Henglein
Rama Cremefine
| Rosmarinkartoffeln
)
| 800 kleine | Kartoffel(n), festkochende |
| 4 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, ca. 1 EL Olivenöl darin heiß werden lassen. Die Kartoffelhälften hineingeben, Rosmarinzweige dazu, salzen, pfeffern und ca. zwanzig Minuten darin langsam anrösten lassen (Deckel auflegen). Garprobe machen. Den Rosmarin kann man sehr gut mitessen, ist knusprig und schmackhaft.
Die Rosmarinkartoffeln kann man als Beilage servieren oder als selbstständiges, vegetarisches Hauptgericht servieren (evtl. mit einem gemischten Salat oder Gemüse).
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, ca. 1 EL Olivenöl darin heiß werden lassen. Die Kartoffelhälften hineingeben, Rosmarinzweige dazu, salzen, pfeffern und ca. zwanzig Minuten darin langsam anrösten lassen (Deckel auflegen). Garprobe machen. Den Rosmarin kann man sehr gut mitessen, ist knusprig und schmackhaft.
Die Rosmarinkartoffeln kann man als Beilage servieren oder als selbstständiges, vegetarisches Hauptgericht servieren (evtl. mit einem gemischten Salat oder Gemüse).
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Kommentare anderer Nutzer
Joe52 
sagt:
sagt: 22.02.2007 13:56
Habe die Kartoffeln als Beilage zu "Gefülltes Schweinsfilets mit Parmaschinken" gemacht.
Die Kombination war lecker und schmeckte so schön italienisch.
Besten Dank
Joe52
Die Kombination war lecker und schmeckte so schön italienisch.
Besten Dank
Joe52
jd80618 
sagt:
sagt: 27.02.2007 16:10
hallo Joe52,
freut mich, daß Euch die Kartoffeln schmecken. Durch den Rosmarin bekommen sie wirklich einen mediterranen Geschmack, der sehr gut zu Fleisch paßt.
Sabine
freut mich, daß Euch die Kartoffeln schmecken. Durch den Rosmarin bekommen sie wirklich einen mediterranen Geschmack, der sehr gut zu Fleisch paßt.
Sabine
jd80618
sagt:
sagt: 22.03.2007 11:51
hallo Bezwinger,
hat bei Dir schon die Grillsaison begonnen? Die Kartoffeln sehen zum Zugreifen aus. Über einen Kommentar Deinerseits hätten wir alle uns sicher gefreut. :-)
Sabine
hat bei Dir schon die Grillsaison begonnen? Die Kartoffeln sehen zum Zugreifen aus. Über einen Kommentar Deinerseits hätten wir alle uns sicher gefreut. :-)
Sabine
hremter
sagt:
sagt: 22.03.2007 19:23
ja stelle ich mir gut zum grillen vor werde ich demnächst ausprobieren lg heidi
18.04.2009 18:22
Sehr lecker!
Die gab es bei uns heute als Beilag zu gebratenem Fisch mit Olivenöl und Knoblauch.
LG,
Daja
Die gab es bei uns heute als Beilag zu gebratenem Fisch mit Olivenöl und Knoblauch.
LG,
Daja
bajadera 
sagt:
sagt: 28.09.2009 09:11
Wir hatten die Kartoffen als Beilage zu Rotbarsch mit Pfifferlingen- einfach perfekt!
Da wir Drillinge genommen haben, mussten wir sie nicht schälen und die Garzeit war auch kürzer.
Da wir Drillinge genommen haben, mussten wir sie nicht schälen und die Garzeit war auch kürzer.
15.02.2010 00:57
Genau so mach ich meine Rosmarinkartoffeln auch, gibt es bei uns sehr oft. Sehr lecker!!!!
LG. setla
LG. setla
vaboe 
sagt:
sagt: 11.04.2010 20:01
Habe gestern die Rosmarinkartoffeln gemacht. Waren super lecker!!
Dazu gabs dann noch selbstgemachte Sour Creme und Putenschnitzel.
War alles sehr schnell weg ;)
Dazu gabs dann noch selbstgemachte Sour Creme und Putenschnitzel.
War alles sehr schnell weg ;)
MichaelL666 
sagt:
sagt: 20.09.2010 08:03
Hallo,
habe das Rezept mal ausprobiert, da es ja nun wirkich einfach ist.
Die Kartoffeln haben uns sehr gut geschmeckt.
Jetzt im Sommer gab es, wie vorgeschlagen, einfach einen Salat dazu.
Gruss
PS: Es muesste natuerlich 800g kleine Kartiffeln heissen, sonst wird das ein bisschen viel...:)
habe das Rezept mal ausprobiert, da es ja nun wirkich einfach ist.
Die Kartoffeln haben uns sehr gut geschmeckt.
Jetzt im Sommer gab es, wie vorgeschlagen, einfach einen Salat dazu.
Gruss
PS: Es muesste natuerlich 800g kleine Kartiffeln heissen, sonst wird das ein bisschen viel...:)
Kuchengöttin
sagt:
sagt: 07.04.2011 18:00
Hallo Sabine,
auf diese Art bereite ich Rosmarinkartoffeln auch am liebsten zu. Die Vorgekochten oder im Backofen zubereiteten schmecken (uns) lange nicht so gut.
Lieben Gruß
Uschi
auf diese Art bereite ich Rosmarinkartoffeln auch am liebsten zu. Die Vorgekochten oder im Backofen zubereiteten schmecken (uns) lange nicht so gut.
Lieben Gruß
Uschi
Maleila
sagt:
sagt: 29.06.2011 08:18
Hallo,
ich habe die Kartoffeln im Backofen gemacht, wir hatten sie als Beilage zum Grillen. Sie passen wunderbar zum Grillfleisch.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich habe die Kartoffeln im Backofen gemacht, wir hatten sie als Beilage zum Grillen. Sie passen wunderbar zum Grillfleisch.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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zur Info: Photo folgt und viel Spaß beim Nachkochen.
Grüße
Sabine
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