Henglein
Rama Cremefine
| Geheimes Waffelrezept
reicht für ca. 30 Waffeln
)
| 500 g | Zucker |
| 500 g | Margarine, zimmerwarme |
| 10 | Ei(er), verquirlte |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Schuss | Rum |
| 1000 g | Mehl |
| 1 Liter | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Hier "verrate" ich das Waffelrezept, nach welchem wir in dem Cafe, in dem ich damals gearbeitet habe, die Waffeln zubereitet haben. Es ist das beste Waffelteigrezept, das ich kenne.
Die verquirlten Eier mit dem Zucker und der Margarine glatt verrühren, bis ein schaumiger Teig entsteht. Vanillezucker und einen guten Schuss echten Rum hinzufügen. 1000 g Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, dadurch wird der Teig etwas klebrig. Zuletzt nach und nach die Milch unterrühren und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat.
In einem heißen Waffeleisen die Waffeln portionsweise backen und heiß servieren.
Variante: Im Winter Zimt unter den Teig rühren.
Tipps: Die Teigmenge ist möglicherweise etwas zu groß für einen "normalen" Haushalt. Wir nehmen von allem (außer vom Backpulver) immer nur die Hälfte, damit lassen sich gut 6 Personen versorgen, wenn alle Hunger haben. Evtl. Teigreste können hervorragend eingefroren werden.
Die verquirlten Eier mit dem Zucker und der Margarine glatt verrühren, bis ein schaumiger Teig entsteht. Vanillezucker und einen guten Schuss echten Rum hinzufügen. 1000 g Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, dadurch wird der Teig etwas klebrig. Zuletzt nach und nach die Milch unterrühren und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat.
In einem heißen Waffeleisen die Waffeln portionsweise backen und heiß servieren.
Variante: Im Winter Zimt unter den Teig rühren.
Tipps: Die Teigmenge ist möglicherweise etwas zu groß für einen "normalen" Haushalt. Wir nehmen von allem (außer vom Backpulver) immer nur die Hälfte, damit lassen sich gut 6 Personen versorgen, wenn alle Hunger haben. Evtl. Teigreste können hervorragend eingefroren werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Brigitte52 
sagt:
sagt: 27.01.2007 14:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kochschnuck,
wir haben gerade Deine "geheimen" Waffeln verdrückt. Sehr lecker, kann ich da nur sagen. Ich habe den Teig von 200 g Mehl gemacht, da wir nur zu zweit sind, aber es waren trotzdem noch welche übrig. Ein Wahnsinn, wie ergiebig das Rezept ist. Die gibt es jetzt öfter! Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Brigitte
wir haben gerade Deine "geheimen" Waffeln verdrückt. Sehr lecker, kann ich da nur sagen. Ich habe den Teig von 200 g Mehl gemacht, da wir nur zu zweit sind, aber es waren trotzdem noch welche übrig. Ein Wahnsinn, wie ergiebig das Rezept ist. Die gibt es jetzt öfter! Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Brigitte
Siobhan 
sagt:
sagt: 04.02.2007 09:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, danke für das super Rezept.
Die Waffeln sind sehr sehr lecker und nach anfänglicher Skepsis habe ich die Hälfte des Teiges versuchshalber eingefroren und siehe da, sie sind wunderbar geworden nach den Auftauen. Der Teig hat in keinster Weise darunter gelitten.
LG Siobhan
Die Waffeln sind sehr sehr lecker und nach anfänglicher Skepsis habe ich die Hälfte des Teiges versuchshalber eingefroren und siehe da, sie sind wunderbar geworden nach den Auftauen. Der Teig hat in keinster Weise darunter gelitten.
LG Siobhan
schatzi2810 
sagt:
sagt: 04.02.2007 14:42
Hallo
kann mir jemand sagen was ich anstatt des Rum in die Waffeln geben kann? Hat es jemand schon mal mit Wasser probiert? Wie hat das geschmeckt?
Danke !!!!!
