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Flambierte Bananen

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4	Banane(n)
2 EL	Butter
4 cl	Weinbrand
4 TL	Zucker

Zubereitung

Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen, Bananenhälften darin knapp 5 Minuten braten, Zucker darüber streuen. Weinbrand in einer Kelle erhitzen, Pfanne von der Platte nehmen, Weinbrand anzünden und über die Bananen verteilen. Sofort servieren.
Dazu: Vanille-Eis

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.06.02
Rezept-Statistiken:	25.678 (366)* gelesen 51 (2)* gespeichert 550 (9)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat