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Schnelles Mandarinen - Quark - Dessert

auch für viele Portionen

Zutaten

250 g Quark (Magerquark)
200 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher)
1 Dose/n Mandarine(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Quark und Vanillepudding werden mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten). Ggf. verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen.
Schmeckt auch mit anderen Dosenfrüchten oder einfach nur mit Multivitaminsaft (100-150 ml) sehr lecker. Ist durch Vervielfältigung der Zutaten ein klasse Dessert für viele Personen.
Durch die wenigen % Fett beim Magerquark ist das Rezept trotz Sahnepudding auch recht fettarm.

Kommentare anderer Nutzer


elkeheike

05.03.2007 13:49 Uhr

Hallo,

dein Quarkdessert hat sehr lecker geschmeckt, mein GöGa und meine Tochter waren begeistert.
Das Rezept ist gespeichert. Gibt es jetzt öfter bei uns. Vielen Dank dafür.

Liebe Grüße

Elke

elkeheike

16.03.2007 08:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Englishrose,

muß Dein Quarkdessert jetzt öfter machen. Habe diesmal Vanillepudding von Optiwell mit nur 0,1 % Fett auf 100 g genommen, hat keiner gemerkt. Schmeckt genau so gut und hat weniger Fett. Wir sind nämlich gerade auf dem WW-Trip. Hatte vom Backen noch ein Eiweiß übrig, habe dieses geschlagen und untergehoben. Einfach Traumhaft!!! Meine Familie ist begeistert!!!

Liebe Grüße

Elke

Englishrose

16.03.2007 10:39 Uhr

Hallo Elkeheike,

freut mich, dass Euch mein Rezept so gut schmeckt. Für meine Kids könnte ich es auch täglich machen :-)
Die Idee mit den 0,1% Pudding werde ich auch mal ausprobieren.
Gruß
Englishrose

zueckerchen1972

10.06.2007 13:36 Uhr

Hallo Englishrose,

super Rezept - meine Bewohner im Altersheim waren begeistert! Das Beste ist dass man es so toll variieren kann. Wird es sicher noch oft bei uns geben!!

Liebe Grüße

zueckerchen1972

pirelli59

19.07.2007 14:07 Uhr

Hallo Englishrose,

einfach nur lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mein GÖGA kann gar nicht genug davon bekommen.
Ich muss es andauernd machen, er könnte es jeden Tag essen. Tausend Dank dafür!!

LG

Pirelli59

immüma

23.09.2007 13:56 Uhr

Das schmeckt gut.
Mein Kind war zwar nicht begeistert, ihrer Meinung nach passen der säuerliche Quark und der süße Pudding nicht zusammen, aber der Rest der Familie hat fleißig gelöffelt.

Ein einfaches Rezept, das schnell gemacht ist und lecker ist.
Ich habe übrigens Schokopudding genommen, weil der Vanille aus war, und ich wollte nicht selber kochen.

Danke für das Rezept!

Englishrose

23.09.2007 18:30 Uhr

Hallo immüma,
mit Schokoladenpudding habe ich das Rezept noch nie gemacht. Vanille und Quark passen sehr gut zusammen, weil es dann nicht mehr säuerlich schmeckt sondern sehr mild. Vielleicht probierst Du es noch einmal aus.
LG, englishrose

schoenesmaeuschen

08.04.2008 12:25 Uhr

Hallo!Schmeckt echt lecker.Hätte ich nicht gedacht!danke fürs Rezept!!!

engelmaus

24.07.2008 17:45 Uhr

Von mir 5 Sterne!!!

Schmeckt wirklich wahnsinnig lecker und ist ratzefatze fertig.
Die oben genannten Angaben haben gerade mal eben für mich und Töchterchen gereicht ;o)))
Wird aber ganz schnell wieder zubereitet. Am Wochenende wollen wir zum grillen und somit habe ich gleich ein kleines, erfrischendes Mitbringsel.

Bild habe ich von unserem Dessert auch schon hochgeladen!!
Lieben Gruß und lieben Dank für´s super Rezept!!!

Englishrose

05.12.2008 14:56 Uhr

Hallo engelmaus und cherAndi!
Vielen Dank für die schönen Fotos! LG, englishrose

CherAndi

16.02.2009 10:34 Uhr

Hallo Englishrose !

Ich sage Danke für dieses Rezept!

Es ist einfach und schnell zu machen und noch schneller gegessen.
Werde es bald mal wieder auf den Plan rufen.



Liebe Grüße !
ChrAndi

Cusana

07.06.2009 22:52 Uhr

Hallo Englishrose,
ein verblüffendes leckeres Ergebnis, mit dem ich ehrlich gesagt, nicht gerechnet hätte.
Das Dessert ist schön frisch im Geschmack, geradezu sommertauglich - und dabei noch fettarm.

Ich habe es auch schon mit selbst gekochtem, etwas flüssiger/'weicher' gehaltenem Vanille-Pudding (mit 1,5%-iger Milch) ausprobiert. Hmmmm. (Psst, ich habe es auch schon einmal mit einem Schuss Grand Marnier getestet – ist sehr zu empfehlen.
Bei Zeitmangel ziehe ich Deine Zutat 'gekaufter Pudding' vor, denn so RatzFatz mal eben ein superleckeres Dessert aus dem Ärmel zu schütteln, das hat doch was!!

