Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Walnuss - Kuchen
)
| 1000 g | Äpfel, grob gerieben |
| 200 g | Walnüsse, gerieben |
| 200 g | Zucker |
| 8 | Ei(er) |
| 600 g | Mehl |
| 5 TL | Zimt |
| 2 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Butter und Eier schaumig schlagen. Den Zucker und Zimt hinzu. Die Äpfel und die Nüsse hinzu.
Zum Schluss noch das Mehl und das Backpulver unterheben.
Bei 180° gut eine Stunde backen. Garprobe machen, da es viel Teig ist.
Zum Schluss noch das Mehl und das Backpulver unterheben.
Bei 180° gut eine Stunde backen. Garprobe machen, da es viel Teig ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Schweinehirtn 
sagt:
sagt: 08.01.2007 21:52
Klingt super, aber wieviel Butter muss rein?
Danke!
Danke!
motzbaer 
sagt:
sagt: 09.01.2007 12:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schweinehirtin!
Danke das du mich darauf hinweist. Ich Schussel, habe 400g Butter vergessen hinzuschreiben.
Ansonsten kommt nichts dazu.
Bitte eine große Gugelhupfform nehmen oder eine andere große Form. Es ergibt viel Teig und ob man den Teig halbieren kann, habe ich noch net ausprobiert.
Bin mal gespannt wie euch der Kuchen schmeckt.
LG
Steffi
Danke das du mich darauf hinweist. Ich Schussel, habe 400g Butter vergessen hinzuschreiben.
Ansonsten kommt nichts dazu.
Bitte eine große Gugelhupfform nehmen oder eine andere große Form. Es ergibt viel Teig und ob man den Teig halbieren kann, habe ich noch net ausprobiert.
Bin mal gespannt wie euch der Kuchen schmeckt.
LG
Steffi
Alexa67 
sagt:
sagt: 28.01.2007 03:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Motzbare,
Hört sich gut an aber erklärt mir mal wie ihr die Walnüsse gerieben habt???
kann ich auch gehackte benutzen?
Gruss Alexa
Hört sich gut an aber erklärt mir mal wie ihr die Walnüsse gerieben habt???
kann ich auch gehackte benutzen?
Gruss Alexa
motzbaer
sagt:
sagt: 28.01.2007 11:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alexa,
die Nüsse in den Mixer geben, ich nenne es geriebene Nüsse.
Mit gehackte habe ich es noch nicht probiert.
LG
Steffi
die Nüsse in den Mixer geben, ich nenne es geriebene Nüsse.
Mit gehackte habe ich es noch nicht probiert.
LG
Steffi
bruuuder
sagt:
sagt: 26.09.2010 14:58
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ich suchte ein rezept für apfelrührkuchen mit walnüssen (wir haben beides gerade frisch vom baum) und hab dieses einfach als grundrezept genommen. dabei alle mengen halbiert, knackig-säuerliche äpfel in sehr feine scheiben geschnitten, die walnüsse einfach ganz gelassen und beides zum schluss untergerührt. vom zimt nur eine prise, auch backpulver eher ein halbes päckchen. dann in eine 24er springform und ca. 45 min. gebacken. ist weich und saftig geworden, genau wie es sein sollte. sehr gute sache!
grüße
ich suchte ein rezept für apfelrührkuchen mit walnüssen (wir haben beides gerade frisch vom baum) und hab dieses einfach als grundrezept genommen. dabei alle mengen halbiert, knackig-säuerliche äpfel in sehr feine scheiben geschnitten, die walnüsse einfach ganz gelassen und beides zum schluss untergerührt. vom zimt nur eine prise, auch backpulver eher ein halbes päckchen. dann in eine 24er springform und ca. 45 min. gebacken. ist weich und saftig geworden, genau wie es sein sollte. sehr gute sache!
grüße
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LG!
bross
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