Liebe Grüße
Schatzi2810
kann mir jemand sagen was ich anstatt des Rum in die Waffeln geben kann? Hat es jemand schon mal mit Wasser probiert? Wie hat das geschmeckt?
Danke !!!!!
Liebe Grüße
Schatzi2810
maluhund
sagt:
sagt: 21.02.2012 20:43
Kochschnuck
sagt:
sagt: 04.02.2007 19:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schatzi2810,
Du kannst selbstverständlich auch Rum-Aroma in den Teig geben, oder auch eine andere Sorte Aroma. Du kannst ihn natürlich auch "pur" belassen.
Es geht hierbei nicht um eine Flüssigkeitsmenge, sondern nur um den Geschmack.
Ach ja, meistens gebe ich noch eine Prise Salz hinein, weil meine Schwägerin behauptet hat, dadurch würden sie noch leckerer ;-)
Schön, dass das Rezept so positiven Anklang findet! :-)
Liebe Grüße und gutes Gelingen,
Schnuck
Du kannst selbstverständlich auch Rum-Aroma in den Teig geben, oder auch eine andere Sorte Aroma. Du kannst ihn natürlich auch "pur" belassen.
Es geht hierbei nicht um eine Flüssigkeitsmenge, sondern nur um den Geschmack.
Ach ja, meistens gebe ich noch eine Prise Salz hinein, weil meine Schwägerin behauptet hat, dadurch würden sie noch leckerer ;-)
Schön, dass das Rezept so positiven Anklang findet! :-)
Liebe Grüße und gutes Gelingen,
Schnuck
fragolina888 
sagt:
sagt: 17.01.2009 22:56
Hilfreiche Antwort:
Rum ist außerdem ein natürliches Backtriebmittel! Die Waffeln gehen dadurch also noch mehr auf. Aber ohne Rum geht es auch problemlos, da ja auch Backpulver als Zutat enthalten ist.
Dein Rezept ist übrigens Spitze (siehe unten meinen Kommentar).
Wir haben auch eine Prise Salz hinzugegeben.
LG fragolina888
Dein Rezept ist übrigens Spitze (siehe unten meinen Kommentar).
Wir haben auch eine Prise Salz hinzugegeben.
LG fragolina888
ballbreaker
sagt:
sagt: 03.11.2010 19:30
LUXUSARTIKEL
sagt:
sagt: 16.03.2011 23:45
mausi-klein15
sagt:
sagt: 27.03.2011 15:04
claudi11
sagt:
sagt: 21.02.2007 19:28
Hilfreicher Kommentar:
@schatzi2810: Statt Rum hab ich auch schon mal Amaretto oder Eierlikör genommen; und wenns für die Kids sein soll, hab ich einfach stattdessen Milch verwendet.
Hab die Hälfte der Zutaten genommen, war immer noch sehr reichlich! Heisse Himbeeren und Schlagsahne dazu .... mmmhhhh!
Aber jetzt kommt die Fastenzeit.... schluchz!
LG Claudia
Hab die Hälfte der Zutaten genommen, war immer noch sehr reichlich! Heisse Himbeeren und Schlagsahne dazu .... mmmhhhh!
Aber jetzt kommt die Fastenzeit.... schluchz!
LG Claudia
käsespätzle 
sagt:
sagt: 27.02.2007 08:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Hälfte der Teigmenge gemacht und ein Fläschchen Rumaroma dazu gegeben. Daraus wurden dann 25 Waffeln. Dazu gab es geschlagene Sahne mit Pfirsichstückchen. Danke für das leckere Rezept.
LG
käsespätzle
ich habe die Hälfte der Teigmenge gemacht und ein Fläschchen Rumaroma dazu gegeben. Daraus wurden dann 25 Waffeln. Dazu gab es geschlagene Sahne mit Pfirsichstückchen. Danke für das leckere Rezept.
