Holunderblütenlikör
| 15 | Holunderblütendolden |
| 20 g | Zitronensäure |
| 1 Liter | Wasser |
| 500 g | Kandiszucker |
| 1 Flasche | Schnaps (Korn) |
Zubereitung
Das Wasser und die Zitronensäure über die Holunderblütendolden gießen. Alles 24 Stunden stehen lassen.
Durch ein Tuch alles abgießen und in einen Topf geben. Zusammen mit dem Kandiszucker so lange erwärmen, bis sich dieser aufgelöst hat. 1 Flasche Korn dazugeben.
In geeignete und vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
Das Ganze hält sich gekühlt ca. 4-6 Wochen.
Durch ein Tuch alles abgießen und in einen Topf geben. Zusammen mit dem Kandiszucker so lange erwärmen, bis sich dieser aufgelöst hat. 1 Flasche Korn dazugeben.
In geeignete und vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
Das Ganze hält sich gekühlt ca. 4-6 Wochen.
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Kommentare anderer Nutzer
bajadera
sagt:
sagt: 15.06.2010 21:22
Die erste Runde ist geschafft und abgefüllt in Flaschen. Jetzt wurde ein neuer Topf aufgesetzt
Gruß bajadera
Gruß bajadera
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Gruß bajadera
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