Spaghetti mit Zuckerschoten und Kirschtomaten



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Zutaten für Portionen

200 g Spaghetti
130 g Zuckerschote(n)
10 kleine Kirschtomate(n)
Knoblauchzehe(n)
Chilischote(n), große frische
Lauchzwiebel(n)
  Olivenöl zum Braten

Zubereitung

Zuckerschoten ggf. abfädeln, Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden, Knoblauch hacken, Chilischoten halbieren, entkernen und quer in ganz dünne Streifen schneiden, Kirschtomaten halbieren.

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Währenddessen die Zuckerschoten in reichlich Olivenöl leicht anbraten, dann die restlichen Zutaten zugeben und nur noch gut erhitzen.

Die gekochten Spaghetti untermischen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.12.06
Rezept-Statistiken: 27.222 (506)* gelesen
524 (18)* gespeichert
1.653 (17)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Memelie Hendlgriller


Mitglied seit 22.03.2005
6.243 Beiträge (ø2,38/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
18.09.2007 23:15
Hallo Memelie,

das ist ja eine Augenweide. Welche Kräuter hast Du noch zugefügt?

Viele Grüße

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Memelie Hendlgriller sagt:  
19.09.2007 00:26
Hi Sonnenschweif,

...und geschmacklich auch nicht zu verachten. ;-)
Auf dem Foto ist noch grob gerupftes frisches Basilikum dabei - mehr braucht das Gericht auch nicht!

Viele Grüße
Melli

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sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
23.09.2007 14:00
Die Qualität der Zutaten ist ausschlaggebend und macht dieses Gericht einfach lecker. Es muß nicht immer Hummer sein;-)

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Stiermädchen Hendlgriller sagt:  
08.10.2007 12:49
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert und war begeistert. Schnell, einfach und lecker!
Kann man auch varieren..hatte noch ein paar Blättchen Spinat über und habe sie dran gemacht.
Danke für das schöne Rezept!

LG Stiermädchen

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ff-anni Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2007 13:53
Hallo.

Ich habe das Rezept im Sommer mit frischen Zuckerschoten aus dem Garten gemacht. Es hat sehr, sehr lecker geschmeckt.

Kann ich nur weiter empfehlen.

Lg Anni

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echtjetzt Tellerwäscher sagt:  
09.01.2009 19:00
Habe das Rezept schon 2x nachgekocht. Mir gefällt vor allem die Frische der Zutaten. Streue außerdem immer noch frisch gehobelten Parmesan drüber und würze mit frisch gemahlenem Pfeffer. Lecker, locker, leicht!

LG

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Illepille  Sternekoch sagt:  
02.03.2009 12:52
War sehr gut!
Entspricht voll und ganz meinen Geschmacksvorstellungen!
Meine Zuckerschoten mussten mal den Tiefkühler verlassen!
Danke fürs Rezept und LG Ille
Bild habe ich hochgeladen!

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Isabell76 Tellerwäscher sagt:  
05.05.2009 19:01
Hallo Memelie,

von mir bekommst du für das Rezept die volle Punktzahl!

Es schmeckt hervorragend, sieht optisch super aus und ist ruck-zuck zubereitet!

Liebe Grüße - Isabell76

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mofoe Smutje sagt:  
27.06.2009 11:21
Perfekt!

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sonrisa77 Kaltmamsell sagt:  
19.02.2011 13:33
Lecker und auch noch schoen fuers Auge. Danke fuers Rezept.

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pasiflora Chefkoch sagt:  
05.11.2011 20:46
Ich kann die allgemeine Begeisterung hier nicht teilen. Das Essen schmeckte fad, im Rezept wird nicht einmal Salz, geschweige denn andere Gewuerze erwaehnt... Ich habe das Rezept mit einigen Zutaten ausbauen muessen, damit es erst lecker wurde...

Gruesse, Pasi

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nagro77 Smutje sagt:  
05.03.2012 09:46
Hallo,

also mir hat es wirklich sehr gut geschmeckt! Ich liebe Zuckerschoten!

Allerdings hab ich auch mit Salz und Pfeffer nachgewürzt!

Viele Grüße!

nagro77

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