Henglein
Rama Cremefine
| Nusskuchen
sehr einfach und schnell
)
| Für den Teig: | |
| 180 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 170 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 120 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| Bittermandelöl | |
| Für die Glasur: | |
| 1 Pck. | Kuchenglasur (Nussglasur) |
Zubereitung
Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Langsam die Eier und das Aroma hinzufügen. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und langsam unterrühren. In eine Kastenform füllen und bei 180 °C ca. 50 min. backen.
Nach dem Auskühlen mit Nussglasur bestreichen.
Nach dem Auskühlen mit Nussglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
jasminfritschi 
sagt:
sagt: 27.06.2008 16:21
Ich hoffe Du verzeihst mir, dass ich dein Rezept etwas abgewandelt habe!
Hab nur 120 g Haselnüsse, gemahlen in den Teig gegeben und dafür noch 50 g gehackte Haselnüsse dazugegeben!
War auch sehr lecker!
Hab nur 120 g Haselnüsse, gemahlen in den Teig gegeben und dafür noch 50 g gehackte Haselnüsse dazugegeben!
War auch sehr lecker!
andi85 
sagt:
sagt: 24.10.2008 18:32
Ich habe dem ganzen noch ein wenig gehackte Schokolade zugefügt. War lecker!
Lg
Lg
badgirl-111 
sagt:
sagt: 11.02.2009 17:20
Super lecker und extrem schnell zu backen!!!
Bin begeistert!!!
Danke!!!
Bin begeistert!!!
Danke!!!
Angelika1961
sagt:
sagt: 25.07.2009 11:35
Hallo,
der Kuchen ist super schnell gemacht und schön locker im Teig. Er hat uns allen ganz ausgezichnet geschmeckt!
Aus 20 g zerlassenes Kokosfett, 20 g Kakao, 150 g Puderzucker und 1–2 EL heißem Wasser habe ich einen eigenen Guß hergestellt und ihn dann auf den erkalteten Kuchen gestrichen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
Angelika
der Kuchen ist super schnell gemacht und schön locker im Teig. Er hat uns allen ganz ausgezichnet geschmeckt!
Aus 20 g zerlassenes Kokosfett, 20 g Kakao, 150 g Puderzucker und 1–2 EL heißem Wasser habe ich einen eigenen Guß hergestellt und ihn dann auf den erkalteten Kuchen gestrichen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
Angelika
Lila_Kuh 
sagt:
sagt: 09.11.2009 22:19
Hey, dein Nusskuchen ist wirklich sehr lecker und ist sehr gut angekommen! :)
Habe nur zum Teig noch etwas Milch gegeben, da er mir etwas zu dick war.
LG Lila_Kuh
Habe nur zum Teig noch etwas Milch gegeben, da er mir etwas zu dick war.
LG Lila_Kuh
molosser79 
sagt:
sagt: 03.01.2011 18:36
Bin begeistert, einfach, schnell und lecker!!! Mein Freund hat den Kuchen in wenigen Stunden fast allein verputzt.
Habe es auch gewagt, den Kuchen etwas abzuwandeln, weil wir bei uns weitgehend auf weißen Zucker verzichten wollen. Statt 170g gemahlenen Haselnüssen, ca. 100g gemahlene-und 70g gehackte Haselnüsse genommen. Außerdem habe ich statt Zucker, nur einen EL Rohrzucker und einen EL Honig genommen.
Danke für´s tolle Rezept!!!!
Habe es auch gewagt, den Kuchen etwas abzuwandeln, weil wir bei uns weitgehend auf weißen Zucker verzichten wollen. Statt 170g gemahlenen Haselnüssen, ca. 100g gemahlene-und 70g gehackte Haselnüsse genommen. Außerdem habe ich statt Zucker, nur einen EL Rohrzucker und einen EL Honig genommen.
Danke für´s tolle Rezept!!!!
choux
sagt:
sagt: 18.01.2011 20:43
Hey,
Da ich den Kuchen rund brauche, wüsste ich gerne ob die Teigmasse für eine Springform reicht? Oder soll ich mehr Teig machen?
LG Choux
Da ich den Kuchen rund brauche, wüsste ich gerne ob die Teigmasse für eine Springform reicht? Oder soll ich mehr Teig machen?
LG Choux
Yvymond
sagt:
sagt: 02.02.2012 08:45
Sehr gutes Rezept,vielen Dank!!Das ist mein neuer Lieblingskuchen!!Ich habe in den Teig noch etwas Portwein gegeben und anstatt Glasur eine Nußschicht ähnlich wie bei Nußecken gemacht,dann ist er noch saftiger.Dafür braucht man 50g Butter,160-200g gemahl Nüsse,60g Ahornsirup,100ml Sahne,einmal aufkochen lassen,dann 20min vor Ende der Backzeit über den Kuchen geben.Wer will nach dem Backen,wenn der Kuchen noch heiß ist, noch mit Protwein betreufeln,wird noch saftiger.
LG Yvymond
LG Yvymond
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Habe den Kuchen gebacken und bin begeistert.
Leider hatte ich nur Mandeln im Vorrat.
Als Kuchenglasur habe ich eine Zimtglasur gemacht.
Liebe Grüße
Silvia
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