LG
käsespätzle
misses_crownprince
sagt:
sagt: 04.03.2007 19:44
Hi! Wir haben heute Nachmittag dieses Waffelrezept ausprobiert - es war unglaublich lecker! Sogar unsere stets mäkelnde 9jährige ("Ich mag nur Crepes!") war begeistert!!! Die Waffeln waren luftig, super lecker und ganz fix zubereitet. Das machen wir noch mal!!!
Liebe Grüße!
Misses Crownprince
Liebe Grüße!
Misses Crownprince
IvonneHaber 
sagt:
sagt: 18.03.2007 19:50
Hallo.
Einfach Superlecker! Habe das Rezept gespeichert. Die wird es öfter geben.
Gruß,
Ivonne
Einfach Superlecker! Habe das Rezept gespeichert. Die wird es öfter geben.
Gruß,
Ivonne
10Yabe
sagt:
sagt: 18.03.2007 22:48
Hilfreicher Kommentar:
Geniales Rezept. Die besten Waffeln, die ich je gegessen habe. Sie schmecken sogar kalt und das ist für mich eigentlich bei Waffeln ein no go. Einfrieren lässt sich der Teig wirklich super, dadurch gab es keinerlei Geschmackseinschränkungen und den Teig einen Tag vorher zuzubereiten ist auch überhaupt kein Problem.
rybalka
sagt:
sagt: 03.04.2007 12:31
Vielen Dank für dieses Rezept! Super lecker. Seid dem ich das probiert habe, gibts keine anderen Waffeln mehr bei uns,als nur diese!
Kameliendame 
sagt:
sagt: 13.04.2007 12:37
Kaum das erste Herzchen probiert, schon für perfekt erklärt... Rum weggelassen und eine Prise Salz hinzugefügt, einfach spitze!
LG Kameliendame
LG Kameliendame
Dezemberwind 
sagt:
sagt: 22.04.2007 15:47
Sehr leckere lockere Waffeln.
Habe anstatt des Rums ein kleine Flasche Vanille-Aroma hinzugetan.
Dazu gab es Vanilleeis und heiße Kirschen.
LG Dezember
Habe anstatt des Rums ein kleine Flasche Vanille-Aroma hinzugetan.
Dazu gab es Vanilleeis und heiße Kirschen.
LG Dezember
serbee
sagt:
sagt: 08.05.2007 12:33
Hallo
Ich habe mir vorgenommen, die Waffeln morgen zu machen. Aber eine Frage habe ich: 500 Gramm Zucker? ist das richtig? Nach meinem alten Rezept nehme ich fuer 250 Gramm Butter 100 Gramm Zucker.
Gruesse serbee
Ich habe mir vorgenommen, die Waffeln morgen zu machen. Aber eine Frage habe ich: 500 Gramm Zucker? ist das richtig? Nach meinem alten Rezept nehme ich fuer 250 Gramm Butter 100 Gramm Zucker.
Gruesse serbee
Kochschnuck
sagt:
sagt: 09.05.2007 16:03
serbee
sagt:
sagt: 10.05.2007 12:35
Hallo Kochschnuck
Danke! Werde es auf jeden Fall probieren. Mit dem gestrigen "ausprobieren" war nix, mein Waffeleisen hat nach 30 Jahren nicht mehr gewollt. Zum Glueck hatte ich noch keinen Teig gemacht, und hatte es nur angemacht zum "saeubern". Jetzt muss ich sehn, ob ich hier ein anstaendiges finde.
Gruesse serbee
Danke! Werde es auf jeden Fall probieren. Mit dem gestrigen "ausprobieren" war nix, mein Waffeleisen hat nach 30 Jahren nicht mehr gewollt. Zum Glueck hatte ich noch keinen Teig gemacht, und hatte es nur angemacht zum "saeubern". Jetzt muss ich sehn, ob ich hier ein anstaendiges finde.
Gruesse serbee
danisahne74
sagt:
sagt: 13.06.2007 08:33
Hilfreicher Kommentar:
Das ist das beste und schnellste Waffelrezept das ich kenne! Habe deine Waffeln gestern gebacken und kann wirklich nur sagen: Perfekt! Ich habe die Hälfte der angegebenen Mengen genommen und ca. 14 Waffeln gebacken. Tolles Rezept. Statt des Rums habe ich eine Packung Vanillepuddingpulver beigegeben.
