Henglein
Rama Cremefine
| Labskaus mit Rote Bete
Low Fat
| 1 ½ kg | Kartoffel(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 6 EL | Kapern |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 EL | Sahne, fettreduziert (Cremefine zum Kochen) |
| 200 g | Corned Beef (Aufschnitt oder Dose) |
| 400 g | Rote Bete aus dem Glas |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Pfanne erhitzen, Öl zugeben und die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten. Kapern zugeben und zur Seite stellen. Corned Beef in Würfel schneiden.
Kartoffeln schälen, würfeln und in wenig Salzwasser 10 -15 Minuten garen. Cremefine zugeben und Kartoffeln zerstampfen.
Zwiebeln-Kapern-Mix und Corned Beef-Würfel zu dem Kartoffelpüree geben, kurz verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Roter Bete anrichten.
Kartoffeln schälen, würfeln und in wenig Salzwasser 10 -15 Minuten garen. Cremefine zugeben und Kartoffeln zerstampfen.
Zwiebeln-Kapern-Mix und Corned Beef-Würfel zu dem Kartoffelpüree geben, kurz verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Roter Bete anrichten.
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