In einem Töpfchen 2 EL Sahne mit Limettensaft und -schale leicht erhitzen, Schokolade unterrühren und schmelzen lassen. 1/2 Stunde kalt stellen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen. 2 schöne beiseite legen, restliche putzen, in Scheiben schneiden und mit dem Honig beträufeln.

Kiwi schälen, auch in Scheiben schneiden. Restliche Sahne (ca. 100 g) steif schlagen, nach und nach zur Limettensahne geben und locker unterheben. Hälfte der Erdbeeren in zwei Dessertgläser verteilen. Darüber je 3 Kiwischeiben an den inneren Glasrand drücken. Hälfte der Limetten-Mousse, restliche Erdbeeren und zuletzt restliche Mousse in die Gläser füllen. Ca. 15 Minuten kalt stellen. Die beiden Deko-Erdbeeren fächerartig einschneiden, Mousse damit garnieren.