Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroniauflauf
)
| 200 g | Nudeln (Makkaroni) |
| 2 | Schweineschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Tomate(n) |
| 2 | Zucchini |
| 200 ml | Fleischbrühe |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Petersilie, glatt | |
| Salz | |
| Thymian | |
| Öl |
Zubereitung
Makkaroni in Salzwasser garen, abgießen.
Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken, in Öl in einer großen Pfanne andünsten, in kleine Würfel geschnittenes Fleisch zugeben, anbraten, mit Fleischbrühe aufgießen, event. nachsalzen. 5 Minuten köcheln.
Zucchini in Scheiben schneiden, in wenig Öl von beiden Seiten anbraten, mit Thymian bestreuen, Tomaten häuten, klein würfeln.
Alles in der großen Pfanne vermengen, mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
In eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken, in Öl in einer großen Pfanne andünsten, in kleine Würfel geschnittenes Fleisch zugeben, anbraten, mit Fleischbrühe aufgießen, event. nachsalzen. 5 Minuten köcheln.
Zucchini in Scheiben schneiden, in wenig Öl von beiden Seiten anbraten, mit Thymian bestreuen, Tomaten häuten, klein würfeln.
Alles in der großen Pfanne vermengen, mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
In eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.05.2010 14:50
Ich habe Mozzarella zum Überbacken genommen. Schmeckte sehr lecker!
LG missmartini
LG missmartini
16.12.2010 13:58
Hallo,
und endlich mal ein Nudelauflauf ohne Hackfleisch.
Sehr sehr lecker.
Liebe Grüße Laurinili
und endlich mal ein Nudelauflauf ohne Hackfleisch.
Sehr sehr lecker.
Liebe Grüße Laurinili
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ein schnelles, leckeres Essen, das sich unkompliziert zubereiten lässt.
Da wir zu den Fleischessern gehören, hatte ich 3 Schnitzel aus der Oberschale und dafür 300 g Makkaroni genommen. Gemüse jeweils 350 g und 200 g Käse obendrauf.
So war es für uns in der Zusammenstellung passend.
Danke für die Anregung,
Angelika
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