Quark mit Himbeeren

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Zutaten

250 g	Quark, Magerstufe
250 g	Sahne, geschlagen
	Zucker nach geschmack
250 g	Himbeeren, gefroren
1 Pck.	Baiser, weiß

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Quark mit dem Zucker nach Geschmack glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen. Die Baiser grob zerkrümeln und beiseite stellen.

Nun am besten in eine Glasform abwechselnd Quark, gefrorene Himbeeren und zerkrümelte Baiser schichten, sodass es mindestens 2 Himbeerschichten ergibt. Mit Quark abschließen und das Dessert für mindestens 2-3 Stunden kühl stellen.

Vor dem Servieren einige Baiserkrümel über den Quark streuen.

Kommentare anderer Nutzer

Amelia_Sachs

06.04.2009 20:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Diesen Himbeertraum haben wir vor ein paar Tagen gegessen: Ist zwar recht üppig, aber soo lecker! Da die Himbeeren gefroren sind, friert auch die Sahne leicht an. Ein einfaches Rezept, das ich mir auch für den Sommer toll vorstelle.
Man kann die Sahne gut mit Vanillezucker verfeinern.

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chaclara

13.04.2009 15:44 Uhr

Hallo, carmen123!

Wirklich traumhaft lecker! Perfekt!

LG chaclara

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Nudel_Noop

25.10.2011 15:31 Uhr

Einfach nur super lecker! Ich persönlich lass aber das Baiser weg ;) 5 Sterne!!

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