Henglein
Rama Cremefine
| Reisbratlinge
vegetarische, fett- und cholestrinarne leckere Beilage
)
| 120 g | Reis, (Rohgewicht) |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 m.-große | Möhre(n) |
| 80 g | Sellerie |
| 2 | Ei(er) |
| 40 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Kästchen | Kresse |
| 20 g | Pflanzenöl |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Reis in der Gemüsebrühe garen.
Das Gemüse putzen, waschen und fein reiben.
Gegarten Reis mit den Gemüseraspeln, den Eiern, dem Quark und der Kresse vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Masse als Bratlinge braten.
Das Gemüse putzen, waschen und fein reiben.
Gegarten Reis mit den Gemüseraspeln, den Eiern, dem Quark und der Kresse vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Masse als Bratlinge braten.
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Kommentare anderer Nutzer
Piri 
sagt:
sagt: 22.07.2007 23:45
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Bratlinge heute zum ersten Mal gemacht.
Mmmmhhh lecker.
Mein Mann mag keinen Reis. Zu den Bratlingen meinte er: So schmeckt ihm Reis. Die könne ich ruhig öfter machen.
Man sollte die Masse vor dem Braten noch einige Zeit stehen lassen, dann ist die Bindung besser.
Mmmmhhh lecker.
Mein Mann mag keinen Reis. Zu den Bratlingen meinte er: So schmeckt ihm Reis. Die könne ich ruhig öfter machen.
Man sollte die Masse vor dem Braten noch einige Zeit stehen lassen, dann ist die Bindung besser.
Blirmchen 
sagt:
sagt: 22.07.2007 23:56
Taiga1310 
sagt:
sagt: 24.05.2009 17:15
Ich werde es ausprobieren und als Snack in meine Mittagspause mitnehmen..
Hört sich aber schon lecker an!
Hört sich aber schon lecker an!
Kristin3007 
sagt:
sagt: 27.11.2009 09:16
Hallo,
uns hat es auch sehr gut geschmeckt - allerdings als Risotto.
Der Teig, den ich aus den Zutaten bekommen habe, war als Bratlinge nicht zu braten; es wurde nicht fest und fiel immer wieder auseinander, wir haben es dann so als Reis gegessen.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, was könnte schief gelaufen sein? Ich würde es gern nochmal versuchen.
VG
uns hat es auch sehr gut geschmeckt - allerdings als Risotto.
Der Teig, den ich aus den Zutaten bekommen habe, war als Bratlinge nicht zu braten; es wurde nicht fest und fiel immer wieder auseinander, wir haben es dann so als Reis gegessen.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, was könnte schief gelaufen sein? Ich würde es gern nochmal versuchen.
VG
Blirmchen
sagt:
sagt: 27.11.2009 12:44
Kristin3007
sagt:
sagt: 28.11.2009 15:33
Blirmchen
sagt:
sagt: 28.11.2009 18:19
Gummibär1977
sagt:
sagt: 18.04.2012 13:11
Hallo Blirmchen,
genau so kenne ich auch das Rezept der Bratlinge.
Mein Vater brachte das Rezept mal aus einer Kur mit.
Einfach suuuuuuuupi!
Allerdings mache ich ggf. noch ein paar haferflocken unter die Masse, falls diese zu matschig sein sollte.
LG Gummibär1977
genau so kenne ich auch das Rezept der Bratlinge.
Mein Vater brachte das Rezept mal aus einer Kur mit.
Einfach suuuuuuuupi!
Allerdings mache ich ggf. noch ein paar haferflocken unter die Masse, falls diese zu matschig sein sollte.
LG Gummibär1977
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