Henglein
Rama Cremefine
| Urmelis Ü - Eier - Kuchen
)
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 130 g | Quark, Magerstufe |
| 150 g | Schokolade von Überraschungseiern |
| 100 g | Butter |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ kl.Flasche/n | Buttervanille-Aroma |
| 5 Tropfen | Rum-Aroma |
| 4 | Ei(er) |
| Fett für die Form | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Schokolade in kleine Stücke brechen. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Vanille- und Rum-Aroma cremig rühren. Die Eier trennen und nach und nach das Eigelb unterziehen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit dem Quark unter den Teig rühren. Das Eiweiß steif schlagen, dann die Schokostückchen unterheben und zuletzt den Eischnee locker unterziehen.
Eine Kasten- oder Springform fetten, den Teig einfüllen und glattstreichen. Bei 160° C Umluft oder 185° C Ober/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
Eine Kasten- oder Springform fetten, den Teig einfüllen und glattstreichen. Bei 160° C Umluft oder 185° C Ober/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
marlali 
sagt:
sagt: 17.09.2007 15:00
Hallo urmeli75,
lecker geworden - hab statt Rum-Aroma einen Schuss Cognac dran.
Die Frage, ob es auch mit anderer Schokolade als der von Überraschungseiern funktioniert, ist damit auch beantwortet: Es geht!
LG, Marlali
lecker geworden - hab statt Rum-Aroma einen Schuss Cognac dran.
Die Frage, ob es auch mit anderer Schokolade als der von Überraschungseiern funktioniert, ist damit auch beantwortet: Es geht!
LG, Marlali
marlali
sagt:
sagt: 17.09.2007 15:02
13.11.2007 11:23
Halli, Hallo!
Habe am WE den Kuchen ausprobiert. Super,superlecker. Ich habe ihn aber, glaube ich, nich kalt genug werden lassen und habe ihn zu früh aus der Form gestürzt. So hat's den Boden weg gebröselt. Ich habe ihn aber wieder zusammen gepuzzlet und dann noch zwei übrige Eier geschmolzen und drübergestrichen, damit es besser hält. Es sah aber so auch sehr hübsch aus. Beim nächsten mal, auch wenn der Boden dran bleibt, werde ich es wieder so machen.
Vielen, vielen Dank für dieses leckere Rezept. :-)))))
Liebe Grüße
Andrea
Habe am WE den Kuchen ausprobiert. Super,superlecker. Ich habe ihn aber, glaube ich, nich kalt genug werden lassen und habe ihn zu früh aus der Form gestürzt. So hat's den Boden weg gebröselt. Ich habe ihn aber wieder zusammen gepuzzlet und dann noch zwei übrige Eier geschmolzen und drübergestrichen, damit es besser hält. Es sah aber so auch sehr hübsch aus. Beim nächsten mal, auch wenn der Boden dran bleibt, werde ich es wieder so machen.
Vielen, vielen Dank für dieses leckere Rezept. :-)))))
Liebe Grüße
Andrea
urmeli75 
sagt:
sagt: 13.11.2007 19:05
klane_maus 
sagt:
sagt: 22.02.2009 17:03
hey
habe den quark gegen ein soja - vanilledessert getauscht
obendrauf noch schokoguss und mit iceing dekoriert
war super
lg
tina
habe den quark gegen ein soja - vanilledessert getauscht
obendrauf noch schokoguss und mit iceing dekoriert
war super
lg
tina
urmeli75
sagt:
sagt: 23.02.2009 17:11
italia-girli 
sagt:
sagt: 23.06.2011 12:17
Hi.Ganz tolles Rezept.Meine Tochter ist die Schokolade von den Ü-Eiern
nämlich nicht.Aber den Kuchen:-)
nämlich nicht.Aber den Kuchen:-)
urmeli75
sagt:
sagt: 24.06.2011 12:06
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