Henglein
Rama Cremefine
| Gebackener Sahne - Puddingkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 80 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 3 Becher | Schmand oder saure Sahne |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ½ Liter | Milch |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, Teig als Boden in eine gefettete Springform geben.
Aus Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker Pudding kochen und mit Schmand und Mandarinen gut vermischen, dann auf den Teigboden geben.
Bei 200° C 50-60 Minuten backen (nach 50 Minuten mit Alufolien abdecken).
Wichtig!!! den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Aus Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker Pudding kochen und mit Schmand und Mandarinen gut vermischen, dann auf den Teigboden geben.
Bei 200° C 50-60 Minuten backen (nach 50 Minuten mit Alufolien abdecken).
Wichtig!!! den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
hippo62 
sagt:
sagt: 29.08.2002 18:42
Hallo,
deshalb heißt der Kuchen bei uns auch Hühnerkuchen, -grins- den Matsch kriegen die Hühner. (Nur übernommen von meiner Freundin, von der ich das Rezept erhalten habe).
Viele Grüße
Hippo
deshalb heißt der Kuchen bei uns auch Hühnerkuchen, -grins- den Matsch kriegen die Hühner. (Nur übernommen von meiner Freundin, von der ich das Rezept erhalten habe).
Viele Grüße
Hippo
babsi73 
sagt:
sagt: 25.08.2003 07:43
Ich war begeistert!! Ein tolles Rezept - der Kuchen hat mir und meinen Gästen super gefallen. Werde ich auf jeden Fall noch häufiger backen.
Viele Grüße
Barbara
Viele Grüße
Barbara
simine 
sagt:
sagt: 01.12.2003 10:15
Total lecker!!! Hatte aus Versehen nur ein Päckchen Puddingpulver genommen, aber es gab keine Probleme.
Diesen Kuchen werde ich bestimmt öfters backen.
LG, Simine
Diesen Kuchen werde ich bestimmt öfters backen.
LG, Simine
raebiger
sagt:
sagt: 24.03.2004 11:42
Der Kuchen war total lecker,meine Familie was begeistert!!!
25.06.2004 17:25
Habe diesen Kuchen auch ausprobiert. Absolut superlecker!!! Er ist bei allen Gästen sehr, sehr gut angekommen. Ich finde, dass er durch die Bräunung obendrauf leicht karamellig schmeckt *jamjam* Wird auf jeden Fall wieder gebacken!
LG
Tina
LG
Tina
mschneider1 
sagt:
sagt: 12.07.2004 17:06
Ein super Rezept!!!Total easy zumachen, sogar für meine Tochter( 6 J.) und war super lecker , nur zu empfehlen.
Werde ich öfter machen.
Gruß
Michaela
Werde ich öfter machen.
Gruß
Michaela
hifi
sagt:
sagt: 30.07.2004 08:39
Wirklich lecker. Mal ein Kuchen, der nicht so süss ist.
lg
hifi
lg
hifi
07.10.2004 19:29
Der Kuchen ist zu einem meiner Lieblingskuchen geworden .
Ein wunderbares Rezept!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Manuela
Ein wunderbares Rezept!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Manuela
Schlabberbacke
sagt:
sagt: 05.12.2004 15:20
Ein absolut genialer Kuchen, der supergut angekommen ist!
lena1101
sagt:
sagt: 14.02.2005 08:44
Sehr gut, ist Gögas Lieblingskuchen geworden :-)
Liebe Grüße!
Liebe Grüße!
XBabe2408X 
sagt:
sagt: 08.03.2005 10:53
Ich sag nur: Spitze! Echt lecker und total easy zu backen.
Kann man doch bestimmt auch mit Kirschen oder so machen?
Kann man doch bestimmt auch mit Kirschen oder so machen?
uisneach
sagt:
sagt: 11.04.2005 13:23
Jawollll, sehr lecker. Habe einige frische Obstreste (aus einem Geschenkekorb) wie Pflaumen, Ananas, Apfel, Birne etc. reingetan. Geht auch wunderbar !!!!! Nächstes mal gibt's ihn aber mit Mandarinen ;-))))
LG
LG
mawimbi 
sagt:
sagt: 11.07.2005 15:30
Sehr läkka!
Man muss den Kuchen aber auf jeden Fall vollständig auskühlen lassen, sonst gibt es Matsch - aber leckeren ;-))
Nur der Name irritiert mich: wo ist denn da die Sahne?
Man muss den Kuchen aber auf jeden Fall vollständig auskühlen lassen, sonst gibt es Matsch - aber leckeren ;-))
Nur der Name irritiert mich: wo ist denn da die Sahne?
Netzelse
sagt:
sagt: 15.07.2005 11:27
Sehr lecker - habe ihn mit Stachelbeeren aus dem Glas gemacht!
Netzelse
Netzelse
Jendrik66
sagt:
sagt: 19.12.2005 20:33
Hallo,
war genau das richtige,habe ihn am Geburtstag meines Mannes mit Kirschen gemacht.Das ganze habe ich dann lauwarm als Nachtisch angeboten.Das Schneiden ging gerade so.
Aber man sollte ihn wirklich komplett in der Form auskühlen lassen!!!
Super Rezept!!!
LG Jasmin
war genau das richtige,habe ihn am Geburtstag meines Mannes mit Kirschen gemacht.Das ganze habe ich dann lauwarm als Nachtisch angeboten.Das Schneiden ging gerade so.
Aber man sollte ihn wirklich komplett in der Form auskühlen lassen!!!
Super Rezept!!!
LG Jasmin
12.01.2006 07:42
Hallo,
habe den Kuchen letztes Wochenende gebacken.
Allerdings habe ich statt Mandarinen Pfirsichstückchen genommen und noch zusätzlich Mark aus der Vanilleschote zur Creme gegeben. Der Kuchen war einfach klasse.
Danke für das Rezept !
LG von belami
habe den Kuchen letztes Wochenende gebacken.
Allerdings habe ich statt Mandarinen Pfirsichstückchen genommen und noch zusätzlich Mark aus der Vanilleschote zur Creme gegeben. Der Kuchen war einfach klasse.
Danke für das Rezept !
LG von belami
drachen
sagt:
sagt: 17.04.2006 10:40
Hallo!
Habe den Kuchen für Ostern gebacken. Von der Herstellung wirklich sehr einfach und schnell. Habe ihn schon Samstag gebacken und über Nacht auskühlen gelassen (nur mit einem Tuch abdecken, da er sehr stark "schwitzt"). Dann ist er aber gut schnittfest. Er hat allen gut geschmeckt und ist auch heute noch nicht "dröge".
Österliche Grüße vom Drachen
Habe den Kuchen für Ostern gebacken. Von der Herstellung wirklich sehr einfach und schnell. Habe ihn schon Samstag gebacken und über Nacht auskühlen gelassen (nur mit einem Tuch abdecken, da er sehr stark "schwitzt"). Dann ist er aber gut schnittfest. Er hat allen gut geschmeckt und ist auch heute noch nicht "dröge".
Österliche Grüße vom Drachen
demelzea 
sagt:
sagt: 01.05.2006 12:01
Hallo,
total lecker... fand auch meine Familie. Ich habe 2 Becher Schmand durch saure Sahne ersetzt, damit es nicht ganz so heftig fürs "Hüftgold" wird. Werde ich bestimmt wieder backen. Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG Demelzea
total lecker... fand auch meine Familie. Ich habe 2 Becher Schmand durch saure Sahne ersetzt, damit es nicht ganz so heftig fürs "Hüftgold" wird. Werde ich bestimmt wieder backen. Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG Demelzea
Honeybeee
sagt:
sagt: 13.05.2006 20:17
danke für das rezept!! gaaaaanz lecker!!! hab 2 becher schmand und 1 becher saure sahne genommen. und ihn nach 40 minuten schon abgedeckt ;) ihn dafür allerding 5-10 minuten länger drin gelassen. hat allen geschmeckt!!!
lg, bine
lg, bine
köchin22
sagt:
sagt: 02.06.2006 23:30
wie sind den die kcal, fett und kh angaben?
lieber gruß
Karin
lieber gruß
Karin
KäferSandra
sagt:
sagt: 23.07.2006 20:41
Super klasse, der wird öfter gebacken......
LG Sandra
LG Sandra
babsi73
sagt:
sagt: 28.10.2006 10:20
Der Kuchen ist sehr, sehr lecker und ich backe ihn "eigentlich" auch sehr gerne. Allerdings ist bei mir immer der Teig zu fest. Oder muss er so fest sein?? Auf jeden Fall verdünne ich ihn immer mit Milch, da er sich ansonsten weder von Löffel noch sonstwas lösen lässt und ich ihn nicht in die Form bekomme :-( - weil er immer wieder mit hochkommt. Ist das normal? Ist der Teig bei euch auch so fest und was macht ihr dann? Ich habe immer gerne Teig der fast in die Form hineinläuft - so cremig, aber das ist bei diesem leider nicht.
Würde mich über einen Erfahrungsaustausch freuen, wie man festen Teig in die Kuchenform bekommt.
Danke und liebe Grüße
-babsi73-
Würde mich über einen Erfahrungsaustausch freuen, wie man festen Teig in die Kuchenform bekommt.
Danke und liebe Grüße
-babsi73-
12.08.2007 11:07
Hallo babsi73,
ich habe den Kuchen jetzt das dritte Mal gemacht und mich beim ersten Mal auch gefragt "Wie bekomme ich diesen festen Kloß verteilt?" Da hab ich den Zucker, das Ei und die Butter mit dem Handrührer geschlagen. Inzwischen bin ich stolze Besitzerin einer KitchenAid *angeb* und lasse die Masse schön lange schlagen. Und siehe da: der Teig ist im Ergebnis nicht mehr so fest. Je länger, je fluffiger.
Dieser Kuchen hat 10 Sterne verdient: rasant gemacht, rasant verputzt!!!
Liebe Grüße von
fraukuehlborn
ich habe den Kuchen jetzt das dritte Mal gemacht und mich beim ersten Mal auch gefragt "Wie bekomme ich diesen festen Kloß verteilt?" Da hab ich den Zucker, das Ei und die Butter mit dem Handrührer geschlagen. Inzwischen bin ich stolze Besitzerin einer KitchenAid *angeb* und lasse die Masse schön lange schlagen. Und siehe da: der Teig ist im Ergebnis nicht mehr so fest. Je länger, je fluffiger.
Dieser Kuchen hat 10 Sterne verdient: rasant gemacht, rasant verputzt!!!
Liebe Grüße von
fraukuehlborn
Powermoony
sagt:
sagt: 06.11.2006 14:54
Hallo,
das Rezept schaut ja superlecker aus. Ich würde es auch gerne mal nachbacken.
Nur komme ich da oben mit der Mengenangabe nicht klar. Welche Portionenzahl ist denn die richtige für einen "normalen" kuchen?
das Rezept schaut ja superlecker aus. Ich würde es auch gerne mal nachbacken.
Nur komme ich da oben mit der Mengenangabe nicht klar. Welche Portionenzahl ist denn die richtige für einen "normalen" kuchen?
12.08.2007 11:10
Hallo,
ich wollte diesem Schmackofatz die Höchstzahl geben und bin verrutscht *heul*
Es tut mir leid!!!!
Lieben Gruß von
fraukuehlborn
ich wollte diesem Schmackofatz die Höchstzahl geben und bin verrutscht *heul*
Es tut mir leid!!!!
Lieben Gruß von
fraukuehlborn
caprina
sagt:
sagt: 13.08.2007 09:40
Dieser Kuchen war super schnell gebacken und fast genauso schnell gegessen.
Ich habe 2 Becher Schmand und 1 Becher Saure Sahne genommen.
Für den Teig habe ich die Butter in der Mikro geschmolzen, so dass es anschliessend einfacher war, ihn auf dem Boden zu verteilen (einfach mit den Fingern andrücken).
Danke für dieses tolle Rezept! Sehr lecker!!!
Ich habe 2 Becher Schmand und 1 Becher Saure Sahne genommen.
Für den Teig habe ich die Butter in der Mikro geschmolzen, so dass es anschliessend einfacher war, ihn auf dem Boden zu verteilen (einfach mit den Fingern andrücken).
Danke für dieses tolle Rezept! Sehr lecker!!!
08.02.2008 20:26
Der Kuchen schmeckt ganz klasse, ist schnell gemacht,prima!
Habe 2 x saure Sahne und 1x Schmand genommen, aber sicher werde ich ihn mal mit Magerquark probieren.
Tolles Rezept, vielen Dank!!!
Lieben Gruß vom Knulli
Habe 2 x saure Sahne und 1x Schmand genommen, aber sicher werde ich ihn mal mit Magerquark probieren.
Tolles Rezept, vielen Dank!!!
Lieben Gruß vom Knulli
hailiejade
sagt:
sagt: 15.02.2008 22:07
hi hippo62
habe gestern abend deinen kuchen gemacht (mein freund mußte ihn noch sehr warm probieren) und er war begeistert .
heute hat er dann noch mal gegessen und ihm schmeckt er kalt viel besser als hot. auch ich muß sagen das dieser kuchen super mäßig lecker ist ,habe ihn aller dings mit kirschen gemacht meinen kindern schmeckt er auch richtig gut.
wird es jetzt öfter geben vielen dank für das tolle rezept
lg christina
habe gestern abend deinen kuchen gemacht (mein freund mußte ihn noch sehr warm probieren) und er war begeistert .
heute hat er dann noch mal gegessen und ihm schmeckt er kalt viel besser als hot. auch ich muß sagen das dieser kuchen super mäßig lecker ist ,habe ihn aller dings mit kirschen gemacht meinen kindern schmeckt er auch richtig gut.
wird es jetzt öfter geben vielen dank für das tolle rezept
lg christina
Doro_thee
sagt:
sagt: 13.03.2008 18:31
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert und es kam supergut bei uns an.Werde ich bestimmt öfter backen.Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß aus dem Norden
Doro_thee
ich habe das Rezept ausprobiert und es kam supergut bei uns an.Werde ich bestimmt öfter backen.Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß aus dem Norden
Doro_thee
daxi75
sagt:
sagt: 03.05.2008 18:21
Hallo,
ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gebacken. Er ist super einfach in der Zubereitung und schmeckt einfach immer wieder lecker.
Eine tolle und leckere Abwandlung ist auch, den Kuchen mit Schokopudding und Kirschen zuzubereiten. Schmeckt meinem Freund fast noch besser als wie im Vanillepudding
lg
Dagmar
ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gebacken. Er ist super einfach in der Zubereitung und schmeckt einfach immer wieder lecker.
Eine tolle und leckere Abwandlung ist auch, den Kuchen mit Schokopudding und Kirschen zuzubereiten. Schmeckt meinem Freund fast noch besser als wie im Vanillepudding
lg
Dagmar
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Die neusten Kommentare:
bissfest
sagt:
sagt: 12.03.2009 22:42
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept. Ist fast schon ein Dessert. ich habe diesen Kuchen vor ca. zwei Wochen bei einer Freundin probiert und sie gab mir dieses Rezept. Wird bald nachgemacht!
Viele Grüße BissFest
Viele Grüße BissFest
colnik
sagt:
sagt: 06.06.2009 13:18
Vielen lieben Dank für das super Rezept!
Hab den Kuchen gestern gebacken und muss sagen: Einfach spitze!!!
Geht super schnell und ist echt lecker!
Hatte zwar nur eine Dose Mandarinen - hat aber auch geschmeckt.
Hab den Kuchen gestern gebacken und muss sagen: Einfach spitze!!!
Geht super schnell und ist echt lecker!
Hatte zwar nur eine Dose Mandarinen - hat aber auch geschmeckt.
kataterrell
sagt:
sagt: 05.08.2009 03:19
der kuchen ist klasse,
ich habe den 1/2 milch mit 250ml schlagsahne und 250ml milch ersetzt,
und siehe da der belag wird fester, also kein matsche kuchen
LG KATA
ich habe den 1/2 milch mit 250ml schlagsahne und 250ml milch ersetzt,
und siehe da der belag wird fester, also kein matsche kuchen
LG KATA
schulzi2511
sagt:
sagt: 12.03.2010 20:52
Hier muss ich einfach 5* geben, habe den Kuchen schon viele Male gemacht - gerade wenn's schnell gehen muss!! Einer meiner absoluten Lieblingskuchen!!!!!!!!!
Viiiielen Dank & lieben Gruß
schulzi2511
Viiiielen Dank & lieben Gruß
schulzi2511
nine70
sagt:
sagt: 23.05.2010 12:30
Klasse Kuchen bekommt 5 Sterne von mir ...habe ihn probiert total leeeeecker .....hatte keine mandarien hab dafür Pfirsiche genommen war trotzdem total Leecker ....werde ich öfters machen .....
liebe grüße
janin
liebe grüße
janin
sandra_sax
sagt:
sagt: 01.12.2010 20:43
Super lecker Kuchen und superschnell gemacht!!!!
Habe 3 Becher Saure Sahne genommen, war optimal! Und da es mein
Mann schokoladig will, habe ich ein Schokopuddingpulver und ein Vanillepuddingpulver genommen! SUPI!!
Habe 3 Becher Saure Sahne genommen, war optimal! Und da es mein
Mann schokoladig will, habe ich ein Schokopuddingpulver und ein Vanillepuddingpulver genommen! SUPI!!
IdrilAmandil
sagt:
sagt: 14.02.2011 11:48
Hab das Rezept gestern probiert und was soll ich sagen - der Kuchen ist mindestens genauso lecker wie er einfach zu machen ist :-)
Backbärlein
sagt:
sagt: 28.10.2011 21:12
Von mir 5 Punkte, schmeckt llleeeckker!!!! Ich habe den Kuchen schon ein paar Mal gebacken, immer wieder ein Gedicht!!!
Danke für das Rezept!!!
Danke für das Rezept!!!
bienchen471
sagt:
sagt: 15.04.2012 10:16
Hallo,
Hört sich sehr lecker an- werde ich demnächst probieren!
Eine Frage noch, hab ihr die Mandarinen mit Saft oder ohne verwendet!
Lg
Hört sich sehr lecker an- werde ich demnächst probieren!
Eine Frage noch, hab ihr die Mandarinen mit Saft oder ohne verwendet!
Lg
Angelseyes1
sagt:
sagt: 23.04.2012 16:11
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, sogar meiner Schwiegermutter hat der Kuchen geschmeckt ;-)
Habe allerdings nur 2 Becher Schmand genommen, das war mehr als ausreichend.
Habe allerdings nur 2 Becher Schmand genommen, das war mehr als ausreichend.
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