Tinas Apfeltraum

fruchtige Tiramisu-Variante

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Stimmen: 6 - Ø 3,4

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100 g	Löffelbiskuits
4 EL	Calvados
700 g	Apfelmus
250 g	Quark (Magerquark)
250 g	Mascarpone
125 ml	Milch
100 g	Zucker
200 g	Sahne
	Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

Eine große, flache Form mit den Löffelbiskuits auslegen, mit Calvados beträufeln und das Apfelmus darüber verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Quarkcreme über das Apfelmus streichen und über Nacht durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.12.06
Rezept-Statistiken:	16.625 (16)* gelesen 118 (0)* gespeichert 525 (0)* gedruckt 15 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

arthurdent42

Mitglied seit 07.06.2004
798 Beiträge (ø0,27/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

iaah25

sagt:

22.08.2008 14:50

tut, mir leid aber so etwas merkwürdiges habe ich schon lange nicht mehr gegessen.
Das Apfelmus passt überhaupt nicht zu tiramisu.
Hatte vorher schon einmal von diesem Rezept gehört als "kalorienreduzierte" Variante.
aber mal ehrlich...wie oft in der Woche eßt ihr Tiramisu? Bei uns gibt es das alle sieben Pfingsten mal und dann kann man auch das "Echte" essen.

sorry, tut mir leid! Nicht unser Geschmack!

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muffles

sagt:

23.08.2008 17:44

Hallo Anna,

ich habe ein ganz ähnliches Rezept, statt Apfelmus nehme ich selbstgemachtes Apfelkompott.
Uns schmeckt das sehr gut. Unseren Gästen übrigens auch.
Deshalb finde ich höchstens den Kommentar von iaah25 "merkwürdig", aber nun ja, Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Von mir die volle Punktzahl.

LG

muffles

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arthurdent42

sagt:

23.08.2008 21:39

Hallo!

Danke für die netten Worte. Verstehe das Problem von 'iaa' auch nicht so ganz...
Schön, dass es außer mir auch andere Leute gibt, die dieses Dessert mögen!

LG
Anna

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cooky88

sagt:

29.08.2008 06:28

Hallo,

auch ich nehme selbstgemachtes Apfelkompott, das "suppt" nicht so durch wie Apfelbrei.
Meine Familie und meine Gäste mögen es sehr gerne. Meine Freundin hat es sich als Geburtstagsgeschenk gewünscht. Ich lege jetzt gleich los.... :)

LG
cooky

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