Butterkeks - Kuchen

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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	Für den Teig:
7	Ei(er)
1 Pck.	Vanillinzucker, 150 g Zucker
200 g	Mehl
½ TL	Backpulver
	Für die Creme:
2 Pck.	Puddingpulver (Vanille)
½ Liter	Milch
4 EL	Zucker
16 cl	Eierlikör
etwas	Rum (mit Wasser verdünnt)
1 Pck.	Kekse (Butterkekse)
1 Pck.	Kuvertüre nach Wahl
200 g	Butter

Zubereitung

Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Einen Pudding mit der angegebenen Milch und Zucker nach Packungsanweisung kochen. Anschließend erkalten lassen. Die Butter schaumig schlagen, dann den Eierlikör und den kalten Pudding unterrühren. Die Masse auf dem Kuchen verteilen.

Die Butterkekse in verdünntem Rum wenden und auf der Creme verteilen. Die Kuvertüre schmelzen und die Butterkekse zum Schluss überziehen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.05.08
Rezept-Statistiken:	23.603 (35)* gelesen 52 (0)* gespeichert 472 (0)* gedruckt 18 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

pralinchen

Mitglied seit 08.05.2005
2.804 Beiträge (ø1,09/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

cbelana17

sagt:

21.08.2010 11:46

Hallo-das Rezept ist ein bisschen unverständlich geschrieben: Bei Zutaten steht 2 Päckchen Vanillepudding- im Rezept steht einen Vanillepudding kochen....wo kommt dann der zweite hin?? Und zwei Puddings kann ich nicht mit einem halben Liter kochen, das wird zu steif.....Wie ist das nun???

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pralinchen

sagt:

21.08.2010 12:15

Hallo,

das ist schon richtig, 2 Päckchn Pudding und 1/2 l Milch! Der Pudding soll fest erden!

LG
Pralinchen

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PrinzRosenpeitsche

sagt:

09.02.2012 00:00

Gibt es davon auch ein Bild?^^

will auch wissen ob es richtig ist, wie ich es gemacht hab^^