Auch heute morgen zum Frühstück haben die Waffeln noch hervorragend geschmeckt.
Grüße
danisahne74
Auch heute morgen zum Frühstück haben die Waffeln noch hervorragend geschmeckt.
Grüße
danisahne74
staldi
sagt:
sagt: 28.06.2007 16:42
Wirklich sehr lecker!
Meine Tochter hat heute Besuch von einer Freundinn und deshalb habe ich Waffeln gebacken. Weil wir nicht so viel essen, habe ich die Angaben durch drei geteilt (und teilweise aufgerundet).
Der Teig kam mir dann doch etwas dünnflüssig vor (Ist das normal?) Jedenfalls habe ich dann noch ca. 150 gem. Mandeln dazugegeben. Und weil Kinder mitaßen, habe ich den Rum weggelassen und ein halbes Fläschchen Butter-Vanille-Aroma untergerührt! Von dem Teig haben wir dann 10 Waffeln erhalten!
Es war wirklich lecker und die Kinder haben sich um die Waffeln fast gestritten!!!!!!
Vielen Dank für das Rezept!!
LG staldi
Meine Tochter hat heute Besuch von einer Freundinn und deshalb habe ich Waffeln gebacken. Weil wir nicht so viel essen, habe ich die Angaben durch drei geteilt (und teilweise aufgerundet).
Der Teig kam mir dann doch etwas dünnflüssig vor (Ist das normal?) Jedenfalls habe ich dann noch ca. 150 gem. Mandeln dazugegeben. Und weil Kinder mitaßen, habe ich den Rum weggelassen und ein halbes Fläschchen Butter-Vanille-Aroma untergerührt! Von dem Teig haben wir dann 10 Waffeln erhalten!
Es war wirklich lecker und die Kinder haben sich um die Waffeln fast gestritten!!!!!!
Vielen Dank für das Rezept!!
LG staldi
Kochschnuck
sagt:
sagt: 28.06.2007 19:38
Hilfreiche Antwort:
Liebe Staldi,
"dünnflüssig" ist mein Teig nie, allerdings finde ich ihn geschmeidiger und "flüssiger" als andere Teige (die Milch macht's?!). Dadurch lässt er sich meiner Meinung aber auch leichter portionieren (als wenn so ein Klumpen an der Kelle klebt).
Probier mal, den Teig einzufrieren, es geht wirklich super. Das geht entweder in einem normalen TK-Gefäß oder in einer TK-Tüte (vor dem Einfrieren platzsparend flachgedrückt). So hat man genau die richtige Menge für einen kleinen Kaffekranz ;-). Das Auftauen dauert bei Zimmertemperatur nicht lang, zur Not kann man mit der Mikrowelle ruhig nachhelfen.
Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!
LG, Kochschnuck
"dünnflüssig" ist mein Teig nie, allerdings finde ich ihn geschmeidiger und "flüssiger" als andere Teige (die Milch macht's?!). Dadurch lässt er sich meiner Meinung aber auch leichter portionieren (als wenn so ein Klumpen an der Kelle klebt).
Probier mal, den Teig einzufrieren, es geht wirklich super. Das geht entweder in einem normalen TK-Gefäß oder in einer TK-Tüte (vor dem Einfrieren platzsparend flachgedrückt). So hat man genau die richtige Menge für einen kleinen Kaffekranz ;-). Das Auftauen dauert bei Zimmertemperatur nicht lang, zur Not kann man mit der Mikrowelle ruhig nachhelfen.
Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!
LG, Kochschnuck
Herbs1
sagt:
sagt: 07.08.2007 17:42
Hallo,
Wir haben das Rezept ausprobiert, es ist sehr lecker!Den Rest des Teiges haben wir in kleinen Portionen eingefroren, so dass wir jetzt ganz schnell ein paar Waffeln essen können. Den Teig taue ich in der Mikrowelle bei 250 Watt auf.
