Sie suchen nach:

Klare Fischsuppe

à la Fünf - Elemente - Küche

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

Zutaten

200 g Fischfilet(s) (Hoki)
50 g Shrimps
3 Liter Wasser
1 Schuss Essig
Karotte(n)
1/2 Knolle/n Sellerie
1 Knolle/n Fenchel
1/2  Rettich, weißer
Wacholderbeeren
1 EL Mohn (Graumohn)
3/4 EL Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 70 kcal

Gemüse putzen und in Stücke schneiden.

Das Wasser mit dem Essig und dem Fisch und den Shrimps erhitzen. Gemüse hineingeben und würzen. Nach dem Aufkochen die Suppe ca. 1 Stunde lang köcheln lassen.

Heiß servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Cajun84

10.12.2012 13:17 Uhr

was ist mit dem Mohn? der ist nur in dem Rezept wegen der Nummer mit den 5 Elementen, oder? einfach irgendwann reinkrümeln?

saturnmond

12.12.2012 23:31 Uhr

Wem die Fünf-Elemente-Lehre egal ist, der/die lasse den Mohn als "Gewürz" gelten. - Wer gemäß dem Fünf-Elemente-Kreislauf kochen möchte, berücksichtige die Reihenfolge der Zutaten. * Bon appétit!

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de