Eier in Senfsauce

schnelle und einfache Abwandlung

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Zutaten

8	Ei(er)
2 Pck.	Saucenpulver (braune Sauce)
500 ml	Wasser
2 EL	Senf
2	Zwiebel(n), gewürfelte
	Majoran

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier kochen und anschließend pellen. Inzwischen die Zwiebelwürfel in einem Topf anbraten. Das Wasser hinzufügen und mit dem Saucenpulver, dem Senf und dem Majoran aufkochen. Die Eier hineingeben.

Dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Eulalie

08.01.2007 13:18 Uhr

Dann dürfte deine Soße etwas süßlicher werden. Ist Geschmackssache, wie immer;-)

Eulalie

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