Super Rezept!
Liebe Grüße,
Herbs1
Wir haben das Rezept ausprobiert, es ist sehr lecker!Den Rest des Teiges haben wir in kleinen Portionen eingefroren, so dass wir jetzt ganz schnell ein paar Waffeln essen können. Den Teig taue ich in der Mikrowelle bei 250 Watt auf.
Super Rezept!
Liebe Grüße,
Herbs1
05.11.2007 11:47
Hilfreicher Kommentar:
Der beste Waffelteig, den ich bisher ausprobiert habe. Superlecker!
Ich habe zu meinem Geburtstagsbrunch ein Waffeleisen aufgestellt Weil Kinder anwesend waren, habe ich auf den Rum verzichtet. Einen Teil des Teiges habe ich mit Zimt gemacht. Dazu gab es Vanille-Kardamom-Sahne, Schokosauce, Bananenbrei, Obstsalat, Vanille-Marmelade und Ahornsirup.
Die Reste (sehr viel war es nicht) habe ich eingefroren. Ich freu mich schon jetzt auf Waffeln und heissen Apfelsaft mit Zimt nach einem langen Winterspaziergang.
LG,
Martina
Ich habe zu meinem Geburtstagsbrunch ein Waffeleisen aufgestellt Weil Kinder anwesend waren, habe ich auf den Rum verzichtet. Einen Teil des Teiges habe ich mit Zimt gemacht. Dazu gab es Vanille-Kardamom-Sahne, Schokosauce, Bananenbrei, Obstsalat, Vanille-Marmelade und Ahornsirup.
Die Reste (sehr viel war es nicht) habe ich eingefroren. Ich freu mich schon jetzt auf Waffeln und heissen Apfelsaft mit Zimt nach einem langen Winterspaziergang.
LG,
Martina
siaba
sagt:
sagt: 13.11.2007 09:31
Hallo Kochschnuck,
das waren meine ersten Waffeln und es wird auch der letzte Waffelteig sein, den ich je ausprobiert habe -
Das war soo lecker, dass ich nie mehr ein anderes Rezept ausprobieren werde, versprochen!!!
Danke.
LG Sia
das waren meine ersten Waffeln und es wird auch der letzte Waffelteig sein, den ich je ausprobiert habe -
Das war soo lecker, dass ich nie mehr ein anderes Rezept ausprobieren werde, versprochen!!!
Danke.
LG Sia
Hekse
sagt:
sagt: 24.11.2007 15:23
Hilfreicher Kommentar:
Super Lecker, habe nur die hälfte Teig gemacht und 20 Herzchenwaffel rausbekommen. Mein Sohn (23)und seine Kumpels wollten gar nicht mehr aufhören mir futtern. Danke für das tolle Rezept.
Gourmetgaumen
sagt:
sagt: 27.11.2007 17:37
Hi,
habe eben Dein Rezept ausprobiert. Mein Freund und ich fanden sie sehr lecker. Ich musste mich aber schwer beherrschen nicht den ganzen Teig roh zu futtern. So schmeckt er mir nämlich noch besser :) Aber die wird es sicher noch öfter geben. Schnell fertig und lecker, was will man mehr!?
LG
habe eben Dein Rezept ausprobiert. Mein Freund und ich fanden sie sehr lecker. Ich musste mich aber schwer beherrschen nicht den ganzen Teig roh zu futtern. So schmeckt er mir nämlich noch besser :) Aber die wird es sicher noch öfter geben. Schnell fertig und lecker, was will man mehr!?
