Tortellini mit Schinken - Erbsen - Soße



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Zutaten für Portionen

250 g Tortellini
1 Pck. Mozzarella
½ Dose/n Erbsen
5 Scheibe/n Schinken
1 Becher süße Sahne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tortellini in Salzwasser kochen.

In der Zwischenzeit Schinken in Öl anbraten, anschließend Erbsen dazu. Dann die Sahne aufgießen und den Mozzarella kleingewürfelt in die Soße geben. Das ganze 10 Min. köcheln, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Salz, Pfeffer fertig.

Schmeckt superlecker!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.02
Rezept-Statistiken: 44.064 (54)* gelesen
252 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

biberchen Tellerwäscher


Mitglied seit 02.05.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
10.02.2005 12:58
nachdem ich die Soße sähmig gekocht habe , nehme ich den Morzarella zum Überbacken

schmeckt auch sehr gut

lG Ulkig

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verena75 Tellerwäscher sagt:  
25.10.2006 18:53
also bei mir hat sich der mozzarella erstmal wieder zu einem klumpen zusammengefunden und nachher klebte alles nur noch am schinken und war von der konsistenz her ziemlich naja. essen konnte man es zwar, trotzdem frag ich mich, was ich wohl falsch gemacht habe?!

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Mario-Angelo Tellerwäscher sagt:  
01.09.2008 20:20
Schmeckt wirklich supi, lang genug kochen und der Mozzarella schmilzt.

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Schubs Hendlgriller sagt:  
27.12.2010 12:43
Hallo,

so ähnlich mache ich meine Soße auch. Allerdings nehme ich Parmeasan anstatt Mozarella.

LG Bettina

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cookingg Tellerwäscher sagt:  
01.01.2011 19:53
Schmeckt toll, allerdings verwende ich Kräuterschmelzkäse anstatt Mozzarella.
LG

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Remix00 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2011 19:23
Sehr lecker und sehr schnell :)

Bei mir ist der Mozarella geschmolzen, ich hatte aber noch eine halbe Packung Kräuterfrischkäse, die hab ich auch noch mit rein und nen bissl Curry

Wunderbar!

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LisaW83 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2012 19:37
Hab das Rezept heute nach gekocht. Geschmacklich gut. Hab noch einen halben Teelöffel gekörnte Brühe dazu und die Sahne teilweise durch Milch ersetzt. Leider kleben Schinken und Mozzarella zu Klümpchen zusammen.

Trotzdem lecker, herzlichen Dank für das Rezept.

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