Henglein
Rama Cremefine
| Rote Inge
Dessert mit Himbeeren
)
| 300 g | Himbeeren (TK) nicht aufgetaut |
| 150 g | Baiser, grob zerbröckelt |
| 400 ml | Schlagsahne, gesüßt und steif geschlagen |
Zubereitung
In eine große Schüssel (am besten aus Glas wegen der schönen Optik des Desserts) die Hälfte der Himbeeren geben, darauf kommt die Hälfte der Baiser, darauf die Hälfte der Sahne. Das Schichten mit der 2. Hälfte der Zutaten wiederholen.
Tipp: Nach Belieben dekorieren, z.B. mit Schokoblättchen.
Entweder 2 - 3 Stunden vor dem Servieren zubereiten und bei Zimmertemperatur durchziehen lassen oder 6 - 8 Stunden vorher vorbereiten und dann im Kühlschrank ziehen lassen.
Schmeckt köstlich, auch wenn die Himbeeren noch ein kleines bisschen gefroren sind.
Tipp: Nach Belieben dekorieren, z.B. mit Schokoblättchen.
Entweder 2 - 3 Stunden vor dem Servieren zubereiten und bei Zimmertemperatur durchziehen lassen oder 6 - 8 Stunden vorher vorbereiten und dann im Kühlschrank ziehen lassen.
Schmeckt köstlich, auch wenn die Himbeeren noch ein kleines bisschen gefroren sind.
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Kommentare anderer Nutzer
koch2oma 
sagt:
sagt: 08.05.2007 16:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Nena,
wir lieben dieses Dessert auch sehr, es macht nachgerade süchtig.
Aber wir fangen unten mit den zerbröckelten Baisers an, schichten dann die noch tiefgefrorenen Himbeeren drauf und dann die nicht steif, sondern nur luftig geschlagene Sahne (sie soll noch fließfähig sein) und dann wieder Baisers usw. Auch rühren wir nicht um. Nach ziemlich exakt 2 Stunden im Kühlschrank hat man eine Art Halbgefrorenes - die Himbeeren sind (fast) aufgetaut und die Sahne leicht gefroren - hmmmmm. Den Schnaps brauchts dann eigentlich gar nicht mehr.
Grüßle von Kochoma
wir lieben dieses Dessert auch sehr, es macht nachgerade süchtig.
Aber wir fangen unten mit den zerbröckelten Baisers an, schichten dann die noch tiefgefrorenen Himbeeren drauf und dann die nicht steif, sondern nur luftig geschlagene Sahne (sie soll noch fließfähig sein) und dann wieder Baisers usw. Auch rühren wir nicht um. Nach ziemlich exakt 2 Stunden im Kühlschrank hat man eine Art Halbgefrorenes - die Himbeeren sind (fast) aufgetaut und die Sahne leicht gefroren - hmmmmm. Den Schnaps brauchts dann eigentlich gar nicht mehr.
Grüßle von Kochoma
Nena108 
sagt:
sagt: 10.05.2007 17:50
Hallo Kochoma,
ja, da hast Du Recht, ist immer wieder köstlich und macht so gut wie keine Arbeit... Wir rühren da auch nie um. Je nach Schüssel mache ich je eine oder zwei Schichten, besonders mit den Baisers bin ich großzügig, damit nach dem Durchziehen auch noch welche davon wiederzufinden sind, die noch nicht aufgeweicht sind.
LG Nena
ja, da hast Du Recht, ist immer wieder köstlich und macht so gut wie keine Arbeit... Wir rühren da auch nie um. Je nach Schüssel mache ich je eine oder zwei Schichten, besonders mit den Baisers bin ich großzügig, damit nach dem Durchziehen auch noch welche davon wiederzufinden sind, die noch nicht aufgeweicht sind.
LG Nena
26.12.2007 14:45
Hallo,
wir hatten gestern dieses Dessert als Krönung nach der Weihnachtsgans! War das Lecker!!!
Danke für dieses Super Rezept! Werde ich noch mal an Sylvester machen! :-)
LG
Lin
wir hatten gestern dieses Dessert als Krönung nach der Weihnachtsgans! War das Lecker!!!
Danke für dieses Super Rezept! Werde ich noch mal an Sylvester machen! :-)
LG
Lin
Nena108
sagt:
sagt: 27.12.2007 23:16
01.01.2008 17:23
Hallo,
wie schon angekündigt, habe ich die rote Inge gestern an Sylvester gemacht, allerdings in der "Light"-Version.
Ich habe einfach die Hälfte der Sahne durch Joghurt ersetzt. War genauso lecker! :-)
LG
Lin
wie schon angekündigt, habe ich die rote Inge gestern an Sylvester gemacht, allerdings in der "Light"-Version.
