Henglein
Rama Cremefine
| Bife com Ovo a Cavalo
Steak mit Ei
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Steak(s) |
| 2 EL | Schweineschmalz oder Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Steaks auf beiden Seiten mit Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben. 30 Min. ruhen lassen.
Schmalz erhitzen und die Steaks darin braten.
Zur gleichen Zeit die Eier in Öl braten.
Zum Servieren auf jedes Steak ein Spiegelei legen.
Schmalz erhitzen und die Steaks darin braten.
Zur gleichen Zeit die Eier in Öl braten.
Zum Servieren auf jedes Steak ein Spiegelei legen.
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