Henglein
Rama Cremefine
| Eistorte
| 8 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 500 g | Speiseeis, fettarm |
| 500 g | Obst, nach Wahl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Für den Teig aus 3 Eiern 100g Zucker, Mehl und Backpulver einen Biskuit rühren, bei 200Grad 15 Minuten backen, auskühlen lassen. 5 Eier trennen, Eiweiß und restlichen Zucker steifschlagen. Obst auf dem Biskuit verteilen und das Eis mit dem Portionierer draufschichten. Baisermasse mit dem Spritzbeutel so aufspritzen das alles Eis bedeckt ist. Entweder im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad überbacken bis es hellbraun wird, oder kurz unter dem Grill bräunen.
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Kommentare anderer Nutzer
Angie57 
sagt:
sagt: 13.06.2004 12:31
Hört sich lecker an ,aber das mit dem Eis verstehe ich auch nicht,Eis muss doch eigendlich im Backofen schmelzen oder???
LG
Angie
LG
Angie
Maria666 
sagt:
sagt: 10.02.2005 16:56
Nein das funktionier so wie beim Gebackenen Eis, das Eis wir dick mit Eischnee "eingbackt" und dan nur schnell gebräunt und gleich wieder raus genommen, da hat das Eis noch keine Chance zum schmelzen, natürlich muss es festes Eis sein (kein Cremisimo oder endliches) das wäre dann zu weich!
lg maria
lg maria
28.03.2005 10:45
maria hat recht.alle eissorten,die schon aus der truhe heraus "weich" sind.kann man nicht dafür nehmen.je fester,desto besser
lg chiara
lg chiara
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