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Bärlauchbutter
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das fertige Gemisch in eine luftdicht verschließbare Dose füllen und in den Kühlschrank stellen.
Sehr gut geeignet für die bevorstehenden Grillpartys.
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Kommentare anderer Nutzer
schnell und einfach in der Zubereitung, habe gleich die doppelte Menge hergestellt und in Rollen eingefroren.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
jetzt erst komme ich dazu das Rezept zu kommentieren.........
die Bärlauchbutter schmeckt super, mal was anderes als immer Kräuterbutter
ist schnell und einfach zubereitet, ich habe auch mehr gemacht und dann in Rollen eingefroren
LG aus dem Allgäu
Cyberlady
habe gestern genau nach deinem Rezept die Bärlauchbutter gemacht,strich sie in eine Silikon-Eiswürfelform und nach dem kaltwerden fror ich die kleinen Würfen ein.Wollte erstmal nicht zu große Menge davon machen,weil ich die bisher noch nicht kannte.
Sie ist aber so was von lecker,dass ich die bald in größerer Menge herstellen werde(wenn ich noch irgendwo Bärlauch finde). Danke
LG- schokostreusel
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wir haben heute den ersten jungen Bärlauch verarbeitet.Da nichts weg geschnitten werden musste, waren 85 g Bärlauch ausreichend, so ist die Butter nicht zu scharf.Außerdem haben wir das Olivenöl gegen Rapsöl getauscht, dieses ist Geschmacks neutral und so lässt sich die Butter besser zum braten nehmen.
Gruß der SchmackoFatz3
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heike50374
17.04.2007 09:52 Uhr