Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch Partytorte
)
| 450 g | Blätterteig, TK |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Möhre(n) |
| 200 g | Zucchini |
| 200 g | Brokkoli |
| 300 g | Hackfleisch |
| 3 | Ei(er) |
| 100 ml | Sahne |
| Petersilie, gehackte | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl zum Ausrollen |
Zubereitung
Teigplatten auftauen lassen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Kreis vom Ø der Springform ausschneiden, eine mit Wasser ausgespülte Springform damit auslegen und die Teigreste zu langen Streifen zurecht schneiden.
Anschließend Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden und im Salzwasser 3 Min. blanchieren.
Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel kurz anbraten, würzen und mit dem gut abgetropftem Gemüse und der Petersilie auf dem Teig verteilen.
Eier und Sahne verrühren, würzen und über die Torte gießen. Zuletzt Teigstreifen gitterförmig auflegen und mit etwas Eiermilch bepinseln.
Backzeit: ca. 35 Min. bei 180°C.
Dieses Gericht kann warm und kalt serviert werden.
Anschließend Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden und im Salzwasser 3 Min. blanchieren.
Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel kurz anbraten, würzen und mit dem gut abgetropftem Gemüse und der Petersilie auf dem Teig verteilen.
Eier und Sahne verrühren, würzen und über die Torte gießen. Zuletzt Teigstreifen gitterförmig auflegen und mit etwas Eiermilch bepinseln.
Backzeit: ca. 35 Min. bei 180°C.
Dieses Gericht kann warm und kalt serviert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Frülein 
sagt:
sagt: 17.02.2009 13:15
hallo,
die schmeckt sehr sehr lecker, schnell und leicht zu machen, habe noch einen saft und kartoffelpüree dazugemacht, lecker lecker und schön saftig
danke foto folgt
lg babsi
die schmeckt sehr sehr lecker, schnell und leicht zu machen, habe noch einen saft und kartoffelpüree dazugemacht, lecker lecker und schön saftig
danke foto folgt
lg babsi
04.11.2009 12:14
Sehr leckeres und schnell gemachtes Essen.
Super Rezept, werd ich bald wieder machen
LG happysu
Super Rezept, werd ich bald wieder machen
LG happysu
bananemitsenf 
sagt:
sagt: 25.03.2011 14:37
Das ist ein wirklich leckeres Rezept.
Da ich keine Zucchini im Haus hatte habe ich Erbsen genommen
und noch ein wenig Bergkäse .
lg banane
Da ich keine Zucchini im Haus hatte habe ich Erbsen genommen
und noch ein wenig Bergkäse .
lg banane
Trimidy
sagt:
sagt: 06.09.2011 12:26
Besser geht es für mich bei so einem Rezept nicht ... also 5 Sterne! Sehr easy und lecker ... Auch im Alltag - nicht nur für ne Party!
Hab lediglich noch etwas Käse in das Sahne-Ei-Gemisch gegeben.
Hab lediglich noch etwas Käse in das Sahne-Ei-Gemisch gegeben.
pflaumenmus12
sagt:
sagt: 02.01.2012 10:20
Sehr, sehr lecker und total easy !
Habe den Blätterteig etwas vorgebacken und dann alle Zutaten auf dem Blätterteig verteilt !
Wünsche allen ein gesundes , glückliches Jahr 2012 ;-)
Habe den Blätterteig etwas vorgebacken und dann alle Zutaten auf dem Blätterteig verteilt !
Wünsche allen ein gesundes , glückliches Jahr 2012 ;-)
mamaines 
sagt:
sagt: 07.05.2012 22:34
Gab es gestern als warmes Abendessen. An Gemüse gab`s Paprika und Champignongs dazu. Und zu den verquierlten Eier etwas geriebener Käse, dann noch ordentlich gewürzt.... Von der ganzen Familie gern gegessen...
lg mamaines
lg mamaines
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