Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Bohnen - Auflauf
)
| 16 m.-große | Kartoffel(n), mehlige, in Scheiben |
| 3 Scheibe/n | Leberkäse, gewürfelt |
| 350 g | Bohnen, grüne, TK |
| ½ Liter | Milch |
| 2 EL | Schmelzkäse (mit Kräutern) |
| Gemüsebrühe | |
| evtl. | Speisestärke, zum Andicken der Sauce |
| 150 g | Käse, geraspelter |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Maggi |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in gleich große Scheiben schneiden. Ca. 10 min kochen (dürfen noch nicht ganz gar/weich sein).
Den Leberkäse in Würfel schneiden und in etwas Öl scharf anbraten.
Währenddessen die Bohnen (mit etwas Gemüsebrühe) garen, ca. 15 min.
Milch mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Maggi vermischen. Wer lieber etwas sämigere Saucen mag, kann etwas Mondamin zu der Milch geben.
Kartoffeln in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen, die Bohnen und dann die Leberkäsewürfel darüber geben. Anschließend mit der Milch übergießen und Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 20 min überbacken.
Den Leberkäse in Würfel schneiden und in etwas Öl scharf anbraten.
Währenddessen die Bohnen (mit etwas Gemüsebrühe) garen, ca. 15 min.
Milch mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Maggi vermischen. Wer lieber etwas sämigere Saucen mag, kann etwas Mondamin zu der Milch geben.
Kartoffeln in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen, die Bohnen und dann die Leberkäsewürfel darüber geben. Anschließend mit der Milch übergießen und Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 20 min überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
bBrigitte 
sagt:
sagt: 13.10.2007 15:43
Habe heute das Resept probiert und sind begeistert, aber ich habe keinen Fleiskäse genommen sondern die Spanische Paprikawurst.
kicci
sagt:
sagt: 29.11.2007 13:07
Könnt ihr mir mal verraten was ihr für Schmelzkäse nimmt?
04.02.2008 20:38
Hallo,
sehr lecker. Ich habe auch Bohnen aus dem Glas genommen, Bohnenkraut habe ich direkt über die Bohnen gestreut.
@ kicci Schmelzkäse gibt es im Becher z.B. von Milkana
LG Katrin
sehr lecker. Ich habe auch Bohnen aus dem Glas genommen, Bohnenkraut habe ich direkt über die Bohnen gestreut.
@ kicci Schmelzkäse gibt es im Becher z.B. von Milkana
LG Katrin
Tinka55 
sagt:
sagt: 20.09.2008 17:55
Sehr lecker. Ich hab den Auflauf auch mit Bohnen aus dem Glas gemacht, aber ich glaube, das nächste Mal nicht wieder. Ich denke frische oder TK-Bohnen würden besser sein. War trotzdem sehr gut und als nächstes werde ich das Rezept mal mit Blumenkohl versuchen. Das wird bestimmt auch toll.
LG
Tina
LG
Tina
Küchenmaus100
sagt:
sagt: 30.11.2008 17:33
Schmeckt echt total lecker!! Um Fett einzusparen nehme ich immer Light-Sahne. Schmeckt trotzdem wunderbar!!!
21.06.2010 22:11
Sehr lecker! Das gab es heute zum Abendessen. Beim Einkaufen habe ich natürlich den Leberkäse vergessen. Habe ihn dann durch die gleiche MEnge Fleischwurst ersetzt. Echt gut!
Danke für's Rezept
Danke für's Rezept
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