Henglein
Rama Cremefine
| Teewurst - Trüffel
reicht für ca. 32 Stück
)
| 200 g | Sahne |
| 400 g | Wurst (Teewurst, feine) |
| 32 | Cracker |
| 5 | Ei(er), hart gekochte |
| n. B. | Oliven, grüne, mit Paprika gefüllte, in Scheiben geschnitten |
| etwas | Chilipulver |
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen. Die Teewurst zerdrücken. Beides so lange miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Mit etwas Chilipulver abschmecken.
Die Eier mit einem Eierschneider in gleich große Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe davon auf jeweils einen Cracker legen. Die Teewurstmasse darauf verteilen. Zum Abschluss jedes Häppchen mit Olivenscheiben garnieren.
Die Eier mit einem Eierschneider in gleich große Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe davon auf jeweils einen Cracker legen. Die Teewurstmasse darauf verteilen. Zum Abschluss jedes Häppchen mit Olivenscheiben garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
ciperine 
sagt:
sagt: 04.09.2011 20:04
Hallo,
ich habe als Unterlage statt Cräckern (wären mir dafür zu salzig und zu fett gewesen) Vollkorn-Brotchips "original Bemmchen" genommen. So hat es perfekt gepasst.
LG Ciperine
ich habe als Unterlage statt Cräckern (wären mir dafür zu salzig und zu fett gewesen) Vollkorn-Brotchips "original Bemmchen" genommen. So hat es perfekt gepasst.
LG Ciperine
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sehr lecker, einfach und schnell zu machen. Ideal auch als Fingerfood oder für Vorspeisenteller
Gruss
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