Startseite
Magazin & TV
- Chefkoch Magazin
- Artikel
- Partnermagazine
- AEG - perfekt in form und funktion
- WMF - das Leben schmeckt schön
- WeltGenussErbe
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV Forum
- Chefkoch TV Rezepte
- Hilfe zu Chefkoch TV
Rezepte
- Rezepte finden
- Rezeptsuche
- Kategorien
- Kochen ohne Einkaufen
- Rezepte eintragen
- Neues Rezept eintragen
- Aktuelles
- Rezept des Tages
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
- Zufallsrezept
- Empfehlungen
- Chefkoch Charts
- Chefkoch TV Rezepte
- Rezeptsammlungen
- Markenrezepte
- Henglein
- Rama Cremefine
Community
- Foren
- Kochen
- Backen
- Getränke
- Sonstige Kochthemen
- Alle Foren
- Lifestyle
- Plauderecke/Sonstiges
- Forenmoderatoren
- Forensuche
- Aktuelle Beiträge
- Weitere Inhalte
- Chefkoch Gruppen
- Blogs unserer User
- Fotoalben
- Umfragen
- Aktive User
- Angemeldete User
- Hitliste
- Fanshop
- Chefkoch Fanartikel
myChefkoch
- Anmeldung
- Login
- Registrierung
- Chefkoch.de Club
- Rezepte
- Mein Kochbuch
- Rezept einstellen
- Meine Rezeptfotos
- Privatrezept einstellen
- Community
- Foren Favoriten
- Mein Postfach
- Meine Gruppen
- Meine Freunde
- Meine Fotoalben
- Mein Blog
- Profil
- Meine Profilseite
- Einstellungen
- Logout
- Logout

Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Knoblauchcremesuppe

Grossansicht schliessen

Stimmen: 2 - Ø 3,5

» Rezept bewerten «

2	Zwiebel(n)
6	Knoblauchzehe(n)
1 EL	Fett
¾ Liter	Gemüsebrühe
½ Liter	Schlagsahne
	Salz und Pfeffer
	Saucenbinder, heller
100 ml	Wein, weiß
1	Eigelb
1 Bund	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Fett andünsten. Brühe, Sahne und Gewürze zufügen und aufkochen. Ca. 20 Min. kochen, dann pürieren und mit hellem Saucenbinder andicken. Mit Weißwein abschmecken und mit Eigelb legieren. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp: Dazu passt Käsegebäck.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.12.06
Rezept-Statistiken:	28.113 (48)* gelesen 54 (0)* gespeichert 890 (0)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

pralinchen

Mitglied seit 08.05.2005
2.804 Beiträge (ø1,09/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Gerda2

sagt:

29.07.2011 15:43

Die Suppe ist sehr lecker. Ich habe nur 500 ml Brühe genommen und mit Mehl angedickt und die Suppe mit knusprigem gewürfelten Toast serviert. Hat sich mein Mann gleich wieder gewünscht.

Danke für das Rezept,
Gerda

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «