Henglein
Rama Cremefine
| Mojito - Sorbet
)
| 40 ml | Rum, weißer, z.B. Havana Club |
| 100 ml | Läuterzucker |
| 5 | Limette(n) |
| 6 Blätter | Minze, frische |
Zubereitung
Die Limetten in warmes Wasser legen, danach auf der Tischplatte kräftig rollen und anschließend auspressen. Die Minze in sehr feine Streifen schneiden und zum Limettensaft geben. Den Läuterzucker und den weißen Rum zugeben.
In der Eismaschine gefrieren oder das Ganze in einer flachen Schale in den Gefrierschrank geben, hierbei nach dem Anfrieren immer wieder gut mit einem Schneebesen durchrühren.
In der Eismaschine gefrieren oder das Ganze in einer flachen Schale in den Gefrierschrank geben, hierbei nach dem Anfrieren immer wieder gut mit einem Schneebesen durchrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
dirkfenske 
sagt:
sagt: 30.01.2007 18:23
Hallo SteffyPeter,
vielen dank. Das Gefrieren in der Eismaschine geht auf alle Fälle deutlich schneller als das in der Schüssel.
Gruß
Dirk
vielen dank. Das Gefrieren in der Eismaschine geht auf alle Fälle deutlich schneller als das in der Schüssel.
Gruß
Dirk
12.02.2008 18:18
Hallo, das hört sich sehr erfrischend und lecker an. Aber was ist LÄUTERZUCKER?
dirkfenske
sagt:
sagt: 13.02.2008 11:50
Läuterzucker ist die Bezeichnung für einen farblosen reinen Zuckersirup, der im Bar- und Gastronomiebereich Verwendung findet. Er ist nicht zu verwechseln mit natürlichem Zuckersirup aus Zuckerrohrsaft oder Melasse. Gegenüber normalem Zucker besitzt Läuterzucker den Vorteil, dass er sich auch in eisgekühlten Getränken schnell und restlos auflöst.
Quelle: Wikipedia
Quelle: Wikipedia
13.02.2008 12:33
dirkfenske
sagt:
sagt: 13.02.2008 17:46
30.12.2011 16:04
Vielen Dank, Dirk, für das tolle Rezept. Das wird dann morgen unser Nachtisch zum Silvesteressen. :-) Wünsch dir alles Gute für 2012.
Lieber Gruss nettilein
Lieber Gruss nettilein
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Zum Dank ein Bild und
LG
SteffyPeter
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