Ich habe einfach die Hälfte der Sahne durch Joghurt ersetzt. War genauso lecker! :-)
LG
Lin
oefjoerd 
sagt:
sagt: 17.09.2008 20:01
Das ist ein super einfaches, schnell gemachtes Dessert!
Am letzten Samstag waren alle Geburtstagsgäste begeistert und wollten sofort das Rezept haben.
Macht immer wieder Spaß, die "rote Inge" zu machen... sogar den Kleinen (die treten so gerne auf die Baisers in der Tüte drauf :-))
Am letzten Samstag waren alle Geburtstagsgäste begeistert und wollten sofort das Rezept haben.
Macht immer wieder Spaß, die "rote Inge" zu machen... sogar den Kleinen (die treten so gerne auf die Baisers in der Tüte drauf :-))
Nena108
sagt:
sagt: 18.09.2008 20:28
sissifranz 
sagt:
sagt: 12.10.2008 21:41
Hallo Nena108,
Dein Dessert gab es gestern bei uns bei einem Familienfest. Es ist super angekommen, sogar die "Nicht-Süßschnäbel" waren begeistert, da es einfach fruchtig war. Ich werde das bei nächster Gelegenheit wieder machen, da es sich auch für viele Personen eignet - schnell und unkompliziert gemacht. Vielen Dank für Dein leckeres Rezept!
Liebes Grüßle vom Nachbar-Badenländle :)
Dein Dessert gab es gestern bei uns bei einem Familienfest. Es ist super angekommen, sogar die "Nicht-Süßschnäbel" waren begeistert, da es einfach fruchtig war. Ich werde das bei nächster Gelegenheit wieder machen, da es sich auch für viele Personen eignet - schnell und unkompliziert gemacht. Vielen Dank für Dein leckeres Rezept!
Liebes Grüßle vom Nachbar-Badenländle :)
narya87
sagt:
sagt: 15.04.2009 11:03
super einfach, super schnell, super lecker!
jetzt wo es endlich warm ist schmeckt es einfach toll wenn die himbeeren noch richtig tiefgefroren sind =)
jetzt wo es endlich warm ist schmeckt es einfach toll wenn die himbeeren noch richtig tiefgefroren sind =)
Kiralena
sagt:
sagt: 28.04.2009 19:45
Einfach nur megalecker.Durch die Himbeeren ein sehr erfrischender Geschmack.Habe aber einen Teil der Sahne durch Joghurt ersetzt.Der Figur zuliebe.
Kiralena
Kiralena
dsara 
sagt:
sagt: 28.05.2010 20:41
Hallo!
Ich habe die Hälfte des Schlagobers durch Joghurt ersetzt und etwas weniger Baiser genommen und 1 EL Zucker und 1 EL Vanillezucker in das Schlagobers zum Süßen. Meinen Kindern, meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Alle Sterne für schnelle Zubereitung und tollen Geschmack, auch mit etwas weniger Kalorien.
Vielen, vielen Dank!
Ich habe die Hälfte des Schlagobers durch Joghurt ersetzt und etwas weniger Baiser genommen und 1 EL Zucker und 1 EL Vanillezucker in das Schlagobers zum Süßen. Meinen Kindern, meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Alle Sterne für schnelle Zubereitung und tollen Geschmack, auch mit etwas weniger Kalorien.
Vielen, vielen Dank!
annikabening 
sagt:
sagt: 28.06.2010 15:55
Hallo. Also ich kenne das Rezept auch von meiner Mama, die wiederrum hat es von einer Freundin. Bei uns heißt es allerdings Rote Gerda und wir fangen beim Schichten auch mit dem Baiser an. Und bei uns gibts immer nur eine Schicht.
So lecker, so einfach und so schnell. Köstlich.
PS: Schonmal jemand mit anderem Obst versucht. Erdbeeren vielleicht oder was ganz anderes, also keine Beeren???
So lecker, so einfach und so schnell. Köstlich.
PS: Schonmal jemand mit anderem Obst versucht. Erdbeeren vielleicht oder was ganz anderes, also keine Beeren???
Nena108
sagt:
sagt: 28.06.2010 21:15
Hi Annika,
freut mich, dass es Euch auch so gut schmeckt!
Mit anderen Früchten haben wir es noch nicht probiert, aber beim letzten Mal, als ich die Rote Inge gemacht habe, haben wir rumgeblödelt und beschlossen, dass wir nächstes mal einen Gelben Dirk machen werden, mit reifen Mangos....
LG Nena
freut mich, dass es Euch auch so gut schmeckt!
