Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Rindfleisch - Pfanne
| 500 g | Steak(s) (Hüftsteak) |
| 3 | Paprikaschote(n), je eine rot, gelb, grün |
| 5 EL | Sauce (Mexikanische Salsa), hot |
| 1 TL | Tabasco |
| 3 EL | Öl |
| 2 TL | Worcestersauce |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz |
Zubereitung
Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
Das Öl mit Tabasco und Worcestersauce verrühren, dann mit den Fleischstreifen mischen. Fleisch durchziehen lassen.
Paprikaschoten waschen, längs in 6 Stücke teilen und entkernen. Weiße Trennhäute ebenfalls entfernen, dann das Fruchtfleisch quer in schmale Streifen schneiden.
Eine große Pfanne ohne Fett stark erhitzen, das Fleisch samt Marinade hineingeben, zusammen mit den Zwiebelwürfeln 5 Minuten braten. Paprikastreifen zugeben und weitere 2 - 3 Minuten braten. Salsa mit 2 EL Wasser verrühren, untermischen und heiß werden lassen.
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und servieren, am besten zu Nachos.
Das Öl mit Tabasco und Worcestersauce verrühren, dann mit den Fleischstreifen mischen. Fleisch durchziehen lassen.
Paprikaschoten waschen, längs in 6 Stücke teilen und entkernen. Weiße Trennhäute ebenfalls entfernen, dann das Fruchtfleisch quer in schmale Streifen schneiden.
Eine große Pfanne ohne Fett stark erhitzen, das Fleisch samt Marinade hineingeben, zusammen mit den Zwiebelwürfeln 5 Minuten braten. Paprikastreifen zugeben und weitere 2 - 3 Minuten braten. Salsa mit 2 EL Wasser verrühren, untermischen und heiß werden lassen.
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und servieren, am besten zu Nachos.
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Also uns schmeckte das super ganze super lecker! Wird es bestimmt bald wieder geben
Gruss Queenbee
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