Henglein
Rama Cremefine
| Grießschnitten
)
| 1 TL | Butter |
| 1 Liter | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Grieß |
| 2 | Ei(er), verschlagen |
| Butterschmalz, zum Braten |
Zubereitung
Topf mit der Butter einfetten und die Milch mit Salz darin zum Kochen bringen, Grieß unter Rühren in die kochende Milch einlaufen lassen und unter ständigem Rühren zu einem dicken Brei kochen. Den Brei auf ein mit Mehl bestreutes Nudelbrett schütten, mit einem breiten in kaltes Wasser getauchten Messer zu einer 1-1/2 cm dicken Platte glatt streichen. Nach völligem Erkalten gleichmäßige Schnitten daraus schneiden, in verquirltes Ei tauchen und in der Pfanne auf beiden Seiten goldgelb backen.
Zu Gemüse oder gedünstetem Obst reichen.
Zu Gemüse oder gedünstetem Obst reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Richensa 
sagt:
sagt: 31.07.2003 23:09
Ja, meine Mutter hat den Grießbrei auch immer in eine Kastenform gefüllt und dann geschnitten. Habe es schon mal mit einer Rehrückeform probiert, sind dann halt eher Halbkreise!
Guten Hunger
Richensa
Guten Hunger
Richensa
Mane 
sagt:
sagt: 02.09.2003 15:17
Hallo Sofi,
ich habe deine Grießschnitten heute mal ausprobiert. Habe auch die Kastenform genommen,was prima geklappt hat,und dazu Apfelkompott mit Vanillesauce serviert.
Ich hatte 3 begeisterte Kinder am Tisch sitzen ,die das jetzt öfter essen wollen.
Also,vielen Dank für das Rezept!
lg Mane;o)
ich habe deine Grießschnitten heute mal ausprobiert. Habe auch die Kastenform genommen,was prima geklappt hat,und dazu Apfelkompott mit Vanillesauce serviert.
Ich hatte 3 begeisterte Kinder am Tisch sitzen ,die das jetzt öfter essen wollen.
Also,vielen Dank für das Rezept!
lg Mane;o)
Manina 
sagt:
sagt: 30.12.2003 07:25
Das Rezept schmeckt wirklich spitze! Der Tip mit der Kastenform ist auch 1A, vorallem weil das gepansche mit dem Blech nicht ist.!!!!
Werde es demnächst wieder kochen!
Werde es demnächst wieder kochen!
zilly1 
sagt:
sagt: 28.02.2004 20:17
Da meine Kinder früher keine Griesschnitten mochten,habe ich
das Essen einfach Cowboyessen genannt.Von da war das gebongt.
Wir mögen sie lieber mit Salat und brauner Soße.
Zilly
das Essen einfach Cowboyessen genannt.Von da war das gebongt.
Wir mögen sie lieber mit Salat und brauner Soße.
Zilly
Sunflow
sagt:
sagt: 04.03.2004 21:22
Super lecker !!!
man kann die Schnitten auch mit Zimt und Zucker bestreuen !!!
Silke
man kann die Schnitten auch mit Zimt und Zucker bestreuen !!!
Silke
uevers
sagt:
sagt: 13.05.2005 07:26
Grieß mit Zimt und Zucker würde ich auch bevorzugen.
Obgleich ich auch Obst gerne dazu mag.
Gruß Uschi
Obgleich ich auch Obst gerne dazu mag.
Gruß Uschi
speedymaus
sagt:
sagt: 18.05.2005 13:21
Heute habe ich die Grießschnitten gemacht. Allerdings habe ich sie in Butter gebacken, ohne sie vorher im verquirlten Ei zu wälzen, davon sind meine Kinder nicht so begeistert. Ich hab sie dann mit Zimtzucker bestreut und Kirschkompott dazu gemacht. Wirklich lecker! Auch meine beiden waren total begeistert!
LG
Bruni
LG
Bruni
Tine73 
sagt:
sagt: 21.10.2005 20:22
Hallo!
Meine Oma macht die immer und die sind sooo lecker! Nun hab ich endlich ein Rezept gefunden und kann sie auch mal für meine "holländische Familie" machen.
Rezept ist schon gespeichert!
Lieben Gruß aus Holland von Christine
Meine Oma macht die immer und die sind sooo lecker! Nun hab ich endlich ein Rezept gefunden und kann sie auch mal für meine "holländische Familie" machen.
Rezept ist schon gespeichert!
Lieben Gruß aus Holland von Christine
pralinchen 
sagt:
sagt: 17.03.2006 13:51
Habe die Grießschnitten ausprobiert und finde sie lecker. Ich kenne die Grießschnitten auch paniert wie
ein Schnitzel (und mit Zimt und Zucker bestreut).
lg Gruß
Pralinchen
ein Schnitzel (und mit Zimt und Zucker bestreut).
lg Gruß
Pralinchen
kangoo
sagt:
sagt: 02.04.2006 22:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sofi,
Ich hab mir dein Rezept etwas abgeändert und daraus einen Grießstrudel gemacht.
Dazu deine Grießmasse einfach mit blanchierten Paprikawürfel mischen und das ganze in Strudelteig einwickeln. Dann im Ofen 20 Min. backen.
Kann ich nur empfehlen... mal eine andere Beilage !!
LG
Kangoo
Ich hab mir dein Rezept etwas abgeändert und daraus einen Grießstrudel gemacht.
Dazu deine Grießmasse einfach mit blanchierten Paprikawürfel mischen und das ganze in Strudelteig einwickeln. Dann im Ofen 20 Min. backen.
Kann ich nur empfehlen... mal eine andere Beilage !!
LG
Kangoo
Bummerang
sagt:
sagt: 24.08.2006 21:12
Ich habe dein Rezept jetzt auch schon des öfteren gemacht und immer strahlende Gesichter am Tisch gehabt.
Gelingt gut und ist auch für mich gut vorzubereiten da ich Berufstätig bin.
Gelingt gut und ist auch für mich gut vorzubereiten da ich Berufstätig bin.
illutsch
sagt:
sagt: 18.01.2007 11:10
Ich möchte morgen die Grießschnitten machen, ist es da egal, welchen Grieß man da nimmt?
LG
illutsch
LG
illutsch
24.04.2007 16:32
24.04.2007 20:32
Hallo,
ich mache meinen Grießbrei immer mit Weichweizengrieß....bestreue sie nach dem backen mit Zimt und Zucker und dazu gibts Obst.
Alex
ich mache meinen Grießbrei immer mit Weichweizengrieß....bestreue sie nach dem backen mit Zimt und Zucker und dazu gibts Obst.
Alex
Nicky0110
sagt:
sagt: 22.01.2008 12:39
Hallo,
da ich ein großer Grieß-Fan bin, ist dieses Rezept genau richtig für mich. Danke dafür!
Viele Grüße
Anika
da ich ein großer Grieß-Fan bin, ist dieses Rezept genau richtig für mich. Danke dafür!
Viele Grüße
Anika
cocky7
sagt:
sagt: 31.01.2008 13:10
Hallo,
ich liebe auch diese Griesschnitten...Ich mache dazu gerne eine leckere Weinschaumsoße dazu...
LG
Cocky
ich liebe auch diese Griesschnitten...Ich mache dazu gerne eine leckere Weinschaumsoße dazu...
LG
Cocky
hexe163
sagt:
sagt: 28.02.2008 11:38
Hallo...........
bin gerade dabei die Griesschnitten zu machen...............
aber 30 min Zubereitungszeit reichen nie und nimmer............die Teigplatte kühlt jetzt schon über 30 min aus und wird und wird nicht kalt...........
ist das nur bei mir so??
Gruss Hexe,die jetzt weiter wartet
bin gerade dabei die Griesschnitten zu machen...............
aber 30 min Zubereitungszeit reichen nie und nimmer............die Teigplatte kühlt jetzt schon über 30 min aus und wird und wird nicht kalt...........
ist das nur bei mir so??
Gruss Hexe,die jetzt weiter wartet
tapsy25
sagt:
sagt: 05.03.2008 11:02
hallo hexe
mit der zeitangabe ist die reine zubereitungszeit genannt evt kuhlzeiten ruhezeiten oder ähnliches ist in der zubereitungszeit nicht drin.
und das es dauert mit abkuhlen habe ich auch daher mach ich die schnitten immer direkt morgen stell sie kalt (jetzt im winter raus auf balkon) und mittag wenn kids aus kindergartenkommen sind sie bratfertig
tjü rebekka
mit der zeitangabe ist die reine zubereitungszeit genannt evt kuhlzeiten ruhezeiten oder ähnliches ist in der zubereitungszeit nicht drin.
und das es dauert mit abkuhlen habe ich auch daher mach ich die schnitten immer direkt morgen stell sie kalt (jetzt im winter raus auf balkon) und mittag wenn kids aus kindergartenkommen sind sie bratfertig
tjü rebekka
30.04.2009 19:58
Hallo,
die Grießschnitten sind schnell und einfach zubereitet. Ich habe den Grießbrei auch in einer Kastenform abkühlen lassen. Das war ein prima Tipp. Dazu gab es bei uns Pflaumenkompott. War wirklich lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
gevoreny
die Grießschnitten sind schnell und einfach zubereitet. Ich habe den Grießbrei auch in einer Kastenform abkühlen lassen. Das war ein prima Tipp. Dazu gab es bei uns Pflaumenkompott. War wirklich lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
gevoreny
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