Die Pfirsiche kleinschneiden und mit dem Saft in ein Bowlegefäß geben. Mit gut gekühltem Sekt sowie Weißwein aufgießen, gut durchrühren und servieren. Möglichst an einem kühlen Ort stehen lassen, damit die Bowle kühl bleibt. Süßegrad von Wein und Sekt kann man natürlich nach persönlichem Geschmack variieren.

Wer mag, kann die Früchte zuvor auch mit etwas Pfirsichlikör einlegen. Uns wird es dann jedoch zu süß. Außerdem kommt es bei uns immer gerade gut an, dass keine Schnäpse und Liköre in der Bowle sind, sondern dass sie einfach nur leicht und fruchtig ist.