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Ingwer - Kaffee

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Zutaten

1 TL Kaffeepulver, gemahlen
1 Stück Ingwer, frisch
1 TL Honig
1 EL Sahne
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Kaffee mit dem Ingwer mischen und durch einen Filter überbrühen.
Den Honig in eine Tasse geben und dem Kaffee aufgießen. Kaffee mit einer Sahnehaube verzieren.
Tipp: ich rasple den Ingwer ziemlich fein und gieße den Kaffee 2x durch den Filter. Das Stk. Ingwer sollte etwa haselnussgröße haben. Ganz zur Not ginge auch Ingwerpulver (eine Messerspitze)

Kommentare anderer Nutzer


katja...

18.01.2008 12:51 Uhr

Hallo Laxmy,

hört sich nicht wirlich lecker an, aber oft sind es ja recht seltsame kombinationen, die der hit sind.

werde es ausprobieren!!!

LG Katja

Funkerl

29.04.2009 11:55 Uhr

Eben ausprobiert und muss sagen, das hat was ;-)

Eine leckere Abwechslung, die ich mir öfter gönnen werde.

Hab den Senseo-Kaffeeautomat benutzt und den fein geriebenen Ingwer unter das Kaffeepad gelegt.

nick67

19.08.2009 08:14 Uhr

Ich habe zum Brühen keinen Filter genommen sondern den Kaffee etwwas gröber direkt für die Kanne gemehlen und zusammen mit dem Ingwer darin gebrüht. Lecker!

Lisarkon

01.08.2012 19:42 Uhr

Hallo!

Ich find die Idee gut, habe gerade mit Vanilleeis Eiskaffee aus meinem Ingwerkaffee gemacht, das war auch nicht schlecht! Ich denke, ich probiere das beim nächsten Mal mit mehr Ingwer, war diesmal etwas ängstlich und hab nur eine etwa 3mm dünne Scheibe zerkleinert, da hat man ihn nicht soooo stark rausgeschmeckt.

Gruß, Lis

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