Caipi - Passion



Zutaten für Portionen

15 g Rohrzucker, braun
6 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
½  Limette(n)
Maracuja(s), reife (schrumpelig und duftend)
10 ml Maracujasirup

Zubereitung

Maracuja sechsteln und in ein Caipirinha-Glas geben. Saft der halben Limette und den Rohrzucker dazu, mit dem Holzstößel leicht andrücken. Kerne trinkt man mit. Mit der Maracujaschale kann man, wenn in Stimmung, die Mittrinkenden bewerfen.

Crushed Ice in das Glas füllen, dann Cachaca und den Maracujasirup zugeben. Mit einem Löffel umrühren und mit einem dicken Trinkhalm servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.12.07
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Verfasser:

dirkfenske Sternekoch


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