Henglein
Rama Cremefine
| Erdnuss - Suppe aus Nigeria
einfach, lecker, überraschend
| 1 EL | Butter |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 m.-große | Tomate(n), gehackt |
| 1 EL | Mehl |
| ½ Liter | Hühnerbrühe |
| 1 Tasse | Erdnüsse, fein gehackte |
| 1 Tasse | Milch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Butter im Kochtopf schmelzen, Zwiebel- und Tomatenwürfel darin anbraten. Mehl einrühren, kurz schwitzen, dann die Hühnerbrühe unter Rühren langsam zugeben, aufkochen lassen. Erdnüsse und Milch zugeben und etwa 15 Minuten leise köcheln lassen, abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
easily 
sagt:
sagt: 30.08.2007 18:40
Hallo tashi,
schön, dass du die Suppe ausprobiert hast. Veränderungen und Verfeinerungen sind natürlich ganz nach Geschmack möglich.
Herzlichst easily
schön, dass du die Suppe ausprobiert hast. Veränderungen und Verfeinerungen sind natürlich ganz nach Geschmack möglich.
Herzlichst easily
Daever1969 
sagt:
sagt: 27.09.2007 20:46
Super lecker, mein Besuch war begeistert. habe ebenfalls Erdnussbutter zugetan. Danke für das Rezept
LG
Tanja
LG
Tanja
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Mir persönlich schmeckt die Suppe noch besser, wenn ich einen Esslöffel Erdnussbutter zugebe. Dann wird die Suppe auch etwas cremiger.
Liebe Grüsse
tashi
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