LG
Jule11164
sagt:
sagt: 03.04.2011 13:39
hightower13
sagt:
sagt: 02.12.2007 15:44
Hallo, habe ein Rezept gesucht, was schnell geht und lecker ist. Hier ist es, Supppppppi, Bei dem Sauwetter draußen, haben wir uns die Waffeln nämlich ebend erst überlegt. Mußte bei meiner Schwiegertochter aufpassen, wollte schon den Teig per Suppenkelle essen. Schönen Sonntag noch.
elkie2
sagt:
sagt: 03.12.2007 09:40
Habe zum Adventskaffee die Waffeln gebacken, köstlich, alle waren begeistert!
Mein Teig war nicht zu flüssig, ich hab ihn in der Küchenmaschine schön schaumig geschlagen, sonst wird es eher ein Rührteig........Ist ab sofort mein Lieblings-Waffel-Rezept!
Danke und allen eine schöne Adventszeit
LG elkie2
Mein Teig war nicht zu flüssig, ich hab ihn in der Küchenmaschine schön schaumig geschlagen, sonst wird es eher ein Rührteig........Ist ab sofort mein Lieblings-Waffel-Rezept!
Danke und allen eine schöne Adventszeit
LG elkie2
honigbär321
sagt:
sagt: 31.12.2007 16:59
kann man eigentlich auch mehr als 5 sterne vergeben???? 1000 Dank für dieses geniale rezept. Habe den rum einfach weggelassen, weil kinder mit gegessen haben. die zwerge und auch die großen waren begeistert.
Laramaus35
sagt:
sagt: 06.01.2008 14:55
Also ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Super lecker. Seit Weihnachten hab ich sie nun schon zum 3. mal gemacht und auch das mit dem Einfrieren funktioniert einwandfrei. Habe einen Schuß Milch dazugegeben und er Teig war wie frisch.
Aufgrund Magarinenmangels habe ich "gute Butter" genommen und diese vorher geschmolzen. Ein Genuß. Im Frühjahr, wenn die Weihnachtspfunde ein wenig geschmolzen sind, werde ich sie mit Sahne und heißen Kirschen genießen. Sie sind schnell gemacht, sollte mal unerwartet Besuch vor der Tür stehen.
Es sollten mehr geben, die mal das ein oder andere kleine Geheimnis ausplaudern.
Aufgrund Magarinenmangels habe ich "gute Butter" genommen und diese vorher geschmolzen. Ein Genuß. Im Frühjahr, wenn die Weihnachtspfunde ein wenig geschmolzen sind, werde ich sie mit Sahne und heißen Kirschen genießen. Sie sind schnell gemacht, sollte mal unerwartet Besuch vor der Tür stehen.
Es sollten mehr geben, die mal das ein oder andere kleine Geheimnis ausplaudern.
13.01.2008 08:15
Hallo!!!
Habe gestern die Waffeln gebacken, einfach köstlich!!! Super schnell gemacht, gibts jetzt öfter!
LG
funkelsteinchen
Habe gestern die Waffeln gebacken, einfach köstlich!!! Super schnell gemacht, gibts jetzt öfter!
LG
funkelsteinchen
Mirze
sagt:
sagt: 27.01.2008 10:04
Danke für das tolle Rezept! Das kann sicher auch mein Mann nachbacken, da es keine "aussergewöhnlichen" Zutaten enthält - und trotzdem sooo gut schmeckt! Habe die Hälfte der Mengen gemacht und bekam 18 Waffeln heraus. Dazu heiße Kirschen und Sahne - Perfekt!
Dreamygirl
sagt:
sagt: 03.02.2008 19:59
Das sind wirklich die besten Waffeln, die ich je gegessen habe.
Und dabei ist das Rezept so einfach.
Da ich es gerne "würziger" mag, hab ich noch Zimt und Ingwerpulver mit in den Teig gemischt.
Vielen Dank für das Rezept
Und dabei ist das Rezept so einfach.
Da ich es gerne "würziger" mag, hab ich noch Zimt und Ingwerpulver mit in den Teig gemischt.
