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Pumpernickel überbacken mit Ziegenkäse und Birne
warme Vorspeise - geht schnell und ist richtig lecker
Zutaten
| 1 Pkt. | Pumpernickel (Partyrolle) |
| 1 Pck. | Ziegenfrischkäse (1 Rolle) |
| 2 | Birne(n) |
| Kräuter der Provence, getrocknete |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Birnen halbieren und in dünne Spalten schneiden. Die Pumpernickelscheiben üppig mit den Birnenspalten belegen. Danach mit jeweils einer Scheibe Ziegenrolle bedecken und mit den Kräutern bestreuen.
Bei 180°C kurz in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Vorspeise ist fertig, wenn der Käse ganz leicht zerlaufen ist. Sofort servieren.
Bei 180°C kurz in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Vorspeise ist fertig, wenn der Käse ganz leicht zerlaufen ist. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
die Kombination Birne mit Ziegenkäse und Kräutern ist natürlich sehr lecker. ist auch ganz schnell und einfach gemacht, wie du angegeben hast.
Uns hat allerdings der Pumpernickel gar nicht dazu gefallen. Das nächste Mal werde ich Baguette-Scheiben nehmen.
LG Ciperine
die Kombination Birne mit Ziegenkäse und Kräutern ist natürlich sehr lecker. ist auch ganz schnell und einfach gemacht, wie du angegeben hast.
Uns hat allerdings der Pumpernickel gar nicht dazu gefallen. Das nächste Mal werde ich Baguette-Scheiben nehmen.
LG Ciperine
Habe den Pumpernickel ebenfalls ersetzt. Meiner Ansicht nach passt der Geschmack von neutralem Brot besser (habe Baguette genommen).
Habe das überbackene Brot auf einem leichten Feldsalat mit Walnüssen angerichtet und als Vorspeise serviert.
Habe das überbackene Brot auf einem leichten Feldsalat mit Walnüssen angerichtet und als Vorspeise serviert.
So unterschiedlich sind die Geschmäcker *gg* Uns hat GERADE das Pumpernickel gefallen, welches wir sonst eher NICHT mögen. Aber hier hat es für unsere Geschmacksnerven super harmoniert.
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ciperine
09.11.2008 18:04 Uhr