Mit anderen Früchten haben wir es noch nicht probiert, aber beim letzten Mal, als ich die Rote Inge gemacht habe, haben wir rumgeblödelt und beschlossen, dass wir nächstes mal einen Gelben Dirk machen werden, mit reifen Mangos....
LG Nena
ratzkatz
sagt:
sagt: 03.08.2010 16:17
Hallo!
Ich könnte mir vorstellen, dass es auch mit einer TK-Beerenmischung schmeckt. Wahrscheinlich bleiben gefrorene Erdbeeren zu "kompakt" oder werden total matschig, wenn sie auftauen... wäre allerdings einen Versuch wert! Wir mischen übrigens die Sahne mit Quark, das schmeckt auch toll!
LG
Sabine
Ich könnte mir vorstellen, dass es auch mit einer TK-Beerenmischung schmeckt. Wahrscheinlich bleiben gefrorene Erdbeeren zu "kompakt" oder werden total matschig, wenn sie auftauen... wäre allerdings einen Versuch wert! Wir mischen übrigens die Sahne mit Quark, das schmeckt auch toll!
LG
Sabine
bajadera
sagt:
sagt: 07.09.2010 22:43
Ich liebe dieses Dessert, auch weil es keinen Platz im Kühlschrank braucht.
Bei uns gibt es das Dessert seit Jahren auf größeren Feiern, natürlich auch in größerer Menge. Ich mache es dann ca. 4 Std. vorher.
LG bajadera
Bei uns gibt es das Dessert seit Jahren auf größeren Feiern, natürlich auch in größerer Menge. Ich mache es dann ca. 4 Std. vorher.
LG bajadera
Nena108
sagt:
sagt: 07.09.2010 23:12
bajadera
sagt:
sagt: 08.09.2010 10:40
Aber ob man die so schön kalt zubereiten kann??? Und der Geschmack, wenn die Beeren ein wenig in den Baiser durchsuppen- soooo köstlich.
Schönen Tag
bajadera
Schönen Tag
bajadera
Nena108
sagt:
sagt: 08.09.2010 11:22
27.12.2010 13:24
Hallo,
ich habe die "Rote Inge" schon mehrmals gemacht und sie ist immer wieder ein Genuß. Gerade die Kombi Baiser-Himbeeren ist sehr lecker, das süß-säuerliche , ein Gedicht. Ich beginne auch mit den Baiser, dann Himbeeren, dann Sahne.
Sehr schmackhaft und wenig Aufwand
Danke für dieses gute Rezept
LG Schnone
ich habe die "Rote Inge" schon mehrmals gemacht und sie ist immer wieder ein Genuß. Gerade die Kombi Baiser-Himbeeren ist sehr lecker, das süß-säuerliche , ein Gedicht. Ich beginne auch mit den Baiser, dann Himbeeren, dann Sahne.
Sehr schmackhaft und wenig Aufwand
Danke für dieses gute Rezept
LG Schnone
28.01.2011 08:15
Hallo,
ein Nachtrag von mir. Ich habe gestern die "Rote Inge" zu einer Party mitgenommen, 4 große Glasschüsseln. Diese waren ratz fatz alle und alle waren begeistert. Ich habe dieses Mal statt Schokolade geröstete Mandelplättchen oben auf gemacht, auch sehr lecker. Finde ich persönlich noch besser als Schokolade.
LG Schnone
ein Nachtrag von mir. Ich habe gestern die "Rote Inge" zu einer Party mitgenommen, 4 große Glasschüsseln. Diese waren ratz fatz alle und alle waren begeistert. Ich habe dieses Mal statt Schokolade geröstete Mandelplättchen oben auf gemacht, auch sehr lecker. Finde ich persönlich noch besser als Schokolade.
LG Schnone
05.02.2011 05:18
Hallo,
ich kann mich des Lobes nur anschließen, dieses Dessert ist etwas ganz feines. Schnell gemacht ist es noch dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das es nun öfters geben wird. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich kann mich des Lobes nur anschließen, dieses Dessert ist etwas ganz feines. Schnell gemacht ist es noch dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das es nun öfters geben wird. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Nena108
sagt:
sagt: 05.02.2011 16:09
Chocolatemouse
sagt:
sagt: 05.02.2011 20:12
Hallo Nena,
dein Rezept ist wirklich klasse. Es ist so wunderbar einfach und schnell zubereitet und schmeckt dann auch noch super lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
dein Rezept ist wirklich klasse. Es ist so wunderbar einfach und schnell zubereitet und schmeckt dann auch noch super lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
Nena108
sagt:
sagt: 01.03.2011 16:53
Vielen Dank für Eure tollen Fotos, die jetzt hochgeladen worden sind!!!
