Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Crêpes Manatyr
glutenfrei
)
| 1 Port. | Teig (Rezept Crêpes bei meinen Rezepten) |
| 500 g | Gehacktes, ( Rind+ Schwein ) |
| 1 kleine | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt |
| 5 Körner | Pfeffer, gemörsert |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 4 EL | Buchweizen, gemahlen |
| 2 EL | Butter, zum Braten |
| Butter, zum Ausfetten | |
| Käse, (Gouda) geraspelt, Menge nach Geschmack | |
| Paprikagranulat |
Zubereitung
Vom Fleisch bis Buchweizen die Zutaten zusammen vermengen, 12 längliche Frikadellen draus formen + in heißer Butter fertig raten.
Drei ein Liter feuerfeste Schüsseln einfetten.
In jedes Crêpes eine Frikadelle einrollen, mit dem Gesicht nach unten, 4 nebeneinander, in die Formen legen, den geraspelten Gouda + darüber Paprikagranulat geben.
Im Backofen-Grill alle drei Schüsseln geben, bis der Käse zerläuft.
Drei ein Liter feuerfeste Schüsseln einfetten.
In jedes Crêpes eine Frikadelle einrollen, mit dem Gesicht nach unten, 4 nebeneinander, in die Formen legen, den geraspelten Gouda + darüber Paprikagranulat geben.
Im Backofen-Grill alle drei Schüsseln geben, bis der Käse zerläuft.
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Kommentare anderer Nutzer
Max&Bella 
sagt:
sagt: 08.03.2007 06:13
Hallo
Paprikagranulat wird aus getrockneten, meist roten scharfen Paprika, hergestellt,
ist unter "Dövme Pul Biber" so steht es bei mir auf dem Glas,
beim Türken, zu erhalten.
MfG
Hans-Joachim
Paprikagranulat wird aus getrockneten, meist roten scharfen Paprika, hergestellt,
ist unter "Dövme Pul Biber" so steht es bei mir auf dem Glas,
beim Türken, zu erhalten.
MfG
Hans-Joachim
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