Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch- oder Obstkuchen
blitzschnell gemachter saftiger Kuchen
)
| 4 | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Sahne |
| 250 g | Mehl |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 1 Glas | Kirschen, Weichseln oder anderes Obst |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Zuerst Schlagobers (Sahne) steif schlagen. 4 Eier mit dem Zucker dicklich schaumig schlagen. Backpulver mit Mehl und Zitronenabrieb mischen. Abwechselnd Schlagobers und Mehl unter die Eimasse heben (Mixer Stufe 1).
Teig auf ein Backblech streichen, mit Kirschen oder anderem Obst belegen und im vorgeheizten Backrohr bei 150° Umluft etwa 30 min backen.
Teig auf ein Backblech streichen, mit Kirschen oder anderem Obst belegen und im vorgeheizten Backrohr bei 150° Umluft etwa 30 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
blueeyed 
sagt:
sagt: 24.09.2007 12:26
hallo :)
perfekt - so saftig und fluffig und obendrei auch noch mit weniger fett durch den geringeren sahnefettanteil. wirklich ein traum und mit allen früchten zu kombinieren...
sehr lecker, den mache ich mittlerweile immer, wenns schnell gehen und garantiert gelingen soll.
liebe grüsse
perfekt - so saftig und fluffig und obendrei auch noch mit weniger fett durch den geringeren sahnefettanteil. wirklich ein traum und mit allen früchten zu kombinieren...
sehr lecker, den mache ich mittlerweile immer, wenns schnell gehen und garantiert gelingen soll.
liebe grüsse
bummi68 
sagt:
sagt: 08.11.2007 15:53
Tolles Rezept. Anstatt Glas-Kirschen habe ich TK-Kirschen genommen, aufgetaut und diese auf den Teig gegeben. Super Lecker und 5*.
Liebe Grüße
bummi68
Liebe Grüße
bummi68
tamara12
sagt:
sagt: 08.11.2007 21:22
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
danke für das feedback.
Ich habe gerade gesehen, dass die Zutatenliste leider nicht ganz stimmt. Es gehören 250 ml Sahne (Schlagobers) und nicht 1 l und es reichen auch 1/2 Pck Backpulver (habe ich ausprobiert). Ich nehme aber an, dass Ihr so und so nur einen Becher Sahne genommen habt.
LG Tamara
danke für das feedback.
Ich habe gerade gesehen, dass die Zutatenliste leider nicht ganz stimmt. Es gehören 250 ml Sahne (Schlagobers) und nicht 1 l und es reichen auch 1/2 Pck Backpulver (habe ich ausprobiert). Ich nehme aber an, dass Ihr so und so nur einen Becher Sahne genommen habt.
LG Tamara
palatschinke 
sagt:
sagt: 02.04.2008 09:33
Gestern deinen Kuchen mit Rama Cremefine ausprobiert und heute wurde er von allen Kollegen schon restlos verschlungen :)
Gebe dir das Lob auch gerne weiter - vielen Dank für das simple Rezept, hat echt lecker geschmeckt!
LG Pala
Gebe dir das Lob auch gerne weiter - vielen Dank für das simple Rezept, hat echt lecker geschmeckt!
LG Pala
Suspense 
sagt:
sagt: 05.04.2008 11:36
Hallo,
habe den Kuchen mit Pfirsichen aus der Dose gebacken. Er sah nach dem Backen zuerst sehr gut aus, wurde jedoch nach dem Abkühlen klebrig. Was habe ich bloß falsch gemacht!! Hab ihn allerdings nach etwas Auskühlen lassen mit Puderzucker bestäubt, aber das kann doch eigentlich nicht der Grund für die klebrige Konsistenz sein. Werde den Kuchen auf jeden Fall bald noch mal neu machen, da er ja bei den anderen so gut geklappt hat.
Liebe Grüße, Maria
habe den Kuchen mit Pfirsichen aus der Dose gebacken. Er sah nach dem Backen zuerst sehr gut aus, wurde jedoch nach dem Abkühlen klebrig. Was habe ich bloß falsch gemacht!! Hab ihn allerdings nach etwas Auskühlen lassen mit Puderzucker bestäubt, aber das kann doch eigentlich nicht der Grund für die klebrige Konsistenz sein. Werde den Kuchen auf jeden Fall bald noch mal neu machen, da er ja bei den anderen so gut geklappt hat.
Liebe Grüße, Maria
tamara12
sagt:
sagt: 06.04.2008 20:10
19.05.2008 11:29
Hallo!
Der Kuchen war super lecker und schnell gemacht. Im Backofen hat er bei uns länger gebraucht als im Rezept angegeben, das lag aber wahrscheinlich daran, dass wir nicht "Umluft" eingeschaltet haben! ;-)
Hat dem Geburtstagskind sehr lecker geschmeckt! Foto folgt! :-)
Der Kuchen war super lecker und schnell gemacht. Im Backofen hat er bei uns länger gebraucht als im Rezept angegeben, das lag aber wahrscheinlich daran, dass wir nicht "Umluft" eingeschaltet haben! ;-)
Hat dem Geburtstagskind sehr lecker geschmeckt! Foto folgt! :-)
tamara12
sagt:
sagt: 20.05.2008 06:52
wuestenstern
sagt:
sagt: 11.06.2008 15:24
11.06.2008 17:11
Araya 
sagt:
sagt: 13.06.2008 16:51
Huhu,
habe den Kuchen heute auch gebacken, habe anstatt den Kirschen Mandarinen verwendet und noch Schokostreusel mit rein, ich muss sagen der ist sehr, sehr lecker. Der Kuchen hat ein echt tolles Zitronenaroma.
Den mach ich ganz bestimmt mal wieder =)
Vielen Dank für das Rezept =))
LG
Araya
habe den Kuchen heute auch gebacken, habe anstatt den Kirschen Mandarinen verwendet und noch Schokostreusel mit rein, ich muss sagen der ist sehr, sehr lecker. Der Kuchen hat ein echt tolles Zitronenaroma.
Den mach ich ganz bestimmt mal wieder =)
Vielen Dank für das Rezept =))
LG
Araya
tamara12
sagt:
sagt: 16.06.2008 06:14
sunnyfan 
sagt:
sagt: 21.07.2008 16:40
Hallo!
Wie hoch wird der Kuchen auf einem Backblech?
Kann man statt Sahne auch Joghurt oder Qimiq nehmen?
Lg
Wie hoch wird der Kuchen auf einem Backblech?
Kann man statt Sahne auch Joghurt oder Qimiq nehmen?
Lg
tamara12
sagt:
sagt: 21.07.2008 22:36
Hallo Sunnyfan,
für ein Backblech würde ich die Menge x 2 nehmen. Da du geschlagenes Schlagobers (Sahne) als Butterersatz verwendest und dieses 32% Fett hat , würde ich es nicht einfach mit Joghurt oder Qimiq ersetzen, wird wahrscheinlich etwas trocken.
Der Kuchen geht wie jeder andere Obstkuchen nicht sehr stark in die Höhe.
LG Tamara
für ein Backblech würde ich die Menge x 2 nehmen. Da du geschlagenes Schlagobers (Sahne) als Butterersatz verwendest und dieses 32% Fett hat , würde ich es nicht einfach mit Joghurt oder Qimiq ersetzen, wird wahrscheinlich etwas trocken.
Der Kuchen geht wie jeder andere Obstkuchen nicht sehr stark in die Höhe.
LG Tamara
missbaker
sagt:
sagt: 11.05.2009 14:28
Hey,
ich habe den Kuchen gestern an Muttertag gebacken und er hat allen gut geschmeckt.
Jedoch hatte ich den Kuchen auch eine halbe Stunde lang mit Umluft im Ofen,aber er war trotzdem nicht ganz durch,bzW. noch SEHR flüssig in der Mitte,dies habe ich leider nicht bemerkt,erst als wir den Kuchen verzehren wollten.
Das Problem lag wahrscheinlich daran,dass noch etwas Flüssigkeit von den Kirschen mit in den Kuchen gekommen sind.
Also ich fand das Rezept trotzdem echt klasse,
man muss nur aufpassen,dass keine weitere Flüssigkeit vom Obst mit in den Teig kommt und dass man den Kuchen doch lieber etwas länger drin lässt.
Tolles Rezept,vor Allem die Zitronenschale im Teig gibt ein tolles Aroma!
Danke für das Rezept
LG Linda
ich habe den Kuchen gestern an Muttertag gebacken und er hat allen gut geschmeckt.
Jedoch hatte ich den Kuchen auch eine halbe Stunde lang mit Umluft im Ofen,aber er war trotzdem nicht ganz durch,bzW. noch SEHR flüssig in der Mitte,dies habe ich leider nicht bemerkt,erst als wir den Kuchen verzehren wollten.
Das Problem lag wahrscheinlich daran,dass noch etwas Flüssigkeit von den Kirschen mit in den Kuchen gekommen sind.
Also ich fand das Rezept trotzdem echt klasse,
man muss nur aufpassen,dass keine weitere Flüssigkeit vom Obst mit in den Teig kommt und dass man den Kuchen doch lieber etwas länger drin lässt.
Tolles Rezept,vor Allem die Zitronenschale im Teig gibt ein tolles Aroma!
Danke für das Rezept
LG Linda
tamara12
sagt:
sagt: 12.05.2009 05:45
Hallo Linda,
freut mich, dass Euch der Kuchen auch so gut schmeckt. Für das Arome gebe ich gerne noch etwas Zimt dazu. Harmoniert sehr gut mit den Kirschen. Probiere es das nächste mal vielleicht mit O-U Hitze 180 ° (etwa 30 min) aus oder 160 ° C Umluft, damit er nicht so feucht ist.
LG Tamara
freut mich, dass Euch der Kuchen auch so gut schmeckt. Für das Arome gebe ich gerne noch etwas Zimt dazu. Harmoniert sehr gut mit den Kirschen. Probiere es das nächste mal vielleicht mit O-U Hitze 180 ° (etwa 30 min) aus oder 160 ° C Umluft, damit er nicht so feucht ist.
LG Tamara
nickiick 
sagt:
sagt: 08.07.2009 17:17
Hey !
Ich hab den Kuchen schon für 2 Geburtstage meiner Freunde gemacht und er kam immer super an !
Hab auch ein Bild reingestellt ;)
LG Miriam
Ich hab den Kuchen schon für 2 Geburtstage meiner Freunde gemacht und er kam immer super an !
Hab auch ein Bild reingestellt ;)
LG Miriam
tamara12
sagt:
sagt: 09.07.2009 05:35
Erdbeerwoelkchen
sagt:
sagt: 07.04.2010 12:27
Hi, das Kuchenrezept ist echt gut! Ich habe Kirschen aus dem Glas und Birnen aus der Dose genommen und es hat super funktioniert. Allerdings habe ich den Kuchen nur 20 Minuten bei Umluft gebacken weil er schon sehr braun oben war!
Danke für das Rezept!
Lg Lisa
Danke für das Rezept!
Lg Lisa
Makatcha
sagt:
sagt: 28.10.2010 11:36
Hallo,
habe den Kuchen letzte Woche zum ersten Mal gebacken. Echt super das Rezept. Habe es leicht abgewandelt und habe Zimt-Zucker statt des normelen Zuckers genommen und habe karamelisierte Äpfel oben drauf gegeben.
Alle haben sich die Finger danach geleckt.... :-))
Lg Katha
habe den Kuchen letzte Woche zum ersten Mal gebacken. Echt super das Rezept. Habe es leicht abgewandelt und habe Zimt-Zucker statt des normelen Zuckers genommen und habe karamelisierte Äpfel oben drauf gegeben.
Alle haben sich die Finger danach geleckt.... :-))
Lg Katha
mirjamama
sagt:
sagt: 29.08.2011 09:05
Sehr lecker und saftig, sehr zu empfehlen. Ich habe mich an die angegebenen Zutaten und Backzeiten gehalten.
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der Kuchen war wirklich sehr schnell zubereitet. Ich habe die Hälfte der Menge in einer Tortenform gemacht, - hat uns allen sehr gut geschmeckt. Die Bilder dazu kommen noch.
LG
Traude
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