geschmack" doch gleich gut ist, als das was mir manchmal in meinem Beruf abverlangt wird :-) .
Vor allem, zu sehen wie ein bürgerliches Gericht "in aller Munde" ist und diskutiert wird finde ich einfach super.
Lg aus Tirol
Tom
hoffe du hast meinen Kommentar nicht als Kritik gesehen, denn das Rezept an sich ist einfach nur super.
Ich finde es nämlich immer wieder toll, wenn ich sehe das mein "privater, einfacher Geschmack" doch gleich gut ist, als das was mir manchmal in meinem Beruf abverlangt wird :-) .
Vor allem, zu sehen wie ein bürgerliches Gericht "in aller Munde" ist und diskutiert wird finde ich einfach super.
Lg aus Tirol
Tom
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 30.03.2008 11:28
törtchen59
sagt:
sagt: 25.03.2008 09:57
Hallo,
komme auch aus der Pfalz. Bei uns kommt kein Maggi rein. Und statt Schnittlauch Petersilie.
Als Beilage gibt es Nudeln. Zum Reinlegen. Das perfekte Ostereier-Vernichtungs-Rezept.
Gruß törtchen59
komme auch aus der Pfalz. Bei uns kommt kein Maggi rein. Und statt Schnittlauch Petersilie.
Als Beilage gibt es Nudeln. Zum Reinlegen. Das perfekte Ostereier-Vernichtungs-Rezept.
Gruß törtchen59
Esther84
sagt:
sagt: 26.03.2008 17:06
icecupe
sagt:
sagt: 25.03.2008 10:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe mich heute gleich mal ans Eier verwerten gemacht. War super lecker! Aber auch ich habe mir die kuenstleriche Freiheit raus genommen und mit Senf nachgewuerzt. Bei mir gab es Kloese dazu.......wird es bestimmt oefter mal geben, die schnelle Zubereitung ist fast nicht zu schlagen!
Gruss aus Hessen
PS: Bei uns gabs auch MAGGI dazu...ich liebe MAGGI und Eier........
habe mich heute gleich mal ans Eier verwerten gemacht. War super lecker! Aber auch ich habe mir die kuenstleriche Freiheit raus genommen und mit Senf nachgewuerzt. Bei mir gab es Kloese dazu.......wird es bestimmt oefter mal geben, die schnelle Zubereitung ist fast nicht zu schlagen!
Gruss aus Hessen
PS: Bei uns gabs auch MAGGI dazu...ich liebe MAGGI und Eier........
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 25.03.2008 12:30
Sandy-E
sagt:
sagt: 25.03.2008 18:23
Habe die Soße auch prompt ausprobiert, da jedemenge Ostereier noch vorhanden sind.
Also, da die Menge der Butter leider nicht so genau angegeben war, habe ich mal so ca. 30g genommen, Mehl genauso viel und mit 250 ml Milch war das ganze ganz schön pampig. Also hab ich mit Wasser noch verdünnt bis ich sie so hatte, wie ich wollte. Naja, ich war dann wirklich skeptisch, ob dieses Mischmasch noch schmecken kann, ABER siehe da, mit den zerkleinerten Eiern war sie dann wirklich gut !!!
Das nächstemal werde ich sie mit Sahne machen, auch wenn sie dann kalorienreicher wird, aber ich denke das macht die Soße dann perfekt !
Wieviel Butter/Mehl benutzt ihr den ?
Lieber Gruß
Sandra
Also, da die Menge der Butter leider nicht so genau angegeben war, habe ich mal so ca. 30g genommen, Mehl genauso viel und mit 250 ml Milch war das ganze ganz schön pampig. Also hab ich mit Wasser noch verdünnt bis ich sie so hatte, wie ich wollte. Naja, ich war dann wirklich skeptisch, ob dieses Mischmasch noch schmecken kann, ABER siehe da, mit den zerkleinerten Eiern war sie dann wirklich gut !!!
Das nächstemal werde ich sie mit Sahne machen, auch wenn sie dann kalorienreicher wird, aber ich denke das macht die Soße dann perfekt !
Wieviel Butter/Mehl benutzt ihr den ?
Lieber Gruß
Sandra
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 25.03.2008 19:28
25.03.2008 19:47
Hallo,
danke für das Rezept. Das hab ich ja schon ne Ewigkeit nicht nehr gegessen.
Bei uns kommt noch, neben dem Senf, ein kleiner Schuß Essig mit rein und die Eier werden roh direkt in die Soße gleiten lassen, 10 Min ziehen lassen..... Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln dazu...
Lecker!
Das werd ich diese Woche auch mal kochen.
Gruß Sylvia
danke für das Rezept. Das hab ich ja schon ne Ewigkeit nicht nehr gegessen.
Bei uns kommt noch, neben dem Senf, ein kleiner Schuß Essig mit rein und die Eier werden roh direkt in die Soße gleiten lassen, 10 Min ziehen lassen..... Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln dazu...
Lecker!
Das werd ich diese Woche auch mal kochen.
Gruß Sylvia
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 25.03.2008 21:24
25.03.2008 21:50
Ja Mio,
ich schlage das Ei auf und lasse es in die siedend heiße Soße gleiten. Nicht mehr kochen lassen!
Das Eiweiß gerinnt und umschließt das Dotter. Nach ca 10 Min. ist das Ei innen fest und hat auch noch den Geschmack der Soße angenommen.
Meine Oma nannte das Ganze "Verlorene Eier"!
ich schlage das Ei auf und lasse es in die siedend heiße Soße gleiten. Nicht mehr kochen lassen!
Das Eiweiß gerinnt und umschließt das Dotter. Nach ca 10 Min. ist das Ei innen fest und hat auch noch den Geschmack der Soße angenommen.
Meine Oma nannte das Ganze "Verlorene Eier"!
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 26.03.2008 10:06
icecupe
sagt:
sagt: 12.08.2008 09:34
khgr
sagt:
sagt: 26.03.2008 07:29
Hilfreicher Kommentar:
hallo
möchte auch meinen "senf" dazu abgeben.
habe auch eine ostereierverwertung gemacht und dieses rezept ausprobiert. ist wirklich total köstlich.
maggi geht natürlich überhaupt nicht, sollte aus der küche verbannt werden. statt dessen habe ich einen
tl. senf dazu gegeben und dann noch mit VEGETA abgeschmeckt.
war ganz lecker - schade, dass ostern schon vorbei ist.
lg - kalle
möchte auch meinen "senf" dazu abgeben.
habe auch eine ostereierverwertung gemacht und dieses rezept ausprobiert. ist wirklich total köstlich.
maggi geht natürlich überhaupt nicht, sollte aus der küche verbannt werden. statt dessen habe ich einen
tl. senf dazu gegeben und dann noch mit VEGETA abgeschmeckt.
war ganz lecker - schade, dass ostern schon vorbei ist.
lg - kalle
heidewitzka
sagt:
sagt: 26.03.2008 08:08
ich mach es einfacher:
hart gekochte Eier - von der Personenzahl abhängig - , halb saure Sahne, halb joghurt
( wegen der Kalorien ), Salz, Pfeffer, einen Teelöffel Senf, Prise Curry und viele Kräuter: außer Schnittlauch wenn es der Garten hergibt, auch Petersilie, Etwas Zitronenmelisse und Dill, Pimpernelle. Dazu Pellkartoffel.
Entwässert wunderbar, ich darf nach dem Essen nicht das Haus verlassen
Grüße
Witha
hart gekochte Eier - von der Personenzahl abhängig - , halb saure Sahne, halb joghurt
( wegen der Kalorien ), Salz, Pfeffer, einen Teelöffel Senf, Prise Curry und viele Kräuter: außer Schnittlauch wenn es der Garten hergibt, auch Petersilie, Etwas Zitronenmelisse und Dill, Pimpernelle. Dazu Pellkartoffel.
Entwässert wunderbar, ich darf nach dem Essen nicht das Haus verlassen
Grüße
Witha
bonicki1
sagt:
sagt: 26.03.2008 14:24
Hi, sehr sehr lecker und schnell mal zwischendurch hergestellt...
Ich gab noch einen Teelöffel Mayonaise hinzu, auch sehr fein...
Gruß
Bonicki1
Ich gab noch einen Teelöffel Mayonaise hinzu, auch sehr fein...
Gruß
Bonicki1
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 28.03.2008 14:52
hochzeit08
sagt:
sagt: 28.03.2008 14:44
heute habe ich die eiersoße gekocht sowas von lecker. habe meine freundin zum essen dagehabt und sie sagt auch sehr lecker.Hat rezept gleich mitgenommen.Habe die Soße mit senf gemacht und Kartoffelbrei mit Tomatensalat. sogar mein freund sagt ich muß daß öfter kochen. der ist nicht alles.
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 28.03.2008 14:53
Catlady73
sagt:
sagt: 29.03.2008 09:40
Hallo Zaubermaus,
ist das eine helle oder eine dunkle Soße?. Ich kenne es nur als dunkle Soße und würde diese gerne mal originalgetreu von Dir ausprobieren!!
LG Antje
ist das eine helle oder eine dunkle Soße?. Ich kenne es nur als dunkle Soße und würde diese gerne mal originalgetreu von Dir ausprobieren!!
LG Antje
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 29.03.2008 10:27
sanojtabea
sagt:
sagt: 29.03.2008 12:46
Hallo Zaubermaus,
war wirkliche ne prima Ostereier Resteverwertung. Hat Kind und Kegel geschemckt. Genau nach deinem Rezept (+ etwas Senf) aber das ist ja alles bekanntlich Geschmackssache.
:-)) Danke für´s Rezept
war wirkliche ne prima Ostereier Resteverwertung. Hat Kind und Kegel geschemckt. Genau nach deinem Rezept (+ etwas Senf) aber das ist ja alles bekanntlich Geschmackssache.
:-)) Danke für´s Rezept
snoopy2401
sagt:
sagt: 01.04.2008 18:50
Hallo Zaubermaus,
auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Habe es ganz wie oben beschrieben gemacht, ohne Senf oder Mayo. Komischerweise fand mein Sohn das die Soße nach Erbsen schmeckt...Er hat aber öfter mal ein merkwürdiges Geschmacksempfinden...Jungs halt!
Also, bei uns gibt´s die Soße bestimmt öfter, evtl. dann auch mal abgewandelt mit Senf.
Liebe Grüße
Patty
auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Habe es ganz wie oben beschrieben gemacht, ohne Senf oder Mayo. Komischerweise fand mein Sohn das die Soße nach Erbsen schmeckt...Er hat aber öfter mal ein merkwürdiges Geschmacksempfinden...Jungs halt!
Also, bei uns gibt´s die Soße bestimmt öfter, evtl. dann auch mal abgewandelt mit Senf.
Liebe Grüße
Patty
02.04.2008 13:52
Hallo,
ich habe heute die letzten Ostereier verwertet. Und es war wirklich sehr lecker, habe aber anstatt Maggi mit Senf und Merrettich verfeinert.
Dazu gab es bei uns Salzkartoffeln und Brokkoli.
Werde ich bestimmt wieder machen, vor dem nächsten Osterfest.
LG und danke fürs Rezept
Cassiopaia
ich habe heute die letzten Ostereier verwertet. Und es war wirklich sehr lecker, habe aber anstatt Maggi mit Senf und Merrettich verfeinert.
Dazu gab es bei uns Salzkartoffeln und Brokkoli.
Werde ich bestimmt wieder machen, vor dem nächsten Osterfest.
LG und danke fürs Rezept
Cassiopaia
Wehdo
sagt:
sagt: 05.04.2008 14:00
Nur schade das noch kein Bild im Netz ist!
Ich bin gestern Abend auch nicht dazu gekommen eins zu machen: denn plötzlich war alles aufgegessen!
Nächstes mal probiere ich die Variante mit Senf und Petersilie (damit ich einen vergleich habe).
Ich bin gestern Abend auch nicht dazu gekommen eins zu machen: denn plötzlich war alles aufgegessen!
Nächstes mal probiere ich die Variante mit Senf und Petersilie (damit ich einen vergleich habe).
Anskeline
sagt:
sagt: 07.04.2008 20:57
Hatten die Eiersoße heute mittag mit Kartoffelpüree. Superlecker!!! Und so schön einfach zu kochen. Habe mich genau ans Rezept gehalten und uns schmeckte es einfach klasse. Nur hatte ich gedacht, dass wir davon nicht satt werden würden und habe mir noch Fisch und meinem LG Leberkäse dazu gemacht. Das war dann allerdings viel zu viel. Also nächstes Mal nur Eiersoße mit Kartoffelpü, reicht völlig aus.
LG,
Anskeline
LG,
Anskeline
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 08.04.2008 09:02
_-_katy81_-_
sagt:
sagt: 07.05.2008 20:41
Mein Freund und ich vergeben sehr gerne 5*, weil die Zubereitung super einfach und das Ergebniss sehr lecker ist! :o)
Ich habe die Sosse mit Curry abgeschmeckt und zum Schluss noch 1EL Schmand untergerührt, dazu gab es Kartoffelbrei. *mhhhhh*
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.
Bild folgt...
Ich habe die Sosse mit Curry abgeschmeckt und zum Schluss noch 1EL Schmand untergerührt, dazu gab es Kartoffelbrei. *mhhhhh*
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.
Bild folgt...
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 07.05.2008 21:14
sabine-welsch
sagt:
sagt: 15.01.2009 13:41
Lecker, die Eiersoße kenne ich von meiner Mutter! Uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Es gab jedoch bei uns daheim immer Salzkartoffeln dazu, so dass ich sie auch mit Salzkartoffeln gemacht habe.
Schnell, lecker, preiswert....was will man mehr!!!
Grüßle
Sabine (Ex-Saarländerin und Maggiliebhaberin)
Schnell, lecker, preiswert....was will man mehr!!!
Grüßle
Sabine (Ex-Saarländerin und Maggiliebhaberin)
schnattchen77
sagt:
sagt: 19.02.2009 09:03
Habe lange nach einer Alternative zur Senfsoße gesucht (mein Mann hat sie nicht mehr vertragen) und bin fündig geworden.
Suuuuper lecker - wird auf jeden Fall öfter gekocht.
Das Rezept ist sogar so einfach, dass mein Mann das Kochen übernommen hat. ;-)
LG, Karina
Suuuuper lecker - wird auf jeden Fall öfter gekocht.
Das Rezept ist sogar so einfach, dass mein Mann das Kochen übernommen hat. ;-)
LG, Karina
Plum_Pudding
sagt:
sagt: 05.04.2009 19:18
Bin auf der Suche nach einem "Rettungsrezept" für zuviel gekaufte Eier und Sahne auf diese Eiersoße gestoßen und bin begeistert. Nichts Ausgefallenes, sicher, aber ein leckeres Schnellgericht, das richtig satt macht und auch gut zu einem verregneten Tag passt.
Danke!
Plum_Pudding
Danke!
Plum_Pudding
Zaubermaus1982
sagt:
sagt: 05.04.2009 20:58
15.04.2009 13:13
Hallo Zaubermaus :-)
Super Rezept, perfekt *****Sterne.
Hat uns sehr gut geschmeckt und das Ostereierkörbchen ist wieder etwas kleiner geworden.
Vielen Dank für das Rezpt, dass es jetzt öfters bei uns gibt.
LG Bridget
Super Rezept, perfekt *****Sterne.
Hat uns sehr gut geschmeckt und das Ostereierkörbchen ist wieder etwas kleiner geworden.
Vielen Dank für das Rezpt, dass es jetzt öfters bei uns gibt.
LG Bridget
08.07.2009 12:57
Hallo,
mit den kleingeschnittenene Eierwürfeln konnte ich sogar meinen Sohn überzeugen, die Soße wenigstens mal zu kosten. Und befand es als eßbar.
Von der Erwachsenenseite gibt es 4 Sterne weil:
- lecker
- preiswert
- schnell machbar
Im übrigen habe ich auch etwas Senf dazu genommen, dafür Maggi weggelassen.
Mit einem Risenberg KaPü und einen Salat ..... sehr sehr gut.
Danke und LG laurinili
mit den kleingeschnittenene Eierwürfeln konnte ich sogar meinen Sohn überzeugen, die Soße wenigstens mal zu kosten. Und befand es als eßbar.
Von der Erwachsenenseite gibt es 4 Sterne weil:
- lecker
- preiswert
- schnell machbar
Im übrigen habe ich auch etwas Senf dazu genommen, dafür Maggi weggelassen.
Mit einem Risenberg KaPü und einen Salat ..... sehr sehr gut.
Danke und LG laurinili
lilly-pug
sagt:
sagt: 25.11.2009 17:55
Hallo!
Ich hab das Rezept grad ausprobiert.
Mit Senf und etwas Meeretich statt Maggi und etwas Basilikum statt Schnittlauch.
Super!!!!
Wir essen es allerdings nicht warm, sondern kalt als Brotaufstrich, so wie Eiersalat...
Aufjeden Fall, Superlecker!!!
LG, Sylvia
Ich hab das Rezept grad ausprobiert.
Mit Senf und etwas Meeretich statt Maggi und etwas Basilikum statt Schnittlauch.
Super!!!!
Wir essen es allerdings nicht warm, sondern kalt als Brotaufstrich, so wie Eiersalat...
Aufjeden Fall, Superlecker!!!
LG, Sylvia
muckelinchen_1
sagt:
sagt: 05.05.2012 11:27
Oh mein Gott, jetzt habe ich endlich das Rezept aus meiner Kindheit wieder gefunden.
So hat es meine Mama auch immer gemacht
Das ist sowas von lecker!!!!
Ich komme zwar nicht aus dem Saarland, aber Maggi gehört für uns auch dazu.
Allerdings war bei uns auch etwas Senf in der Soße.
LECKER!!!!!
So hat es meine Mama auch immer gemacht
Das ist sowas von lecker!!!!
Ich komme zwar nicht aus dem Saarland, aber Maggi gehört für uns auch dazu.
Allerdings war bei uns auch etwas Senf in der Soße.
LECKER!!!!!
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