Henglein
Rama Cremefine
| Schrats schneller Kräuterquark
)
| 125 g | Crème fraîche, Kräuter (30 %) |
| 2 EL | Joghurt . (1,5 %) |
| 1 EL | Quark, (Magerstufe) |
| ½ Bund | Schnittlauch, in Röllchen |
Zubereitung
Alles gut miteinander vermischen, fertig! Ich habe keine weiteren Gewürze verwendet, trotzdem lecker. Man sollte allerdings die besten Qualitäten verwenden.
Diese Zusammenstellung hat sich aus Kühlschrankresten ergeben und ist eine leckere Beilage zu Pellkartoffeln. Auch als Brotaufstrich für Abnehmwillige zu empfehlen.
Diese Zusammenstellung hat sich aus Kühlschrankresten ergeben und ist eine leckere Beilage zu Pellkartoffeln. Auch als Brotaufstrich für Abnehmwillige zu empfehlen.
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Folgende Kräutermischung nahm ich gefroren hinzu:
Petersilie, Dill, Brunnenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle. Achja Salz und Pfeffer brauchte ich noch.
Lecker mit kleinen Salzbrezeln und Kräcker zum dippen.
Natürlich auch zu Grillkartoffeln.
LG Antje
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