Henglein
Rama Cremefine
| Teufelskuchen
| Für den Teig: | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 6 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Backpulver |
| 6 | Ei(er), davon das Eiweiß, für die 1. Schicht: |
| 100 g | Puderzucker |
| 200 g | Kokosraspel, fein |
| 200 g | Fett (Kokosfett) |
| 1 Liter | Saft (Kirschsaft), für die 2. Schicht: |
| 2 Pck. | Götterspeise |
| Kekse, für die 3. Schicht: | |
| etwas | Schnaps, z.B. Rum |
| Schokoladensauce (Guss), für die 4. Schicht |
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten gut verrühren, backen und erkalten lassen. Dann den Boden stürzen.
Für die 1. Schicht Eiweiß steif schlagen. Mit Puderzucker, Kokosraspel und Kokosfett vermengen. Auf den Boden auftragen.
Für die 2. Schicht die Götterspeise kochen und mit Gelierbeginn auf die erste Schicht auftragen.
Jetzt die Kekse leicht in Schnaps einlegen und dicht aneinander auf die feste Götterspeise legen.
Zum Schluss den Kuchen mit dem Schokoladenguss bestreichen.
Für die 1. Schicht Eiweiß steif schlagen. Mit Puderzucker, Kokosraspel und Kokosfett vermengen. Auf den Boden auftragen.
Für die 2. Schicht die Götterspeise kochen und mit Gelierbeginn auf die erste Schicht auftragen.
Jetzt die Kekse leicht in Schnaps einlegen und dicht aneinander auf die feste Götterspeise legen.
Zum Schluss den Kuchen mit dem Schokoladenguss bestreichen.
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Tendiere eher zu Blech, wegen der Kekse, die obendrauf gehören - oder?
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