Vielen Dank für das Rezept
MacRay
sagt:
sagt: 04.02.2008 21:07
Hallo, würds gern probieren, muss man den teig mixen oder nur mit dem schneebesen. Für 2Personen ist sogar die Hälfte zuviel, was ist , wenn ich von der hälfte nochmals die Hälfte nehme, was ist dann mit dem Backpulver, bleibt das gleich, oder nehme ich weniger? Bitte um Info. gefrierfach hab ich keinen Platz!
Kochschnuck
sagt:
sagt: 04.02.2008 21:30
Ich würde den Teig mixen, es sei denn, du bist kraftvoll im Handgelenk ;-)
Ich habe keine Erfahrung mit einem Viertel der Teigmenge, das geht sicher, dann würde ich allerdings auch vom Backpulver die Hälfte nehmen.
Oder du backst einfach den ganzen Teig ab, lässt die Waffeln auf dem Rost abkühlen und wärmst sie am nächsten Tag einfach im Backofen nochmal auf. Ansonsten schmecken sie auch kalt!
:-)
Grüße, Kochschnuck
Ich habe keine Erfahrung mit einem Viertel der Teigmenge, das geht sicher, dann würde ich allerdings auch vom Backpulver die Hälfte nehmen.
Oder du backst einfach den ganzen Teig ab, lässt die Waffeln auf dem Rost abkühlen und wärmst sie am nächsten Tag einfach im Backofen nochmal auf. Ansonsten schmecken sie auch kalt!
:-)
Grüße, Kochschnuck
Blondie52
sagt:
sagt: 10.02.2008 17:08
DANKEEEEEEE für´s Superrezept !!!!
Habe die Hälfte der Teigmenge gemacht [ergab 20 Waffeln ] und statt Rum Rumaroma genommen. Einfach genial. DAS IST MEIN REZEPT!!!!
LG Bärbel.
Habe die Hälfte der Teigmenge gemacht [ergab 20 Waffeln ] und statt Rum Rumaroma genommen. Einfach genial. DAS IST MEIN REZEPT!!!!
LG Bärbel.
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xelior
sagt:
sagt: 13.04.2012 19:48
Ich kenne das Geheimnis des geheimes Waffelrezeptes: Es ist in Wirklichkeit ein Pfannkuchenrezept ;-) Nachdem mein Waffeleisen gestreikt hat, habe ich kurzerhand den Teig in die Pfanne mit Butter gegeben und es sind wahnsinnig leckere Pfannkuchen herausgekommen. Kompliment für das vielseitige Rezept!!!
petra0561
sagt:
sagt: 16.04.2012 21:14
Hallo Kochschnuck,
wirklich ein leckeres Waffelrezept. Hatten es erstmal mit der Hälfte versucht. Mann, Söhne und Enkelin waren begeistert.
Leckere "heiße Kirschen" und Sahne (Rama Cremefine) dazu, dann war es nicht ganz soooooo "schlimm" *grins*
Danke für das leckere und schon abgespeicherte Rezept.
Lieben Gruß
Petra
wirklich ein leckeres Waffelrezept. Hatten es erstmal mit der Hälfte versucht. Mann, Söhne und Enkelin waren begeistert.
Leckere "heiße Kirschen" und Sahne (Rama Cremefine) dazu, dann war es nicht ganz soooooo "schlimm" *grins*
Danke für das leckere und schon abgespeicherte Rezept.
Lieben Gruß
Petra
Pronto312
sagt:
sagt: 21.04.2012 11:13
Tolles Rezept. Egal ob mit Rum, oder Kinderfreundlich ohne Rum sind die Waffeln immer superlecker.
Vielen lieben Dank für das Rezept.
Vielen lieben Dank für das Rezept.
ChocoNine
sagt:
sagt: 26.04.2012 18:26
super rezept und auch mit der hälfte reicht es locker für 20 waffeln :)
wflerin
sagt:
sagt: 28.04.2012 18:29
Sehr sehr lecker..super konsistenz und vorallem nicht zu süß.... hab nur nicht bedacht wieviel teig es ist...war dann vom waffeln machen schon gesättigt
TimejaKijara
sagt:
sagt: 03.05.2012 13:28
Die Waffeln habe ich für meine kleine Maus gebacken bzw. meine beiden Kinder 4 Jahre und 1 Jahr alt sind voll drauf abgefahren. Dazu gabs Heidelbeeren...lecker : ) Bei Kids den Alkohol weglassen und etwas mehr echten Vanillezucker...beide Varianten sehr lecker!
Herzlichen Dank fürs Rezept : )
Herzlichen Dank fürs Rezept : )
leja2000
sagt:
sagt: 06.05.2012 17:17
Ein super Rezept! Nach dem ich mehrere Rezepte ausprobiert habe, muß ich wirklich sagen - das hier ist das beste Rezept!!! Die Konsistenz der fertigen Waffeln ist gut, sie lassen sich super aus dem Eisen rausnehmen und sie sind nicht zu süß.
Danke für das Rezept :-)
Danke für das Rezept :-)
marlistein
sagt:
sagt: 13.05.2012 17:39
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert, da es nach Bewertungen sortiert die Nr. 1 ist.
Zum Muttertag wollte ich meine Mom mit Waffeln verwöhnen und habe extra 2 verschiedene Teige gemacht.
Ich muss gestehen, ich fand den Teig hier wirklich nicht so besonders und auch nicht so geheimnisvoll. Es hat leider sehr gewähnlich geschmeckt.
Deswegen empfehle ich die Nr. 2 nach Bewertungen sortiert.
Fand ich persönlich viel interessanter und besser:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1371561242037991/Belgische-Waffeln-mit-Hagelzucker.html
Leider durch den Titel bei mir die Erwartungen zu hoch gesteckt, deswegen gibts hier nur 2 Sterne.
Sorry.
Aber danke fürs reinstellen.
ich habe das Rezept heute ausprobiert, da es nach Bewertungen sortiert die Nr. 1 ist.
Zum Muttertag wollte ich meine Mom mit Waffeln verwöhnen und habe extra 2 verschiedene Teige gemacht.
Ich muss gestehen, ich fand den Teig hier wirklich nicht so besonders und auch nicht so geheimnisvoll. Es hat leider sehr gewähnlich geschmeckt.
Deswegen empfehle ich die Nr. 2 nach Bewertungen sortiert.
Fand ich persönlich viel interessanter und besser:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1371561242037991/Belgische-Waffeln-mit-Hagelzucker.html
Leider durch den Titel bei mir die Erwartungen zu hoch gesteckt, deswegen gibts hier nur 2 Sterne.
Sorry.
Aber danke fürs reinstellen.
Sonnen_Schein
sagt:
sagt: 19.05.2012 00:51
Habe heute zum ersten Mal Waffeln gebacken und dieses Rezept benutzt. Den Rum haben wir weggelassen, es hat trotzdem super geschmeckt!
Küchendrachi
sagt:
sagt: 24.05.2012 20:35
Hey,
habe eben das Rezept ausprobiert (verputze grade noch die letzte Waffel ^^)
Wirklich sehr lecker. Für Singelhaushalte empfielt sich übrigen 1/10 des Teigs zu machen, das reicht für 2 1/2 Waffeln (mehr schaffe ich persönlich nicht).
Sehr lecker :)
habe eben das Rezept ausprobiert (verputze grade noch die letzte Waffel ^^)
Wirklich sehr lecker. Für Singelhaushalte empfielt sich übrigen 1/10 des Teigs zu machen, das reicht für 2 1/2 Waffeln (mehr schaffe ich persönlich nicht).
Sehr lecker :)
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Habe grade dein Waffelrezept ausprobiert und muß sagen super. Habe die hälfte an Teig gemacht und circa 20 Waffeln daraus gemacht. Mmmmmhhh sie sind richtig lecker. Meine Gäste und meine Nachbarn( Habe den Rest an drei verteilt) waren begeistert. Wollen alle das Rezept haben. Hab es natürlich sofort gespeichert!
Danke für dein Geheimnis!!!
LG Gefriersternchen
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