Henglein
Rama Cremefine
| Eisbergsalat knackig und bunt
vollwertig und lecker
)
| ½ | Eisbergsalat |
| ¼ | Salatgurke(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| ½ | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), gelbe |
| 100 g | Käse (Butterkäse, 50% Fett), gewürfelt |
| 1 EL | Balsamico |
| 1 EL | Olivenöl, kalt gepresst |
| Kräutersalz | |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 40 g | Körner für den Salat (z.B. Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, etc.) |
| viel | Kräuter, frische |
Zubereitung
Eisbergsalat in Streifen schneiden und gut waschen. Salatgurke, Karotte, Zwiebel, Paprika ggf. schälen, waschen und zerkleinern. Schließlich Butterkäse zerkleinert zufügen (über 50% Fett, da in der Trennkost dann neutral) und obenauf die Salatkörner streuen.
Salatsoße aus Essig, Öl, Kräutern, Kräutersalz und Naturjoghurt cremig rühren und über den Salat geben.
Vollwertig und lecker - außerdem knackig frisch und schnell zubereitet.
Salatsoße aus Essig, Öl, Kräutern, Kräutersalz und Naturjoghurt cremig rühren und über den Salat geben.
Vollwertig und lecker - außerdem knackig frisch und schnell zubereitet.
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Dies ist ein wirklich sehr erfrischender Salat und hat uns sehr lecker geschmeckt.
lieben Gruß ulkig
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