Henglein
Rama Cremefine
| Quarkauflauf
einfach und schnell
)
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren. Die Quarkmasse in eine gebutterte Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30-45 Minuten backen.
Der Quarkauflauf ist fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt.
Dazu bevorzuge ich z. B. eine einfache heiße Soße aus Wasser und Fruchtgelee oder Erdbeermarmelade.
Der Quarkauflauf ist fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt.
Dazu bevorzuge ich z. B. eine einfache heiße Soße aus Wasser und Fruchtgelee oder Erdbeermarmelade.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
otti64 
sagt:
sagt: 14.11.2010 12:23
Hilfreicher Kommentar:
Dem Erfinder des Rezeptes gebührt ein Orden. Ich habe nun die glutenfreie Variante mit 60 g Sojamehl, 50 g Maismehl und 50 g Kartoffelmehl ausprobiert. Das Ergebnis seht ihr auf den Fotos. Den Vorschlag mit den Äpfeln habe ich aufgegriffen und auch noch Rosinen hinzugefügt. Zudem habe ich den Auflauf, weil ja bald Weihnachten ist, mit ein wenig Zimtzucker bestreut und dazu eine Vanillesauce aus etwas mehr als 1/2 Vollmilch, 1 Ei, 1 Päckchen Bio-Vanillezucker, 2 EL Fruchtzucker, 1 TL Kartoffelmehl und 1 Vanillemark gekocht. Am liebsten hätten meine Tochter und ich gleich alles aufgegessen, aber leider macht der Auflauf sehr schnell satt. Trotzdem: Das Rezept ist der Hammer! Guten Appetit wünscht
Otti64
Otti64
21.02.2011 23:58
Hallo,
dein Auflauf ist sehr lecker gewesen. Ich hatte noch kleingeschnittene Apfelstückchen unten drin, die mit Zimt/Zucker bestreut waren.
Was mir sehr dazu gefallen hat.
Ein schönes Rezept und es ist auch noch schnell gemacht. Ein Foto ist schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Auflauf ist sehr lecker gewesen. Ich hatte noch kleingeschnittene Apfelstückchen unten drin, die mit Zimt/Zucker bestreut waren.
Was mir sehr dazu gefallen hat.
Ein schönes Rezept und es ist auch noch schnell gemacht. Ein Foto ist schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Angeljoy
sagt:
sagt: 18.05.2011 20:29
Total lecker!
Grad ausprobiert mit leichter Variation -
etwas Kokos zum Teig dazu und
die Auflaufform zuerst dick mit Apfelschnitzeln (bestreut mit Zimt und etwas Honig) belegt.
Hmmm...und sehr sättigend.
Grad ausprobiert mit leichter Variation -
etwas Kokos zum Teig dazu und
die Auflaufform zuerst dick mit Apfelschnitzeln (bestreut mit Zimt und etwas Honig) belegt.
Hmmm...und sehr sättigend.
Bengasa
sagt:
sagt: 02.06.2011 22:27
Ein super leckeres Rezept!!!
Ich habe Dinkelmehl genommen und zusätzlich noch einen großzügigen Schluck Buttermilch mit reingemacht.
Sehr fluffig, quarkig und saftig!
Ich habe Dinkelmehl genommen und zusätzlich noch einen großzügigen Schluck Buttermilch mit reingemacht.
Sehr fluffig, quarkig und saftig!
Butterkekskruemel 
sagt:
sagt: 27.06.2011 17:02
Sehr, sehr lecker!
Habe nur Zutaten für drei Persönchen genommen und es ist trotzdem so viel dass wir morgen noch was davon haben.
Schmeckt wie Käsekuchen ist nur nicht so aufwändig :D
Habe nur Zutaten für drei Persönchen genommen und es ist trotzdem so viel dass wir morgen noch was davon haben.
Schmeckt wie Käsekuchen ist nur nicht so aufwändig :D
Gina08
sagt:
sagt: 10.08.2011 20:03
Der Orden wär hier angebracht!
Hatte dieses Rezept heute ausprobiert und wir waren allesamt begeistert!
Es ist eine herrliche Abwechslung zu anderen süssen Aufläufen, da ich keine Lust auf Reisauflauf hatte und lieber diesen hier nachkochen wollte.
Es hat sich wirklich gelohnt, ein wunderbarer Auflauf den man auch gut noch kalt naschen kann.
