Kabakuchen

toll für Kinder

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Zutaten für Portionen

125 g Butter
250 g Zucker
Ei(er)
2 EL Milch
150 g saure Sahne
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
6 EL Kakaopulver, instant (z.B. Kaba)
  Fett für die Form
  Mehl für die Form

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier und Milch schaumig rühren, dann die saure Sahne unterrühren. Mehl, Backpulver und Kaba mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Min. auf unterer Schiene backen.

Nach dem Backen etwas in der Form ruhen lassen und dann stürzen. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.

Der Kuchen bleibt lange saftig.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.01.07
Rezept-Statistiken: 29.896 (38)* gelesen
284 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

abcmama05 Küchenjunge


Mitglied seit 07.03.2006
11 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

käsespätzle Sternekoch sagt:  
16.01.2007 11:29
Hallo,

ich habe dein Rezept ausprobiert. Ich habe den Kuchen mit Schmand angerührt, da ich saure Sahne (10%) nicht da hatte. Welche hast du genommen? Gebacken habe ich ihn auf der zweiten Schiene von unten. Nach 40 Minuten war er aber noch nicht fertig - Stäbchenprobe. Nach weiteren 10 Minuten war es dann soweit. Sehr locker und farblich toll. Ich backe sonst nur mit Kakao - da ich den nicht da hatte, ist dein Rezept eine gute Alternative für uns.

LG

käsespätzle

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abcmama05 Küchenjunge sagt:  
23.01.2007 22:03
Entschuldigung für das Schweigen

Ich nehme immer saure Sahne, einfach um Fett einzusparen. Außerdem hatte ich bei Schmand mal das Problen, mein Kuchen hatte einen pappigen, klebrigen Streifen. Mit saurer Sahne ist mir dies noch nie passiert.
Schön das dir das Rezept gefällt

Gruß abcmama05

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
24.01.2007 12:59
Hallo,
kenne das Rezept auch aber mein Kuchen muß mindestens eine Stunde backen, nach 40 min. ist er noch klitschig.
LG Sabine

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katjamühlhause Tellerwäscher sagt:  
15.10.2007 16:58
Der Kuchen ist sehr lecker geworden, musste das Rezept auch gleich weiter reichen. Hab den Kuchen allerdings mit Joghurt gemacht, weil nix anderes da war. Gab´s jetzt schon öfter, auch mit anderen Kaba Pulvern, nicht nur Schoko. Waldbeere ist auch extrem lecker.
LG

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susi-heubach Küchenjunge sagt:  
05.12.2007 16:19
Tolles Rezept, danke!

Einfach, schnell und lecker. Bild kommt!

Viele Grüße Susi

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abcmama05 Küchenjunge sagt:  
13.12.2007 21:16
Danke für das Bild, der Kuchen sieht wieder mal lecker aus. Ich werde ihn wohl am Wochenende mal wieder backen.
Lieber Gruß abcmama05

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Sweet_Mama25 Chefkoch sagt:  
13.02.2010 21:57
Also ich fand den Kuchen nicht lecker, mein Großer schon-deshalb 3 Sterne..er fand ihn echt gut. Aber Geschmäcker sind eben verschieden. LG, Sigrid

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