Das Dessert habe ich auch schon mal abgewandelt und mit frischen Erdbeeren probiert (vorher einige pürieren, um Saft zum Verrühren des Quarks mit dem Pudding zu erzeugen) das ist oberlecker.
Demnächst werde ich das Dessert noch mit etwas gekochtem Rhabarber-Mus und frischen Erdbeeren versuchen, das stelle ich mir köstlich vor.
Danke für das Rezept, es hat mich angeregt.

LG Cusana

Englishrose

08.06.2009 11:16 Uhr

Hallo Cusana,
freut mich, dass Dir das Rezept gefällt. Die Variante mit dem selbstgekochten Pudding werde ich auch ausprobieren. Den muss man sicher unter Rühren abkühlen lassen?! Der Tipp mit dem Grand Manier ist klasse! Mit Erdbeeren mache ich das Dessert auch öfter. Allerdings lasse ich die kleingeschnittenen, gezuckerten Früchte etwas Saft ziehen und habe so die Flüssigkeit zum Anrühren. Den Obstvarianten sind keine Grenzen gesetzt, ganz easy geht es auch einfach mit Multivitaminsaft.
Viel Spaß beim weiteren Ausprobieren und einen schönen Sommer!
LG, englishrose

Cusana

08.06.2009 19:27 Uhr

Hallo Englishrose,

das Rühren (und die Haut auf dem Pudding) kannst Du Dir schenken, bzw. vermeiden mit folgendem einfachen Trick: den heißen Pudding direkt nach dem Kochen mit Frischhaltefolie abdecken. Diese muss aber direkt auf dem Pudding aufliegen, also keine Luft lassen in Richtung Schüsselrand.

Nach dem Erkalten dann die Folie entfernen und Du hast einen schönen Pudding ohne Haut ;-)).

Und zu den Erdbeeren mit Zucker: gerade den will ich mir ja sparen, daher püriere ich die Früchte, die allerdings vollreif sein müssen, so haben sie für meinen Geschmack genug Eigensüße.
LG Cusana

treetsy

23.07.2009 20:45 Uhr

Sehr lecker und schnell zubereitet!

lady-in-red-2008

17.09.2009 12:42 Uhr

Also ich muss schon sagen, dein Rezept geht super schnell, ist wahnsinnig erfrischend und alle waren begeistert!

Volle Punkte von mir!

Vielen Dank für das leckere Rezept!

Lady-in-red-2008

Englishrose

17.09.2009 21:59 Uhr

Hallo lady-in-red-2008! Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat. Bei uns steht das Rezept am Wochenende auch wieder auf dem Speiseplan eines Jugendwochenendes mit 34 Teilnehmern. Die Zutaten werden einfach verneunfacht. LG, englishrose

darkkiss1981

09.11.2009 10:28 Uhr

Ein super tolles Rezept!
Schmeckt super und ist auch noch figurfreundlich! Danke!

MichaChris

16.05.2010 10:59 Uhr

Danke für das leckere Rezept!
Habe selbst Vanillepudding gemacht (mit 500ml Milch) und einen ganzen Becher Quark auf Magerstufe (500g) miteinander gemischt. Mandarinensaft aus der Dose hab ich solnage dazu gemacht bis es die richtige Konsostenz hatte. Hab aber nciht den ganzen Saft gebraucht. War sehr lecker. Da ich nur 2 TL Zucker in den Vanillepudding gerührt habe ist es auch nciht zu süß geworden. Genua richtig eben.
Ein schneller un einfacher Nachtisch!

Gruß MichaChris

lisa42

27.03.2011 11:46 Uhr

Hallo zusammen,
das war nicht schlecht! Allerdings habe ich keinen Saft gebraucht und lieber *schäm* etwas Grand Marnier genommen. Und etwas Zucker. Das paßte gut. Die Mandarinen hatte ich klein geschnitten und je 2 als Deko übriggelassen. Bild folgt!
lg lisa

Englishrose

27.03.2011 15:50 Uhr

Hallo lisa42,
interessante Idee das Rezept mit "Schuss" zu verfeinern! Werde ich auch mal ausprobieren. Danke auch fürs Foto. LG, englishrose

FrauMausE

02.04.2011 17:55 Uhr

Hallo,

wir haben das Thema Kalorien mal ganz außer acht gelassen und ich habe dieses dessert mit Sahnequark und selbst gekochtem Vanillepudding zubereitet.
Ich kann mich nur anschließen: SSUPERLECKER !!!



LG


FrauMausE

Mangomaus

18.10.2011 00:06 Uhr

Blitzschnell gemacht, schön fruchtig ...

Englishrose

06.11.2011 10:51 Uhr

Hallo Mangomaus, vielen Dank fürs Foto. Das Dessert sieht wirklich lecker aus! LG, englishrose

Küchenküken15

29.11.2011 17:07 Uhr

Wow, war das lecker! Und so einfach gemacht. Danke fürs Rezept. Das nehme ich bestimmt mit zur nächsten Jugendfreizeit. LG, küchenküken15

Rike-622

23.02.2013 22:15 Uhr

Hallo Englishrose

Ich hatte Deinen Mandarinenquark am Mittwoch zu meinem Frauentreff und alle waren davon restlos begeistert.Es war auch sehr schnell zubereitet.Ein Foto kommt auch noch.


LG Rike

Samali_Küchenfee

17.03.2013 08:46 Uhr

muß mich anschließen: Es war traumhaft lecker und schnell gemacht. Meine gesamte Familie war restlos begeistert!

Englishrose

18.03.2013 10:01 Uhr

Freut mich, dass es allen geschmeckt hat! Die einfachsten Rezepte sind oft die besten und ermutigen, den "Nachwuchs" sie auch mal nachzukochen... Eine schöne Woche! LG, englishrose

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