Ich hatte dazu ganz schlichte Mandarinen aus der Dose. Danke fürs Einstellen!
lg
Hatte dieses Rezept heute ausprobiert und wir waren allesamt begeistert!
Es ist eine herrliche Abwechslung zu anderen süssen Aufläufen, da ich keine Lust auf Reisauflauf hatte und lieber diesen hier nachkochen wollte.
Es hat sich wirklich gelohnt, ein wunderbarer Auflauf den man auch gut noch kalt naschen kann.
Ich hatte dazu ganz schlichte Mandarinen aus der Dose. Danke fürs Einstellen!
lg
andi85 
sagt:
sagt: 22.08.2011 11:05
Ich habe Apfelstücke darunter gemischt.
Ich fands lecker, sehr zu empfehlen!
Gruß Andi85
Ich fands lecker, sehr zu empfehlen!
Gruß Andi85
maximma
sagt:
sagt: 29.10.2011 14:54
Super schnell, super einfach gemacht und schmeckt himmlisch !:-)
Ich habe auch die Ratschläge gefolgt (Äpfel darunter gemischt und mit Zimt bestreut).
Danke und LG,
Maxi.
Ich habe auch die Ratschläge gefolgt (Äpfel darunter gemischt und mit Zimt bestreut).
Danke und LG,
Maxi.
coonga
sagt:
sagt: 11.02.2012 14:21
Hi,
also die Zeit im Ofen war bei mir eher 50min...
das Familienecho für diesen Auflauf aber dann einhellig positiv: ..."wie Käsekuchen, nur besser".
Ich habe dazu fruchtige Himbeer-Minz-Sauce gemacht:
aufgetaute TK-Himbeeren durch die "Flotte Lotte" gedreht, etwas Vanillepuddingpulver (und ggf. Zucker) dazu, kurz erwärmt, mit Wasser die Konsistenz angepasst - und ein wenig getrocknete Grüne Minze dran.
Seeehr lecker, wird es öfter geben.
also die Zeit im Ofen war bei mir eher 50min...
das Familienecho für diesen Auflauf aber dann einhellig positiv: ..."wie Käsekuchen, nur besser".
Ich habe dazu fruchtige Himbeer-Minz-Sauce gemacht:
aufgetaute TK-Himbeeren durch die "Flotte Lotte" gedreht, etwas Vanillepuddingpulver (und ggf. Zucker) dazu, kurz erwärmt, mit Wasser die Konsistenz angepasst - und ein wenig getrocknete Grüne Minze dran.
Seeehr lecker, wird es öfter geben.
Susemil82
sagt:
sagt: 19.02.2012 14:46
also mich hats eher enttäuscht :( hat sehr mehlig geschmeckt. auch meine testesser waren enttäuscht
Lagunee
sagt:
sagt: 09.03.2012 16:59
Uns hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Super nach Quark und wir haben den Teig mit Pfirsichen vermischt und gebacken. Total saftig, lecker :-) Wirds bei uns öfter geben
Peggy88 
sagt:
sagt: 29.04.2012 20:00
Hallo,
ein klasse Auflauf ist das, vor allem weil er so schön schnell geht, kein Eier trennen, etc.
Ich hatte noch Rhabarber und Erdbeeren übrig, deshalb gabs den Auflauf als Rhabarber-Erdbeer-Quarkauflauf.
Sehr lecker, und schön aufgegangen.
Danke für dieses Rezept!
Liebe Grüße
Peggy
ein klasse Auflauf ist das, vor allem weil er so schön schnell geht, kein Eier trennen, etc.
Ich hatte noch Rhabarber und Erdbeeren übrig, deshalb gabs den Auflauf als Rhabarber-Erdbeer-Quarkauflauf.
Sehr lecker, und schön aufgegangen.
Danke für dieses Rezept!
Liebe Grüße
Peggy
06.05.2012 13:43
Den Auflauf gab es bei uns heute mit Apfelkompott zum Frühstück. Schnell und einfach in der Herstellung und super lecker was will man mehr :)
5* dafür ;)
Lg gynaika
5* dafür ;)
Lg gynaika
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (15)
- Kuchen, Torten und Süßspeisen
- dessert (4)
- Rezepte Elke (13)
- ^°TEST°^ Backen*Kuchen*Süßes*
- Süßspeisen
- Backrezepte
- Süßspeisen
- Dessert
- Süßspeisen und Dessert´s
Weitere Rezeptsammlungen
LG!
bross
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten