Mehl, Hefe, Salz und lauwarmes Wasser zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 min an einem warmen Ort gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.

Den Teig dann auf ein Blech ausrollen und mit der Tomatenmark - Barbecue Soßen - Mischung bestreichen, so viel, dass der Teig damit leicht bedeckt ist. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

1 kleine Dose rote Bohnen abtropfen lassen, Zwiebeln in Würfel schneiden, 1 kleine Dose Mais abtropfen lassen, alles auf dem Teig verteilen, Käse darüber und ab in den Ofen (180°C) für ca. 30 min, bis der Käse schön braun ist, und der Rand schön knusprig, so mögen wir es, aber wer es nicht so kross mag, einfach kürzer drin lassen.