Die Möhren waschen, schaben und in Stifte schneiden. In der Pfanne andünsten und mit dem Fruchtzucker bestreuen, durchschwitzen lassen und mit der Brühe aufgießen.
In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in Ringe schneiden und zu den Möhren geben.
In einer anderen Pfanne das Rinderhack mit dem Knoblauch anbraten und mit den Möhren vermischen.
Ich gebe immer noch Reis hinzu und lasse diesen mitkochen.