Henglein
Rama Cremefine
| Übernacht - Kartoffeln
)
| 500 g | Miracel Whip |
| 500 g | Joghurt |
| 250 g | süße Sahne |
| 250 g | saure Sahne |
| 250 g | Schmand |
| 2 Pck. | Kräuter, italienische, TK |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 kg | Kartoffel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln gar kochen und schälen. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren. Das Ganze kräftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die noch warmen Pellkartoffeln hinzufügen und einige Stunden durchziehen lassen. Ich bereite das Gericht immer schon einen Tag vorher zu.
Wird bei uns sowohl zu Gegrilltem, als auch zu Raclette oder zum herzhaften Brunch gegessen.
Wird bei uns sowohl zu Gegrilltem, als auch zu Raclette oder zum herzhaften Brunch gegessen.
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Kommentare anderer Nutzer
Joaquina 
sagt:
sagt: 26.02.2009 23:17
Hallo,
ja es stimmt, die Karoffeln "schwimmen" quasi in der Soße, so soll es aber auch sein, das ist der Clou dabei. Deswegen darf es bei uns auch bei keinem Raclette fehlen, da brauchen wir dann nämlich keinen extra Dip zu machen... Freu mich auf eine Rückmeldung, wenn du es ausprobiert hast!
lg
jo
ja es stimmt, die Karoffeln "schwimmen" quasi in der Soße, so soll es aber auch sein, das ist der Clou dabei. Deswegen darf es bei uns auch bei keinem Raclette fehlen, da brauchen wir dann nämlich keinen extra Dip zu machen... Freu mich auf eine Rückmeldung, wenn du es ausprobiert hast!
lg
jo
fischerin49 
sagt:
sagt: 01.03.2009 11:37
25.09.2009 11:54
Ich hatte den Salat neulich für Gäste zubereitet und finde ihn super! Einfach in der Zubereitung und seeehr üppig, aber ausgesprochen lecker.
LG Riddel
LG Riddel
17.10.2009 20:48
Dieser "Salat", wenn man es so nennen kann ;-) ist sehr, sehr köstlich!
Ich habe lediglich ein kleines bisschen mehr Knoblauch genommen.
Wir konnten es nicht lassen und haben noch am selben Tag davon genascht und da war er schon himmlich.... !!
Vielen Dank für das schöne Rezept!!!
Liebe Grüße, Anni
Ich habe lediglich ein kleines bisschen mehr Knoblauch genommen.
Wir konnten es nicht lassen und haben noch am selben Tag davon genascht und da war er schon himmlich.... !!
Vielen Dank für das schöne Rezept!!!
Liebe Grüße, Anni
17.10.2009 20:50
heresbach 
sagt:
sagt: 28.10.2009 22:23
Mir hat es sehr gut geschmeckt, meinen Mann leider nicht.Trotzdem von mir 4****. Gruß heresbach
hexenküche01 
sagt:
sagt: 06.05.2011 19:48
hallo,
diese kartoffeln sind total super lecker.
zur grillparty unbedingt ein muß.
von mir gibt es 5 sterne.
liebe grüße
gabi
diese kartoffeln sind total super lecker.
zur grillparty unbedingt ein muß.
von mir gibt es 5 sterne.
liebe grüße
gabi
21.08.2011 12:22
Hallo,
wir hatten die Kartoffeln als Grillbeilage. Gut vorzubereiten und recht mächtig. Uns und den Gästen haben sie sehr gut geschmeckt.
LG Petra
wir hatten die Kartoffeln als Grillbeilage. Gut vorzubereiten und recht mächtig. Uns und den Gästen haben sie sehr gut geschmeckt.
LG Petra
Joaquina
sagt:
sagt: 22.08.2011 09:42
Vielen lieben Dank für Eure Bewertungen!
Die Kartoffeln sind in der Tat recht mächtig, dafür gibt es dann als "Beilage" bei uns eben nur Hähnchenfilet statt durchwachsenem Steak ;).
Liebe Grüße Joaquina
Die Kartoffeln sind in der Tat recht mächtig, dafür gibt es dann als "Beilage" bei uns eben nur Hähnchenfilet statt durchwachsenem Steak ;).
Liebe Grüße Joaquina
madamecastafiore
sagt:
sagt: 25.01.2012 13:26
Hallo!
Ich habe das Rezept gelesen und habe es sofort ausprobiert - obwohl wir ein knoblauchfreier Haushalt sind!!!
Deshalb habe ich die italienischen Kräuter durch Gartenkräuter ersetzt und den Knoblauch einfach weggelassen, dafür etwas mehr Schnittlauch dran. Das ist natürlich vom Geschmack her anders als Dein Rezept, aber ebenfalls sehr gut.
Ich habe das Rezept gelesen und habe es sofort ausprobiert - obwohl wir ein knoblauchfreier Haushalt sind!!!
Deshalb habe ich die italienischen Kräuter durch Gartenkräuter ersetzt und den Knoblauch einfach weggelassen, dafür etwas mehr Schnittlauch dran. Das ist natürlich vom Geschmack her anders als Dein Rezept, aber ebenfalls sehr gut.
Steffi2308 
sagt:
sagt: 11.03.2012 13:39
Hallo,
hatte das Rezept schon eine ganze Weile abgespeichert. Heute Mittag gab es dann die Übernacht-Kartoffeln.
Sie haben uns ganz gut geschmeckt.....noch einmal würden wir sie allerdings nicht machen.
Geschmäcker sind halt verschieden...
lg steffi2308
hatte das Rezept schon eine ganze Weile abgespeichert. Heute Mittag gab es dann die Übernacht-Kartoffeln.
Sie haben uns ganz gut geschmeckt.....noch einmal würden wir sie allerdings nicht machen.
Geschmäcker sind halt verschieden...
lg steffi2308
eflip 
sagt:
sagt: 30.04.2012 14:32
Ausprobiert und für lecker befunden. Gab es auch zu Gegrilltem, werde es mir aber verkneifen diese Dinger mehr als 1x im Monat zu servieren. Besten Dank für die tolle und leckere Idee!!
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Ich habe es noch nicht ausprobiert- kann daher auch nicht werten.
Aber eine Frage vorab: Die Menge an Sahne, Miracel Whip usw. kommt mir im Verhältnis zu den 2 kg Kartoffeln etwas viel vor. Ist das Ganze nicht dann ein wenig viel "Salatsoße"? Oder täuscht das?
LG
fischerin
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