Sehen echt Klasse aus!!
LG Nena
Sehen echt Klasse aus!!
LG Nena
lotti21
sagt:
sagt: 09.03.2011 14:34
Hilfreicher Kommentar:
Soooo lecker!
Ich habe ebenfalls 200 ml Sahne und 200 g Magerquark genommen, es war traumhaft. Ich könnte es jeden Tag essen!
Ich habe ebenfalls 200 ml Sahne und 200 g Magerquark genommen, es war traumhaft. Ich könnte es jeden Tag essen!
köksche
sagt:
sagt: 01.05.2011 20:41
Einfach perfekt!
Unsere Gäste waren absolut begeistert, wir auch...ich auch um 1.30 nachts....den letzten Rest aus der Schüssel
Danke für das Bombenrezept!
Lg Köksche
Unsere Gäste waren absolut begeistert, wir auch...ich auch um 1.30 nachts....den letzten Rest aus der Schüssel
Danke für das Bombenrezept!
Lg Köksche
SuseDresden
sagt:
sagt: 02.07.2011 01:19
Hallo,
ich habe nach einem kleinen,schnellem süßen Hingucker auf meinem Brunch gesucht und dieses Rezept gefunden.
SUPER!!!!! ☼
ps. es war natürlich nicht lange ein "Hingucker" :-)))))
Schnell,köstlich ....
Suchtgefahr :-)
Vielen Dank!
ich habe nach einem kleinen,schnellem süßen Hingucker auf meinem Brunch gesucht und dieses Rezept gefunden.
SUPER!!!!! ☼
ps. es war natürlich nicht lange ein "Hingucker" :-)))))
Schnell,köstlich ....
Suchtgefahr :-)
Vielen Dank!
Nena108
sagt:
sagt: 02.07.2011 15:18
MielaSamira
sagt:
sagt: 17.03.2012 13:47
golden-romance
sagt:
sagt: 08.08.2011 15:58
Schnell gemacht und super lecker.
Mehr braucht man dazu nicht schreiben :)
Mehr braucht man dazu nicht schreiben :)
PapasPrinzessin 
sagt:
sagt: 28.09.2011 11:08
Hallo,
kann man dieses Rezept auch einen Abend vorher vorbereiten? Werden die Baisers nicht matschig?
LG
PP
kann man dieses Rezept auch einen Abend vorher vorbereiten? Werden die Baisers nicht matschig?
LG
PP
Nena108
sagt:
sagt: 28.09.2011 11:39
Fräulein_Naseweis
sagt:
sagt: 31.12.2011 16:01
Sehr, sehr lecker!
Eines der Rezepte, bei denen es einem schwer fällt, ein paar Stunden mit dem Verzehr zu warten, da man lieber sofort alles essen würde :-)
Eines der Rezepte, bei denen es einem schwer fällt, ein paar Stunden mit dem Verzehr zu warten, da man lieber sofort alles essen würde :-)
Supertini
sagt:
sagt: 22.02.2012 00:31
Ich hab das Rezept mit halb Johgurt und halb Sahne gemacht und noch 1 EL Zucker unter die Sahne gegeben. War sehr lecker und kam bei meinen Gästen sehr gut an. Die Himbeeren hab ich noch mit einem Rest gemischten Waldbeeren ergänzt.
Da meine große Schüssel Teil eines Buffetts war blieb einiges übrig. Am nächsten Tag hatte ich unten in der Schüssel "Himbeersuppe" und oben eine feste Creme. Ich hab dann alles miteinander verrührt und noch etwas Johannisbrotkernmehl zum binden drunter gerührt. Das war auch lecker.
5 Sterne von mir und meinen Gästen.
Da meine große Schüssel Teil eines Buffetts war blieb einiges übrig. Am nächsten Tag hatte ich unten in der Schüssel "Himbeersuppe" und oben eine feste Creme. Ich hab dann alles miteinander verrührt und noch etwas Johannisbrotkernmehl zum binden drunter gerührt. Das war auch lecker.
5 Sterne von mir und meinen Gästen.
BrittaMöhle
sagt:
sagt: 05.03.2012 10:19
Wahnsinn!!! Ich bin begeistert!
Und so einfach.
Gruß
Britta
Und so einfach.
Gruß
Britta
Passende Magazinartikel
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So kühlt auch die Schlagsahne gut durch, bzw. ist teilweise angefroren.
Ach, und wenn keine Kids zum Essen dabei sind, dann kommt noch etwas Himbeergeist über die Himbeeren.
Einfach nur köstlich!
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