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Ananas - Zwiebel - Salat

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Zutaten

300 g Zwiebel(n)
1 Dose/n Ananas in Stücken
1/2 Glas Miracel Whip
150 g Joghurt
2 EL Curry
  Salz und Pfeffer, weißer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und mit kochendem Wasser übergossen ca. 1/4 Stunde stehen lassen ( je länger, desto milder werden die Zwiebeln ).

Die Ananasstücke abtropfen lassen und evtl. noch etwas klein schneiden. Aus den restlichen Zutaten mit etwas Ananassaft eine Marinade rühren, mit den abgetropften Zwiebeln und der Ananas vermischen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.

Schmeckt toll zu Grillfleisch !

Kommentare anderer Nutzer


Friesin

24.09.2002 21:07 Uhr

Dieser Salat sollte bei keinem Grillfest fehlen!
Herzhaft und lecker. Sehr schön frisch und läßt sich gut vorbereiten.

Gruß Elly

zwergenmama1

13.05.2003 16:46 Uhr

Der Salat ist super lecker! Er schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut! Sollte auf jeden Fall bei jedem Grillfest dabei sein!!!

claudia.S1972

08.01.2004 12:45 Uhr

Und wozu, außer zum Grillen könnte man den noch essen?
Würd ihn gerne mal machen, aber ist `n bißchen kalt zum Grillen...

claudia

Spätsle

23.01.2004 20:24 Uhr

Diesen Salat hab ich mir schon mal gespeichert. Schmeckt bestimmt ganz lecker.
Danke für das Rezept.

@Claudia

den Salat kannst Du auch zu Pfannensteaks reichen.
Oder als Bestandteil eines kalten Buffets.

Mikka

29.03.2004 12:38 Uhr

Hört sich sehr interessant an! Und da ich mich sowieso wieder mal auf die kommende Grillsaison sehr freue, habe ich das Rezept gleich mal gespeichert.

Ich denke, ein Kommentar dazu folgt dann noch.

Gruß, Mikka

Cielito

12.04.2004 17:31 Uhr

ohne whip un djoghurt mit essig sehr lecker. eine klasse variation.

liebe grüsse
cielito

baumannsusi

04.05.2004 20:02 Uhr

Schmeckt toll zu Grillfleisch !
toll

hexe72

11.06.2004 12:30 Uhr

Dieses Rezept ist einfach superklasse und ganz schnell zubereitet!

Avene

04.08.2004 16:38 Uhr

Suuuper Rezept!
Hat allen echt gut geschmekt!

juttaxx

15.08.2004 18:03 Uhr

Ich habe den Salat jetzt schon 2x gemacht.
Ist suuuper angekommen!
Meine Mutter hatte die Idee, dass man ja noch Reis dazugeben könnte.

Bäuchlein

01.11.2004 12:02 Uhr

Hallo, auch uns hat der Salat prima geschmeckt, ich hatte ihn jetzt zum Brunch zu meinem 40. Geburtstag und er ist sehr gut angekommen.

Grüße vom Bäuchlein

Loni37

01.04.2005 10:03 Uhr

Hallo,
habe den Salat auch schon ein paar mal gemacht und er schmeckt immer wieder super lecker .
Danke!

LG Loni

moppel3

13.05.2005 16:14 Uhr

hallo
frage dazu kann ich den salat auch mit silberzwiebel machen?
gruß Moppel

pipoline

20.08.2005 09:21 Uhr

dieses rezept verwende ich heute für eine riesenparty. meist ist es so, dass die gäste denken:"was ist das für eine zusammenstellung." doch nach einmaligem probieren, möchten sie mehr und die schüssel leert sich sehr schnell. was gibt es für einen besseren beweis, das dieser salat schmeckt?
viel spaß bei der zubereitung und beim genießen!

AnjaSoergel

22.09.2005 12:17 Uhr

Klingt ausgesprochen interessant. Das MUSS ich einfach ausprobieren! Danke für's Rezept ;-)

IvonneHaber

04.05.2006 17:49 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Habe den Salat heute für meinen Mann als Grillbeilage gemacht ( Er liebt den Zwiebelsalat von der Firma NAFA) Bin mal gespannt was er dazu sagt. Habe aber anstelle von Joghurt einen Becher Creme Fraiche genommen.

manny2

05.05.2006 17:08 Uhr

Hallo

Habe diesen Salat schon mehrmals gemacht, und er ist immer wieder lecker!
Danke für das Rezept!

LG manny2

Tutulla

18.07.2006 08:36 Uhr

Das ist eine überraschende Mischung .......fanden auch meine Gäste. Ich kann den Salat nur empfehlen.
Ich mag nicht gern dieses Fertigzeug wie Miracel Whip. Man kann das aber gut durch übliche Dressingzutaten ersetzen ( Essig, Öl, Schmand, Crème fraiche, Zitronensaft ) Schmeckt genauso gut....ist halt etwas aufwändiger.

Grüße
T

immüma

06.05.2007 17:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hm!

meine Gäste haben etwas ungläubig gekuckt, als ich die Hauptzutaten genannt habe- dann aber kräftig zugegriffen!
Sogar Nicht- Zwiebel-Esser waren begeistert.

Danke für das Rezept!

Runkelchen

07.05.2008 20:48 Uhr

Ich habe diesen Salat schon mal im Januar vorprobiert ... einfach lecker.

*schwups*... in mein Kochbuch gelegt und jetzt wird er zur Grillszeit am WE den Gästen vorgestellt.

Ich bin mir sicher, das er gut ankommen wird.

Danke für die nette Abwechslung, die mal auf den Tisch kommt.

immüma

12.05.2008 17:13 Uhr

Mangels Ananas ist dieses Mal ein Aprikosen- Zwiebel-Salat draus geworden: hm!

nabe

15.07.2008 23:56 Uhr

hola...

hab den salat zu unserem sbk-abschlussgrillfest mitgenommen.
guckte auch jeder erst mal komisch "wat n dat", waren dann doch aber allgemein begeistert...
...und ich auch.
allerdings hab den miracel whip weggelassen...u 2EL curry wären viiiel zu viel gewesen. 2TL waren schon extrem (mag a viell. daran liegen, dass der aus marokko intensiver ist als unserer hier).
kam auf jeden fall gut an :)

gruß,
nabe

Mieze80

08.12.2008 09:49 Uhr

Lecker, Lecker!!!

Alle waren begeistert. Habe jedoch aus persönlichen Geschmacksgründen weniger Curry verwendet. Und als Farbtupfer rote und normale Zwiebeln vermischt.

Absolut zu empfehlen.

Liebe Grüße,
Mieze80.

eden75

17.07.2009 19:58 Uhr

Habe diesen Salat letzte Woche auf einem Sommerfest gegessen und war total begeistert. (Ehrlich gesagt hatte ich ihn zuerst nur aus Neugier probiert, weil ich die Zusammenstellung so seltsam fand. )
Beim nächsten Grillabend steht er bestimmt bei uns auf dem Tisch!

Lisa

MJ52

22.07.2011 14:16 Uhr

Der Salat ist sehr lecker, Currymenge war für mich auch ok. Werde ich sicher noch öfter machen. Da im Moment kein Grillwetter haben wir Schnitzel dazugegessen.


LG MJ52

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